Читать книгу - "Рождение русской кухни. IX–XVII века - Ольга Анатольевна Сюткина"

class="title">

3

Кутепов Н. Великокняжеская и царская охота на Руси с X по XVI век. СПб., 1896. С. 20.

4

Покровский М. Н. Русская история с древнейших времен. Т. I. М., 1913. С. 50.

5

История культуры Древней Руси. Т. I. М., 1951. С. 48.

6

Лаврентьевская летопись. С. 6.

7

Там же. С. 4.

8

Щавелев А. С. «Племена» восточных славян: этапы завоевания и степень зависимости от державы Рюриковичей в X в. // Русь эпохи Владимира Великого: государство, церковь, культура. М.; Вологда, 2017. С. 25.

9

Правда. № 315 (7640) от 15 ноября 1938 г. // Всесоюзная Коммунистическая партия (большевиков) в резолюциях и решениях съездов, конференций и пленумов ЦК. Ч. II. 1925–1939. М., 1940. С. 678.

10

Цалкин В. И. Материалы для истории скотоводства и охоты в Древней Руси. М., 1956. С. 130.

11

Андреева Е. Г. Фауна поселения «Крутик» по костным остаткам из раскопок Белозерской экспедиции // Бюллетень Московского общества испытателей природы. Отд. биологии. Т. 82 (5). М., 1977. С. 75.

12

Голубева Л. А., Кочкуркина С. И. Белозерская весь (по материалам поселения Крутик IX–X вв.). Петрозаводск, 1991. С. 99.

13

Шарлемань Н. В. Природа и люди Киевской Руси. Киев, 2015. С. 167.

14

Там же. С. 161.

15

Древнерусские княжеские уставы XI–XV вв. М., 1976. С. 98.

16

Приходно-расходная книга Иосифова Волоколамского монастыря 1575–76 // Рукоп. СПб. ФИРИ РАН. Ф. 284. № 4/6. С. 65.

17

Словарь української мови. Т. 1–4. Киев, 1958–1959. С. 1912.

18

Сементовский Н. Сказания о ловах великих князей киевских. СПб., 1857. С. 17.

19

Кутепов Н. Указ. соч. С. 47.

20

Слово о богаче и о Лазаре по списку XII века // Срезневский И. И. Сведения и заметки о малоизвестных и неизвестных памятниках. Т. I. СПб., 1867. С. 30.

21

Записка, присланная к Великому князю Ивану Васильевичу из Вильны от бояр // Памятники дипломатических сношений Древней России с Польско-Литовским государством. Т. I. СПб., 1882. С. 185.

22

Памятники дипломатических сношений Древней России с Империей Римской. Т. II. СПб., 1852. С. 498.

23

Царственная книга, то есть Летописец царствования царя Иоанна Васильевича, от 7042 году до 7061 г. СПб., 1769. С. 253.

24

Ипатьевская летопись // ПСЛР. Т. II. СПб., 1843. С. 192.

25

Травник (Лечебник), перевод немчина Николая Любчанина (Булева). С. 285.

26

Духовная грамота князя Дмитрия Иоанновича // Собрание государственных грамот и договоров, хранящихся в Государственной коллегии иностранных дел. Ч. I. М., 1813. С. 408.

27

Герберштейн С. Записки о Московии. СПб., 1866. С. 103.

28

Михалон Литвин. О нравах татар, литовцев и москвитян. М., 1994. С. 105.

29

Петрей П. История о великом княжестве Московском // О начале войн и смут в Московии. М., 1997. С. 423.

30

Мокиенко В. М. Праславянский след в русинской лексике и паремиологии: потя // Русин. 2021. № 66. С. 127.

31

Словарь русского языка XI–XVII веков. Вып. 5. М., 1978. С. 59.

32

Никольский Н. К. Кирилло-Белозерский монастырь и его устройство до второй четверти XVII века. М., 2006. С. 183.

33

Слово о богаче и о Лазаре по списку XII века. С. 30.

34

Забелин И. Е. Домашний быт русских царей в XVI и XVII столетиях. Т. I. Ч. II. М., 1915. С. 696.

35

Ипатьевская летопись. С. 235.

36

Вопрошание Кирика по списку РГБ. Ф. 247. Цит. по: Мильков В. В., Симонов Р. А. Указ. соч. С. 391.

37

Софийская первая летопись // ПСЛР. Т. V. СПб., 1851. С. 149.

38

Там же. С. 196.

39

Библиотека иностранных писателей о России. Отд. первое. Т. I. СПб., 1836. С. 109.

40

Переписная оброчная книга Вотской пятины // Новгородские писцовые книги… Т. III. СПб., 1868. С. 641.

41

Герберштейн С. Записки о Московии. С. 195–196.

42

Олеарий А. Подробное описание путешествия голштинского посольства в Московию и Персию в 1633, 1636 и 1639 годах. М., 1870. С. 122.

43

Калачов Н. Текст Русской Правды на основании четырех списков разных редакций. СПб., 1889. С. 3.

44

Ипатьевская летопись. С. 177.

45

Ибн-Фадлан А. Путешествие Ибн-Фадлана на Волгу. М., 1939. С. 82.

46

Лаврентьевская летопись. С. 27.

47

Константин Багрянородный. Указ. соч. С. 40.

48

Литаврин Г. Г. Как жили византийцы. М., 1974. С. 10.

*

То есть бесплодные или неоплодотворенные.

**

Видимо, имеются в виду голяшки.

49

Костомаров Н. И. Очерк домашней жизни и нравов великорусского народа в XVI и XVII столетиях. СПб., 1860. С. 84.

50

Уставная грамота митрополита Киприана Константиновскому монастырю // Акты, собранные в библиотеках и архивах Российской империи Археографической экспедицией Академии наук. Т. I. СПб., 1836. С. 7.

51

Переписная окладная книга по Новугороду Вотьской пятины 7008 года, 2‑я половина // Временник Императорского Московского общества истории и древностей Российских. СПб., 1851. С. 166.

52

Памятники дипломатических сношений Древней России с Империей Римской. Т. II. С. 498.

53

Книга келарская расходная поминком и по службам дают запасу [в Кириллове монастыре] // Временник Императорского Московского общества истории и древностей Российских. Кн. 22. СПб., 1855. С. 11.

54

Травник (Лечебник), перевод немчина Николая Любчанина (Булева). С. 285.

55

Шлихтинг А. Новое известие о России времени Ивана Грозного. М., 1935. С. 73.

56

Петрей П. Указ. соч. С. 258.

57

Гваньини А. Описание Московии. М., 1997. С. 151.

58

Кильбургер И. Ф. Краткое известие о русской торговле. СПб., 1820. С. 41.

59

Словарь русского языка XI–XVII веков. Вып. 29. М., 2011. С. 285.

60

Жизневский А. К. Древний архив Красно-Холмского Николаевского Антониева монастыря. М., 1879. С. 42.

61

Там же. С. 23.