Читать книгу - "Как худеют настоящие мужчины. Клиническая диета доктора Ковалькова - Алексей Владимирович Ковальков"

в постоянных поисках все новых научно обоснованных причин появления избыточного веса. Они досконально изучают все современные открытия в области эндокринологии, гистологии, физиологии и биохимии. Отрабатывают на практике десятки предположений и версий. Способны анализировать информацию на базе полученных знаний.

Порой удачно, порой нет, но они хотя бы не боятся экспериментировать, применяя на практике совокупность полученных современных теоретических знаний. И знаете, оказывается, это гораздо результативнее.

Обычно такие врачи уже успели по полной «хлебнуть прелестей» государственной медицины, вместе с ее ОМС, но одновременно еще достаточно молодые и не «перегоревшие», чтобы еще осталось желание развиваться.

* * *

Вот что пишут, к примеру, в популярном на Западе терапевтическом справочнике «Merck Manual»: «Причина ожирения неизвестна, но механизм его достаточно прост: энергии потребляется больше, чем расходуется. В генезе ожирения принимают участие не менее 7 факторов. Каким образом они взаимодействуют, определяя массу тела индивидуума, — до сих пор неясно».

* * *

Но ведь важна именно причина! И кстати — это им она неизвестна.

Ученые и врачи постоянно публично спорят между собой не только на конференциях и «круглых столах», но порой делают это отвратительно, публично, прямо с экранов телевизоров, жестко отстаивая каждый именно свои позиции и попутно обвиняя друг друга в шарлатанстве, безграмотности, забыв все основы врачебной этики. Это порождает хаос и недоверие в умах обычных людей.

Они смотрят на этот спектакль и думают: «Вы между собой вначале разберитесь, а потом уже будете нас учить, как жить и что надо, а что не надо есть!»

Как часто можно услышать от врачей пустую, формальную рекомендацию: «Вам, дорогой мой, пора уже худеть!» На что хочется сразу ответить: «Как же вы за-дол-бали своими советами! Если бы я знал как, то и сам бы похудел, без ваших советов».

Если вы хоть чуть-чуть полнее, чем должны быть с медицинской точки зрения, — стоит вам заглянуть на прием к любому врачу, по любому поводу, как он обязательно, в более или менее настойчивой форме, скажет, что надо срочно худеть. Дальше вы наверняка услышите от него короткую, но яркую лекцию о том, что избыточный вес и ожирение увеличивают риск развития многих хронических заболеваний — болезней сердца, инсульта, диабета, рака, слабоумия, астмы, простатита, триппера и других. Вам посоветуют регулярно заниматься спортом, соблюдать диету, меньше есть, словно бы мысль об этом, желание это делать вот как-то, блин, никогда не приходили к вам самому в голову. Вот как-то не осеняла вас эта истина, которую вам только сейчас открыли!

Но в большинстве случаев ничего, кроме раздражения и усмешек, такие слова врача у полного мужчины вызвать не могут. Чаще всего он грустно отшучивается заранее заготовленной фразой типа: «Это не живот, а пучок нервов!» и т.д. Большинство тех из них, кого можно назвать толстяками, сами все это знают, а скорее всего, уже чувствуют на собственной шкуре и тратят часть своей жизни на очередные попытки хоть как-то хотя бы приостановить этот нарастающий процесс. Удержать вес и тело от разбухания, чтобы не покупать хотя бы новую одежду! Хотя бы это!

Брюки на полных мужчин шьют по таким лекалам, что порой кажется, еще Карлсон в них ходил вместе с винтом и моторчиком! Только лямки через плечо и пропеллера не хватает! Иногда они путем неимоверных усилий и ограничений добиваются временного успеха, но чаще проигрывают, однако эта схватка не останавливается ни на минуту.

Дорогие мои коллеги, давайте подумаем головой — если вашим пациентам все же не удается похудеть, даже несмотря на все те «прелести», которые годами портят им жизнь — упреки общества, плохая физическая форма, хроническая усталость и одышка, повышенный риск различных заболеваний, — разве можно надеяться на то, что им это удастся только потому, что вы дали им совет похудеть?

Не пора ли наконец задаться вопросом, почему столь неэффективные, нерезультативные и бесполезные подходы продолжают оставаться базовым компонентом лечения ожирения у большинства государственных клиник всего мира?

* * *

Диетологов сейчас развелось слишком уж много, а людей, страдающих полнотой, меньше не становится. Наверное, потому что диетологами себя сейчас называют все кому не лень. Следственный комитет и прокуратура как будто закрывают глаза на то, что у нас в стране вместо врачей миллионы шарлатанов занимаются лечением системного заболевания — «ожирение».

* * *

На самом деле развелось много псевдодиетологов. Под маской этой специальности консультирует кто и как угодно. И тренеры, и зожники, и адепты каких-то нетрадиционных методов питания. Все кто угодно. Чтобы не нарваться на мошенника, вам надо знать, как отличить настоящего врача-диетолога. Прежде всего у него должен быть медицинский диплом — и не один.

Диетолог — это всегда ВРАЧ с медицинским дипломом! И для работы врачом-диетологом он должен иметь еще как минимум два или три диплома!

Итого: 8 лет обучения!

Двадцать пятого ноября 2013 года нашим президентом подписан указ, также вносящий изменения в законодательство: с 1 января 2014 года любая диета попадает под определение «лечебное питание». Любые заболевания могут по закону, да и по совести лечить только врачи, работая в рамках медицинской лицензии. Причем нужна медлицензия именно по диетологии, а не по стоматологии или терапии.

Если же кто-то, не имея медицинского образования (например, психолог), дает консультации по питанию, включающие в себя: калораж, пропорции микро- и макронутриентов, он тем самым грубо нарушает законодательство о медицинской деятельности, и это уже является уголовным преступлением.

❗ Как пациент, вы вправе заранее поинтересоваться наличием документов у учреждения, а не пытать псевдодиетолога непосредственно на приеме. Поверьте, врачи не носят с собой дипломы и сертификаты в сумочке, а вот копии этих дипломов должны вам предоставить прямо на ресепшене клиники.

И если пациент у такого «диетолога» почему-то, как назло, не худеет, то виноват во всем, конечно же, он сам, а не предложенный метод лечения! Даже если этот пациент сможет каким-то чудом убедить своего «диетолога», доказав ему, что ест он ровно столько, сколько и было предписано, то тот обвинит его в лени и малой подвижности.

А если пациент на это приведет с собой на прием фитнес-тренера, который поклянется на гантелях, что тот ежедневно потеет под его чутким руководством в фитнес-центре, то и тогда «диетолог», скорее всего, опять обвинит его в скрытом переедании. Тут уж или то, или это! Ему других вариантов