Читать книгу - "Бессарабия. Страна - Люди - Хозяйство. - Лев Семенович Берг"

Бессарабии всего 92 караимов. Они говорят на татарском языке, исповедуют иудаизм, занимаются торговлей.

Гагаузы

Любопытнейший из народов Бессарабии, это, несомненно, гагаузы, самое имя которых мало кому известно. Они живут в южной части Бендерского у. (в волостях Комратской и Чадырлунгской) и в северной части Измаильского, главным образом, в бассейне р. Ялпуха.

Говорят они на языке, весьма близком к турецкому (османскому), но исповедуют православие. В официальных источниках гагаузы именуются болгарами, говорящими по-турецки, хотя с болгарами они, кроме религии, не имеют ничего общего. Перепись 1897 года, называя гагаузов турками, указывает их в Бессарабии до 56 тысяч душ. Кроме Бессарабии, гагаузы живут еще по западному берегу Черного моря, главным образом, к северу от Варны; кроме того — в Силистрии и в румынской Добрудже.

Болгары (в Болгарии) различают гагаузов болгарских от настоящих или приморских. «Болгарские» гагаузы считают себя болгарами, женятся на болгарках и в своем быту мало отличаются от болгар; живут они в Болгарии, а также в одном селе румынской Добруджи. Напротив, «настоящие» гагаузы называют себя только этим именем, с болгарами не смешиваются и держатся на стороне греков; живут они в городе Варне и его округе и в некоторых других местах. В Россию переселились представители как той, так и другой партии, каждая со своими симпатиями и антипатиями. Так, предки гагаузов с. Конгаз Измаильского уезда пришли в Россию со своим греческим духовенством, потомки коего в числе 15 семейств и поныне живут в этом селе. Гагаузы села Башкюю Комратской волости, наполовину населенного болгарами, размежевали на две половины единственную сельскую церковь и хоронят своих сородичей отдельно от болгар.

Бессарабские гагаузы говорят на том же языке, что и гаджялы, как болгары называют турок-мусульман, обитающих в Дели-ормане, т. е. четырехугольнике, образуемом бывшими турецкими крепостями, Рущуком, Силистрией, Варной и Шумлой.

Рис. 25. Группа гагаузов у винного погреба. Село Комрат, Бендерск. у. (Фотография Русского Музея Александра III)

Турки-османы без труда понимают гагаузский (гаджяльский) язык. В Бессарабии, где гагаузы поселились в первой четверти XIX столетия, центром их колоний является Комрат, большое село Бендерского уезда, с свыше, чем 8 тыс. жителей, реальным училищем и многочисленными лавками.

Что представляют собой гагаузы в этническом отношении? Некоторые предполагают, что это остатки половцев или куманов. Исследователь гагаузов, Мошков, основываясь на том, что гагаузский язык довольно заметно отличается от куманского, считает, что правильнее за предков их принимать торков или узов, тюркское племя, весьма близкое к половцам и известное нашим летописям под именем черных клобуков. В 9-м веке они жили к востоку от Яика (р. Урал), который отделял их от печенегов. В 11-м веке они двинулись на запад, и 1064-й год застает их уже на Дунае и за Дунаем, в пределах Византии. Академик Радлов считает, что имя гагауз есть испорченное гаг-огуз. Огузы или узы это название одного из тюркских племен. Когда гагаузы приняли православие, неизвестно, но можно думать, что еще в 11 или 12 веке, и именно — от русских.

Гагаузов характеризуют как народ способный, энергичный и трудолюбивый. Они весьма религиозны; побывавшие в Иерусалиме носят почетный титул хаджи. Главное их занятие земледелие. Живут они большими селами, в несколько тысяч человек. Дома (евь) — мазанки из глиняных кирпичей (чамура). Главная пища их хлеб (екмяа). Из мяса чаще едят баранину и телятину. Существенное значение в литании имеют фрукты и виноград. Как и все тюрки, сырого молока не любят, но непременно варят. Кислое (тоже вареное) молоко носит название юурт.

Охотно употребляют брынзу и кашкавал. К Пасхе красят яйца (язылы йыммырта). Из напитков, кроме виноградного вина, пьют «бозу», нечто вроде кваса из кукурузной муки или проса. Чаю не пьют. Что касается наружности, то бороду бреют все, а волосы на голове подстригают довольно коротко. Женщины носят волосы заколотыми на голове поде платком и никогда не открывают их, а девушки заплетают в две косы и распускают по спине. В праздники девушки носят ожерелья из золотых кружков; их вешают на шей в три ряда. Гагаузские женщины большие мастерицы ткать. Из хлебов сеют: пшеницу, рожь, ячмень, полбу, овес, кукурузу (папшой), просо, горох, чечевицу. Огородничеством занимаются мало, предоставляя это дело болгарам. Фруктовые сады бывают не у всякого, но виноградник разводит даже самый бедный гагауз. В садах разводят: яблоки (алма), груши (армут), абрикосы (зердели), персики (тефтели), сливы (ерик), вишни (киресь), грецкие орехи (джевис). Виноград (юзюм) начинают собирать не ранее 8 (21) сентября. Выделкой вина (шарап) занимаются исключительно мужчины. Скотоводство играет важную роль в гагаузском хозяйстве; у каждого имеется по нескольку лошадей, волов, коров, 50 — 100 овец.

Цыгане

По переписи 1897 года значится в Бессарабии 8,5 тысяч душ — больше, чем в какой либо другой губернии (всего в России около 45 тысяч). Все православные. Мало-помалу цыгане привыкают к оседлости. В Липканах Хотинского уезда имеется отдельная цыганская слободка, а в Кишиневском уезде есть несколько чисто цыганских селений, из них крупнейшее — Гозун Ворниченской волости, населенное 615 цыганами. В деревнях и местечках они одеваются как и местное население.

Цыгане — это одно из индийских племен. В Молдавии они появились очень давно; уже во времена Александра Доброго (начало XV века) они были здесь.

Рис. 26. Бессарабские цыгане

В XVI столетии большая часть цыган была обращена в крепостную зависимость. При русском владычестве они частью были отпущены на волю помещиками, частью получили свободу при освобождении крестьян.

В 1832 г. в Аккерманском уезде были основаны две земледельческие цыганские колонии, Фараоновка и Каир; поселенцам вскоре было наделено по 30 десятин земли на семью. Но земледелием цыгане почти не занимались. В 1839 году велено было всех цыган причислить к дунайскому казачьему войску, однако, фактически службы они почти не несли, и лишь в войну 1855 года было взято из цыган в казаки 420 душ. Оба эти селения существуют до сих пор: в Каире 325 цыган и 800 малорусов, в Фараоновке 1200 цыган, 300 молдаван и 210 малорусов. В настоящее время цыгане в Бессарабии очень сильно омолдаванились, и многие из них совершенно забыли свой язык. Но любимые занятия их здесь, как и всюду, те же: барышничество лошадьми, кузнечное дело, ковка лошадей, музыка. Охотно занимаются они обжиганием угля и изготовлением деревянных изделий: ложек, корыт, грабель, дуг, колес и т. п.

V. Землевладение