Читать книгу - "Как худеют настоящие мужчины. Клиническая диета доктора Ковалькова - Алексей Владимирович Ковальков"

Кортизол влияет сразу на несколько гормонов, ответственных за чувство голода и тягу к «вредным» продуктам. К ним относятся: лептин, инсулин и нейропептид-Y (NPY). Последний формирует у нас в мозге то самое истинное чувство голода.

Но кортизол влияет не только на NPY мозга, но и на NPY всего тела, заставляя организм накапливать жир. Когда он высвобождается в больших количествах, маленькие жировые клетки перерождаются в зрелые и пополняют их ряды.

Ужас, правда? Я убежден, что вмешиваться в эти сложные гормональные взаимодействия самостоятельно, даже имея за плечами багаж знаний в виде прочитанных пары-тройки книжек, и тем более самостоятельно употреблять различные препараты точно не стоит.

А что же тогда можно порекомендовать в подобной ситуации?

Как насчет того, чтобы поменьше нервничать и не завтракать, по крайней мере, сразу после пробуждения?

Совет, мягко говоря, сомнительный, так как не нервничать в наше время почти невозможно. Главное — не попасть в замкнутый круг: я нервничаю, значит, я толстею, я толстею и именно из-за этого нервничаю!

Когда стресс действительно таит опасность

Миллионы лет эволюции, казалось бы, подготовили нас к всевозможным стрессовым ситуациям. И мы к ним худо-бедно, но как-то попривыкли. Поэтому в большинстве случаев даже при серьезном стрессе нам все же удается сохранять психологическое и физиологическое равновесие. Но только при двух условиях: если этот стресс непродолжительный и небезысходный. По-настоящему серьезные последствия настигают даже при слабом, но затяжном и, главное, неконтролируемом стрессе. Когда вы никак не можете повлиять на развитие событий. Например, неожиданная серьезная болезнь или смерть близкого человека. Тут уж стресс не покидает ни днем, ни ночью.

Что при этом происходит?

При преобладании симпатической реакции на стресс, как вы помните, выделяется адреналин. Но так как длительный и утомительный бой уже проигран, а может, и не начинался, и «войска зря простояли в полной боевой готовности целую ночь», после этого на человека наваливается чувство усталости, утомленности и безразличия, сменяемого паникой и истерикой. Возможны даже панические атаки. Появляется внезапное огромное желание поесть или, наоборот, полное отвращение к еде. То же самое происходит и со сном. Это уже срабатывает защита кортизола.

Если изначально организм выбирает парасимпатическую реакцию на стресс, то человек еще быстрее становится усталым, разбитым и апатичным. В обоих случаях этому есть простое объяснение — нарушается тонкий баланс между парасимпатической и симпатической отделами нервной системы, расположенной в спинном мозге. В результате чего к тому же расстраивается работа и иммунной, и сердечно-сосудистой, и опорно-двигательной, и желудочно-кишечной, и других подвластным им систем организма. Поэтому в периоды нервного напряжения у многих непроизвольно начинают дрожать ноги, появляется неукротимый понос, рвота, возникают подъемы температуры, инфаркты, инсульты, язвы и т.п.

В случае если стресс продолжается, ситуация еще более ухудшается, это уже становится опасно для жизни (в связи с истощением гормонов коры надпочечников), и человека необходимо срочно выводить из этой ситуации — госпитализировать.

Вообще, надо сказать, что сама возможность контролировать стресс всегда оценивалась практикующими психологами как весьма спорная. Вы помните, что вегетативная нервная система, управляющая гормонами стресса, неподвластна влиянию головного мозга и, следовательно, разуму. Поэтому напрямую — одной только силой мысли — мы изменить ситуацию здесь никак не можем. Это из цикла: все понимаю — сделать с собой ничего не могу. И сколько ни стараются даже специально обученные психологи, без помощи серьезных препаратов, основанных на блокировании выделения или, напротив, выделении определенных гормонов и нейромедиаторов, вывести человека из этого состояния практически невозможно.

Впервые различия последствий контролируемого и неконтролируемого стресса были выявлены с помощью довольно жестоких экспериментов над животными, проводимых в 1999 году японским ученым Масатоши Танака. Он доводил крыс до крайних степеней стресса постоянными ударами электрического тока. Бедные животные не могли избежать экзекуции, но при этом первая группа подопытных вообще не могла повлиять на ситуацию, а другим крысам во время эксперимента в клетке давали деревянную палочку. Вся поблажка заключалась лишь в том, что они могли грызть дерево во время ударов током. При проведении исследований ученый измерял степень поражения слизистой оболочки желудка животных. Оказалось, что крысы, у которых была «спасительная» палочка, пострадали от стресса намного меньше.

Эксперимент показал, что для минимизации вреда стресса, который наносят нам затяжные или тяжелые внешние воздействия, надо «грызть палочку». Другими словами — нужно находить отвлекающие пути.

В реальной жизни для преодоления подобной проблемы и выхода из стресса потребуется время. Но шрамы остаются на всю жизнь. И всем нужна такая «палочка». Если просто сидеть и ждать, можно сойти с ума от психологического перенапряжения, заработать язву или умереть от депрессии. Спасительный выход — совершать какие-то действия. Любые энергичные действия! Вы можете пойти в спортзал и «оторваться на металле», или затейте какой-нибудь мегапроект по смене мебели или даже квартиры и загадайте, что после его реализации все в вашей жизни наладится. Поставьте себе серьезную цель и отвлеките, перенаправьте часть внимания на нее.

Одним словом, грызите каждый свою «палочку»!

Кстати, еще не так давно, в период сталинских репрессий, общий неконтролируемый стресс населения был частью политической системы, преследуя миллионы людей. И никакой алгоритм действий не мог гарантировать, что в одну из ночей именно за вами, за вашими близкими не приедут на черном воронке и не постучат ночью в вашу дверь. Вот тогда люди реально находились в постоянном стрессе, а возможностей создать даже видимость контроля ситуации практически не было.

В любом случае помните, что только краткосрочный положительный стресс пойдет вам на пользу. Длительный стресс способствует ожирению и росту страшных заболеваний.

Клин клином вышибают

Чтобы нейтрализовать негативное действие кортизола, самое время вспомнить старую русскую пословицу: клин клином вышибают. А вся хитрость состоит в том, что адреналин полностью и надолго подавляет действие и выработку кортизола.

Приведу простой пример. Например, у вас отвратительное настроение, хочется есть и напиться. Но вдруг в комнату входит хорошенькая девушка и предлагает вам секс.

Вначале настороженность: с чего бы это? Но потом она объясняет, что вы давно ей нравитесь. И понеслось!

Настроение уже прекрасное, и хочется поехать с ней куда-нибудь, а не сидеть дома. Адреналин вытеснил кортизол.

Не хотите незапланированного секса с молодой и упругой⁈

Тогда придумаем историю покруче — вас с девушкой застукала жена. Скандал, крики, выброс кортизола. И вдруг выясняется, что все это был розыгрыш, задуманный, чтобы поздравить ее