Читать книгу - "Как худеют настоящие мужчины. Клиническая диета доктора Ковалькова - Алексей Владимирович Ковальков"

— Здравствуйте. Я корреспондент газеты «Нью-Йорк таймс». Можно задать вам несколько вопросов?

— Да задавайте, я в принципе не спешу.

— Вот вы курите. А простите, как долго вы курите?

— Мне сейчас 43, и курю я с 13 лет.

— А какие сигареты вы курите, если не секрет?

— Да не секрет — «Мальборо».

— И последний вопрос — сколько сигарет в день?

— Пачки 1,5–2.

Журналист достает калькулятор, что-то считает и снова обращается к мужчине:

— Вот вы знаете, что если бы не курили, то на сэкономленные деньги могли бы купить вот этот небоскреб?

— Серьезно? А вы сами курите?

— Нет, я не курю, — отвечает он с гордостью.

— И что, небоскреб у вас есть?

— Нет, небоскреба у меня нет.

— А я вот курю, и небоскреб этот мой…

* * *

В этом анекдоте есть глубокий смысл, так как многие курильщики по опыту знают, что они в любой момент могут бросить курить, но они неизменно возвращаются к табаку некоторое время спустя, просто потому что не просчитали все последствия отказа от него. Многие мои пациенты, проходящие курс лечения ожирения в нашей клинике, обычно оказываются приятно удивлены тем, что они при этом совершенно не поправляются.

Главный вопрос: как же не набрать вес, бросив курить?

Прежде всего до минимума ограничьте употребление любых углеводов. Под словом «любых» я понимаю даже такие полезные их разновидности, как каши и фрукты. Ну а заменять каждую сигарету леденцами — это однозначный путь к избыточному весу, и сухофрукты здесь тоже не прокатят. Уж лучше взять в рот кусочек копченого сала!

Да! Да. Вы не ослышались!

Или обычные отруби в виде сухариков. Придется на время воздержаться и от спиртного. Усиливают тягу к табаку также кофе и чай. Вместо этого мы с вами теперь (временно) пьем только обычную чистую воду. Завтракать лучше попозже, как минимум в течение часа после подъема с постели.

Еще вам необходим тот самый выброс адреналина, которого вас лишили вместе с сигаретой, причем не разово, а постоянно на протяжении всего дня, постарайтесь сосредоточить свои усилия на сокращении малоподвижных «диванно-кресельных» занятий. Будьте активны на протяжении всего дня. Больше ходите пешком, причем не так, как ходят пингвины, а хотя бы средним темпом, чтобы сильно не вспотеть и не задыхаться. Активнее и продолжительнее занимайтесь сексом. Постепенно увеличивайте свои физические нагрузки и, наконец, просто хотя бы ради любопытства однажды загляните в хороший фитнес-зал. А вдруг понравится?

Я вам признаюсь — там столько стройных спортивных девушек! Даже ради этого стоит туда хотя бы разок обязательно заглянуть! Просто полюбоваться.

Мне порой кажется, что многие мужики вообще только ради этого туда и ходят! Пара-тройка дней работы с железом под руководством опытного тренера дадут вам море адреналина. Только не увлекайтесь, чтобы не сорваться. Именно поэтому самостоятельно экспериментировать с тренажерами точно не стоит. Нужен наставник — тренер! Пусть ненадолго, хотя бы на первые две недели. Не экономьте на этом.

И главное, не стоит хвататься за все сразу — приступать к занятиям физкультурой, кардинально менять свой рацион питания и одновременно с этим пытаться бросить курить. В этом случае шансы на успех вашей самостоятельной, но такой отважной борьбы как с весом, так и с никотиновой зависимостью весьма маловероятны. Со временем вы научитесь контролировать и правильно стимулировать выброс адреналина, чтобы отказ от сигареты для вас стал кардинальным решением одной секунды. Просто надо немножечко подождать. «За двумя зайцами погонишься…» Начните с питания и физических нагрузок. Научитесь контролировать свой гормональный фон. А уж затем можно приступать к борьбе с никотиновой зависимостью!

❗ Мне бы хотелось, чтобы из этой прочитанной вами с таким «трепетом и вниманием» главы вы уяснили, что без выраженного, огромного желания похудеть вам будет очень сложно пройти весь этот путь. Надо не просто желать похудеть, надо сделать это целью вашей жизни. Не навсегда, разумеется.

Только в течение определенного периода! Дальше будем думать! Поверьте, результат того стоит!

Одно дело — просто поставить в угол комнаты электронные весы или велотренажер, и совсем другое — пытаться изменить свою жизненную позицию и привычки. Потеря веса не происходит моментально, и у большинства людей это требует длительного времени, при этом важно не растерять на пути весь свой энтузиазм.

Цель и задача этой книги заключается только в том, чтобы помочь вам навсегда вернуть формы, которые полностью соответствуют вашему представлению о красоте, гармонии и здоровье. Моя скромная задача, как врача, — провести вас через этот долгий и непростой путь до полного выздоровления и нормализации обменных процессов вашего организма. Может быть, мне несколько легче это сделать потому, что когда-то я сам прошел по этому пути от веса в 150 кг до полной физиологической нормы. Поэтому не надо мне говорить, как это непросто! Я как никто другой понимаю вас, так как я на собственном опыте знаю, какие ошибки и соблазны подстерегают людей на этом пути. Для большинства это долгое и тяжелое испытание. Испытание не голодом, а временем. Для того чтобы у вас хватило терпения пройти этот путь до самого конца и навсегда забыть о своей полноте как о страшном сне, нужна очень сильная, проработанная и подкрепленная мотивация!

Может быть, это самое важное и одновременно самое слабое звено во всей цепи проведения методики. Но я желаю вам в этом удачи, вместе мы сможем пройти этот путь.

О людях, которые непременно и упорно стремятся вас «похудеть»

Знаете ли вы, что в русских народных пословицах скрыт некий тайный юридический смысл?

«Сила есть — ума не надо» — до 3 лет общего режима.

«Насильно мил не будешь» — от 7 до 15 лет.

Даже если жене и удастся вдруг путем длительных и неимоверных усилий убедить мужа обратиться к врачу, то врач, как правило, будет тупо и упорно заставлять своего пациента делать то, что он сделать просто не в состоянии, — меньше есть, больше двигаться!

Типовой врач из районной поликлиники действительно ничего больше предложить не сможет. Он просто