Читать книгу - "Италия: жизнь в замке в XXI веке - Юлия Владиславовна Евдокимова"

Выпекаем при 180 градусах примерно 17/20 минут, переворачивая 2-3 раза

Достаем из духовки и подаем горячими. Они вкусны и холодные.

Глава 4. Лист, плывущий по Тибру

Замки- это леса из камня.

( Джордж Герберт. )

Обычно человека, живущего в замке, представляют как «владелец замка», иногда – собственник, но в этом случае бегущая строка в документальном фильме сообщила: Il signore, то есть господин замка Фолья.

И правда, другие определения этому человеку не подходят. Он легко может сыграть феодала в фильме о Средневековье, как минимум правителя небольшого княжества. Впрочем, и романтического героя времен золотого века кинематографа тоже, непременно властного и благородного. И женщины должны млеть и штабелями падать по обе стороны красной дорожки. Подозреваю, что и так падают, уж очень харизматичен, благороден и уверен в себе князь Карло Маркони Джентиле ди Кастельфолья, глава одной из старейших семей Италии, связанный родством со многими важными аристократическими семьями. Он действительно синьор – господин замка и крохотной деревни.

На первый взгляд- ничего особенного в замке. Обычная дворянская «димора», господский дом, выросший на древних руинах. Но какая богатая история, какие тайны прячет он глубоко под землей…

ЗАМОК С ЭТРУССКИМИ КОРНЯМИ.

– Я хочу рассказать о твоем замке. Вернее, об одном из твоих замков и дворцов, и ты, конечно догадаешься, о каком.

– Я наконец-то от него избавился!

– Что? Но так не честно, он же особенный!

– Я все равно могу тебе о нем рассказать. Он достоен, не спорю.

Впервые в документах замок Фолья появился в Х веке. А хроники Витербо рассказывают, что замок разрушили в 1241 году, когда схватились гвельфы с гибеллинами и последние пришли, чтобы защитить Сабину, атакованную кардиналом Раньеро Капоччи.

Во второй половине XIII века замок отошел князьям Орсини, в чьих руках оставался в течение долгих столетий.

В 1656 году Папа Александр VII сделал Фолью графством. В 1860 году графство не вошло в объединенное Итальянское королевство и еще десять лет относилось к папской области. Сегодня Фолья административно относится к небольшому городку на гребне холма – Мальяно Сабина со средневековым палаццо Орсини, еще одним дворцом семьи времен Ренессанса и церковью Санта Мария Ассунта с фресками позднего Возрождения.

Сабина в этом случае совсем не женское имя. Давайте отправимся во времена Древнего Рима и вспомним старую историю, вошедшую в учебники и давшую вдохновение многим художникам.

Но сначала – почувствуем, как уютно в комнатах, когда медленно кружат за окном осенние листья а в камине потрескивают дрова.

Старинными книгами уставлены полки в библиотеке замка и подозреваю, что его синьору – издателю по профессии – хорошо работалось за столом с видом на долину. А фамильный герб над камином не дает забыть об ответственности лежащей на плечах. За семью и свое имя.

Однажды многим из нас приходится делать серьезный выбор. Выбор князя был очень непрост – замок или семья. Дети выросли, давно живут в Риме с маленькими внуками, а супруга предпочитает северную Европу, лишь изредка приезжая на лето во дворец на самом юге Италии. Это трудный выбор. Но будем реалистами, замки, тем более такие древние, требуют огромных вложений не только в реконструкцию, но и в содержание. А если у тебя их несколько?

И они расстались, замок и его синьор. Но сохранился герб над камином, потому что такая связь не разрушается никогда.

ПЛЕНЕННЫЕ САБИНЯНКИ.

В легендах говорится, что Ромул основал город там, где до этого никто не жил, официально в 753 году до н.э.

Сразу после основания города его население составляли в основном бывшие разбойники и беглые рабы, скучавшие без женского общества. Ромул, отправил послов к соседним племенам с предложением породниться. Однако послы вернулись ни с чем, никто не захотел отдавать своих дочерей в жёны «всякому сброду».

И Ромул пошёл на хитрость. Он устроил праздник Консуалий, на который пригласил ценнинцев, антемнян, крустиминцев и сабинов. Те радостно приняли приглашение и пришли со своими семьями. Как раз племя сабинов и жило на землях, до нашего время сохранивших их имя.

Римляне предварительно разоружили гостей «чтобы не было стычек на празднике». В разгар веселья по сигналу Ромула вооружённые римские воины накинулись на пирующих. Красивых женщин взяли в плен, а мужчин прогнали.

Оскорблённые соседи объявили войну Риму. Но римляне всех разбили и подчинили, за исключением сабинов, которые оказались слишком сильным и многочисленным племенем.

Сабины осадили римлян в крепости на Капитолийском холме.

Тарпея, дочь военачальника Спурия, которому Ромул поручил оборону крепости, тайно сговорилась с сабинами и открыла им ворота, попросив за это «то, что носят на левой руке» – драгоценные браслеты. Но сабины, проникнув в крепость, забросали её щитами, которые также носят на левой руке, и женщина погибла. Предательство никогда не приносит счастья…

Все было готово к решающей схватке. Тит Таций, царь сабинян, и Ромул, вождь римлян вывели своих воинов. Но тут на поле боя выбежали с распущенными волосами бывшие сабинянки, а ныне жёны римлян, неся с собой рождённых ими младенцев (с момента их похищения прошло больше года).

Они заставили мужчин помириться и с тех пор римляне и сабиняне стали одним народом. В память об этом Ромул учредил праздник Матроналий, который отмечался 1 марта, в день примирения римлян с сабинами.

Но здешние земли помнят гораздо больше, чем то легендарное сражение.

«Путешественнику, который едет по автостраде дель Соле из Рима в сторону Флоренции почти внезапно, расположенным на туфовом отроге, предстает Кастелло ди Фолья. Возвращение в прошлое на пути к современности». – Сказал однажды Гвидо Поэта, историк и архивист.

По главной римской дороге Виа Романа путешественник подпадает в невероятно красивое место, где тихо течет Тибр, а высокие старые деревья опускают свои ветви в его воды. Здесь прячутся гробницы фалисков, загадочного племени, появившегося еще до этрусков.

ТАИНСТВЕННОЕ ПЛЕМЯ ФАЛИСКОВ.

Древняя Фолья, включенная в число самых красивых деревень Италии, облепила туфовый холм и замок на его вершине, как грибы, выросшие на пеньке. Она совсем крохотная, фактически это лишь замок и его владения.

Вдали синеют горы, туманы покрывают по утрам поля и оглушительно поют птицы на берегах Тибра. А вокруг- густой лес с вековыми