Читать книгу - "Сжигай килограммы, а не самооценку. Система осознанного питания. 10 правил – 100 рецептов: стройнеем бережно и навсегда - Мария Мироневич"

Почему это так работает? Есть феномен ведра с крабами. У краба есть клешни, и он ими инстинктивно что-то хватает. Если в пустое ведро посадить одного краба – ничего страшного: он уцепится клешней за край ведра и выберется. Но если крабов несколько, то каждый раз, когда один из них будет пытаться выбраться, второй будет хватать его.

Феномен ведра с крабами – иллюстрация того, как наше окружение мешает нам меняться. Они это делают неосознанно, не со зла, а просто потому, что привыкли. Все должно продолжаться так, как было. Но очень важно понимать, что только вы определяете, насколько это окружение будет на вас влиять. И одной из самых эффективных стратегий является решение никому ничего не говорить.

Более того, изменение вашего внешнего вида и вашего образа жизни к лучшему – некий «катализатор реакции», как в химии. Это то, что усиливает и проявляет истинное отношение людей к вам. Если вас связывают по-настоящему теплые, дружеские отношения, то окружающие понимают: чем лучше вам, тем лучше и компании в целом. Члены комьюнити рады, что у вас произошли позитивные изменения, и все сообщество, таким образом, улучшилось.

Но бывает и наоборот: избавляясь от своей застарелой проблемы, мы становимся соринкой в глазу друзей или коллег, и они испытывают дискомфорт. Ведь если Машка похудела, то, может быть, и я тогда со своими проблемами как-то смогу разобраться. От осознания этого они начинают чувствовать себя неуютно, потому что приходится думать о том, что пора действовать.

Этот момент, словно лакмусовая бумажка, показывает, какие в действительности у вас отношения с людьми, которых вы называете друзьями. Настоящие друзья, конечно же, будут рады, что вы хорошо выглядите, что у вас уменьшается размер одежды, а здоровье улучшается. Они будут говорить: «Ну, наконец-то, Маш, какая ты молодец!»

Праздники без алкоголя

Это тоже сложная история. Я совсем не пью с 2019 года, и самое интересное, что мои праздники стали намного веселее.

Почему я не советую алкоголь? Во-первых, ВОЗ говорит о том, что любые дозы алкоголя токсичны, независимо от его качества. Когда мы привносим в свой организм токсины извне, наша система детоксикации – почки, печень, выделительная система, кожа, легкие и так далее – начнет их выводить. Соответственно, все силы будут брошены на это, а значит, снижение веса остановится.

Кроме того, я уверена, что вы сталкивались на личном опыте с тем, что алкоголь повышает аппетит. Вспомните стандартное: «Надо закусывать!»

Не забывайте и о том, что алкоголь снижает волевой компонент. Если у вас есть проблема с лишним весом и ожирением, значит, есть проблема и с силой воли, и ее нужно натренировать – то есть научиться делать одни выборы вместо других. Но алкоголь сильно снижает волевой элемент, поэтому ваш контроль над тем, что вы едите, заметно падает.

Спиртное увеличивает нагрузку на тело, приводит к обезвоживанию, к отечности и так далее.

Очень важно понять, что гости – это не обязаловка. Одного-полутора часов за столом абсолютно достаточно, и уважение проявляется не количеством съеденного. Я уверена, что все взрослые люди это прекрасно понимают. Для вас как человека, который ставит целью снижение веса, должно быть ясно: чем меньше времени вы проведете за столом, тем меньше съедите и тем меньше у вас шансов переесть.

Когда речь идет о снижении веса, кажется, что ты одна такая неудачница, что только тебе так трудно, что это только тебе не хватает силы воли и так далее. И ты мягкая во всех смыслах – и потому что слабохарактерная, и потому что у тебя много лишнего жира.

Но важно понимать: трудно не только тебе, но и всем, кто снижает вес. Срывов, особенно на праздники, боятся все. Только что я рассказала тебе о том, что с этим делать. Выход есть, и твоя задача, если ты хочешь избавляться от лишних килограммов раз и навсегда, сделать правильный выбор.

Люди не обращают столько внимания, сколько ты думаешь, на то, что ты съела или не съела. И лучший подарок себе на любой праздник – это свобода от пищевой зависимости. Это уверенность, энергия, легкость на следующее утро. То есть новый вариант того, как ты проводишь праздники, – твое новое «я», твоя новая идентичность, в которой у тебя нет проблемы лишнего веса.

И я уверена, что вы понимаете: истинные смыслы праздника – это не оливье, торт или бутылка шампанского либо коньяка. Это время, которое вы уделяете своей семье, родным, близким, важным и ценным для вас людям и, конечно же, себе. Здесь кроется новый смысл, новое состояние, и в итоге вы приходите к новому результату.

Спустя 2−3 дня все забудут, что было на празднике, а тебе с этими последствиями жить. Люди вряд ли помнят, сколько ты съела, но вот твой организм и весы, которые потом покажут плюс, напомнят про это. Очень важно делать выбор ради себя, а не ради мнения окружающих.

Хочу поделиться своей стыдной историей. Она произошла, когда мы с Сергеем, моим мужем, начали снижать вес, разрабатывая систему – как сделать так, чтобы лишние килограммы не вернулись. В тот момент я ждала важного для себя события: весы вот-вот должны были показать цифру меньше 100 кг. И это после того, как мой вес долго стоял на цифре 101,5, несмотря на супер-мега-тренировки, которые убивали мои колени. Но мы с мужем осознали ошибки, исправили их и получили первые результаты по снижению веса.

И тут начинает приближаться он – Новый год. Мы решили практически ничего не готовить, чтобы не повторять ошибок прошлого. А Даша, старшая дочь, говорит: «Мама, а как же оливье?» Я думаю: действительно, ну что же, я не человек, что ли? Детям нужно приготовить оливье. О'кей, оливье приготовили.

А еще у нас была традиция: мы варили огромную кастрюлю холодца и не только сами ели, но и угощали своих родителей и всех родственников. У нас всегда был очень вкусный холодец, чем я тогда очень сильно гордилась. Стройностью гордиться мне было как-то не очень удобно, поскольку нечем. Так что я поняла, что холодец сварить надо.

Тут Сергей ведет на меня грустным глазом, говорит: «Маша, а как же селедка под шубой?» И я думаю: ну что же, я все-таки жена, нельзя мужика оставлять без селедки под шубой. И как-то постепенно, несмотря на изначально скромные масштабы, наш стол достиг по-настоящему праздничного размаха, хотя и получился гораздо меньше, чем в прошлые годы.

Мы сели