Читать книгу - "Как худеют настоящие мужчины. Клиническая диета доктора Ковалькова - Алексей Владимирович Ковальков"

нагрузку эффективнее всего проводить по утрам на голодный желудок, когда ваши мышцы, у которых отняли углеводы (АТФ), уже подготовлены к получению энергии из ваших жиров. Как только вы позавтракаете, послушав идиотское правило «завтрак съешь сам…» — выбросившийся на эту еду инсулин (а утром все диетологи рекомендуют есть углеводы — каши, например) затормозит процессы, запущенные кортизолом по высвобождению топлива (глюкозы) из мышц, а кетоновых тел из жиров.

Природа создала нас для активной жизни, чтобы уметь выживать в этом мире, полном опасностей. Постоянно двигаться: бежать за дичью, часами бродить по лесам и горам в поисках съедобных растений, согреваться на воздухе во время быстрой ходьбы, убегать от хищников и т.д. И тогда, кстати, нам требовалось намного больше энергии для такого образа жизни.

Но теперь мы живем в домах, носим теплую одежду, ездим на автомобилях, пользуемся лифтами. Мы почти не ходим пешком и тратим на передвижение в три раза меньше энергии, чем наши далекие предки.

* * *

Горожане проходят в день от силы тысячу шагов. А вот охотники за бизонами в Северной Америке во время смены стоянки и сейчас проходят каждый день по 30–40 километров!

* * *

Ученые из медцентра Техасского университета доказали, что даже разовая тренировка слабой интенсивности ускоряет процесс обмена веществ, сообщает портал Medical Express. Специалисты провели эксперимент на мышах, которые три раза в день «бегали» в колесе по двадцать минут. После этого ученые выяснили, что физические упражнения влияют на активность клеток нервной системы, участвующих в регуляции аппетита и приема пищи. Оказалось, что любые тренировки ускоряют нейроны «POMC», действие которых связано со снижением аппетита и быстрым сжиганием энергии, и замедляют нейроны «AGRP», которые тормозят метаболизм. Эффект от одной зарядки сохраняется на протяжении двух дней. При этом его можно продлить, если заниматься спортом чаще.

Еще со времени первых исследований Хантера (Hunter et al., 1965) было установлено, что двигательная активность является естественным стимулятором выработки СТГ. То есть он способен выделяться не только в ночное время, но и во время любой угрозы. А раньше в природе древний человек убегал только от угрозы. Сейчас мы бегаем не столько от грабителей, сколько вдоль набережной по утрам. Но ведь бегаем!

Иногда, кое-где и не все! Когда я подробно рассказывал вам про жиросжигающий эффект адреналина во время спортивных тренировок, я как-то позабыл упомянуть, что эти тренировки также стимулируют выброс и другого липолитического гормона — соматотропина. Однако его жиросжигающий эффект, в отличие от адреналина, который стимулирует распад жиров мгновенно, непосредственно во время тренировки, проявляется иногда даже спустя час после его (СТГ) выделения в кровь.

Это одно из удивительных свойств нашего организма: только представьте — тренировка окончена, вы отдыхаете, а гормон роста в это время съедает подкожный жир, одновременно синтезируя белковые структуры мышечных форм. Восстанавливает мышечные волокна, поврежденные во время упражнений.

Но тут есть одно очень важное условие — гормон роста выделяется, только когда вы хоть немного задыхаетесь (при асфиксии), например, на беговой дорожке, и вынужденно открываете рот в поисках лишнего глотка воздуха.

Но с другой стороны, вы помните, что для окисления жиров и работы адреналина необходим воздух, кислород. «Избыточное количество кислорода». Не зря эти нагрузки так и называют — аэробные, от слова «аэро» (от греч. аеr — воздух). Жиры способны сгорать только в присутствии кислорода! В противном случае из организма выводится только вода с потом, а жир как был в клетке, так и остается.

У каждого из нас свой аэробный порог, и его желательно остро прочувствовать, потому что он будет резко меняться по мере того, как вы будете больше двигаться и быстрее худеть. Но люди, которые ходят в спортивные залы, обычно об этом даже не задумываются, потому что не знают физиологии. Ни они, ни их тренеры. Все просто бегут или ходят вразвалочку на беговых дорожках, зачастую не выпуская из рук сотовый телефон и не выходя из зоны комфорта.

Итак, давайте поговорим об оптимальных жиросжигающих физических нагрузках.

А нужны ли вообще физические нагрузки?

Когда вы смотрите на стройных и подкачанных, упругих молодых людей, совершающих утренние пробежки вдоль моря или рек, парковой зоны по утрам, вы, наверное, в душе наивно полагаете, что если бы и у вас хватило силы воли на такие пробежки, вы бы тоже стали такими же стройными, высокими и красивыми, как они?

Бред собачий!

Вы с вашей одышкой и пузом даже сто шагов не пробежите! «Сеня, не беги так шустро, а то, не дай бог, догонишь свой инфаркт».

Утоните в собственных соплях и захлебнетесь в кашле. И уж точно никогда от этого не похудеете!

Я раскрою вам один секрет!

Эти люди, которых вы видите, никогда толстыми и не были. Они бегают не для того, чтобы похудеть, а чтобы «отполировать» свое тело, ну и для здоровья (как им кажется).

Вплоть до 60-х годов XX века большинство врачей, занимающихся лечением больных ожирением, считали наивным утверждение о том, что мы можем сбросить вес с помощью упражнений или набрать его из-за малоподвижного образа жизни. Еще в 1932 году Рассел Уайльдер, специалист по ожирению и диабету Клиники Майо, читая студентам лекции по лечению ожирения, основываясь на собственной практике, утверждал, что его пациенты теряли намного больше веса при постельном режиме, в то время как изнурительные физические упражнения только замедляли процесс похудения.

❗ А вот задумывались ли вы, сколько энергии мы оставляем в спортзале при незначительном повышении привычной для всех нас ежедневной умеренной нагрузки? Оказывается, мы сжигаем на удивление небольшое количество энергии, но главное, что все эти усилия могут быть запросто сведены на нет (а чаще всего так и происходит) из-за совсем незначительного и даже порой незаметного изменения в рационе питания после подобных физических нагрузок.

«Результатом интенсивных нагрузок на мышцы, как правило, является немедленная потребность организма в обильном приеме пищи. Высокий или низкий уровень расходования энергии приводит к, соответственно, высокому или низкому уровню аппетита. Таким образом, люди, выполняющие тяжелую физическую работу, естественным образом едят больше, чем те, кто работает за офисным столом», — заметил Хьюго Рони из Северо-Западного университета в 1940 году.

Статистика показывает, что дровосеки потребляют ежедневно в среднем 5000 калорий, в то время как портные только около 2500. Люди, которые переключаются с тяжелой работы на менее