Читать книгу - "Встречаем гостей - Оксана Узун"
Открой для себя врата в удивительный мир Читать книги / Домашняя книг на сайте books-lib.com! Здесь, в самой лучшей библиотеке мира, ты найдешь сокровища слова и истории, которые творят чудеса. Возьми свой любимый гаджет (Смартфоны, Планшеты, Ноутбуки, Компьютеры, Электронные книги (e-book readers), Другие поддерживаемые устройства) и погрузись в магию чтения книги 'Встречаем гостей - Оксана Узун' автора Оксана Узун прямо сейчас – дарим тебе возможность читать онлайн бесплатно и неограниченно!
Аннотация к книге "Встречаем гостей - Оксана Узун", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации
– сок лимона – 1/2 ст. ложки
– соль, перец – по вкусу
– растительное масло – для жарки
4 порции
45 минут
Разрежьте рыбу на крупные куски, обваляйте в муке, посолите, поперчите и обжарьте на разогретом растительном масле до золотистой корочки.
Добавьте нарезанные соломкой перец и ананас.
Приготовьте соус. Смешайте соевый соус, ананасовый и лимонный сок.
Добавьте соус к рыбе и тушите под крышкой 10 минут.
– сухари – 150 г
– молоко – 2 стакана
– яйца – 3 шт.
– сахарный песок – 1/2 стакана
– сливочное масло – 100 г
– курага – 50 г
– изюм, орехи – по 1 горсти
6 порций
1 час 10 минут
Пропустите сухари через мясорубку и залейте горячим молоком.
Отделите желтки от белков, взбейте с сахаром и смешайте с сухарями.
Добавьте рубленые орехи, измельченную курагу, изюм и натертое на крупной терке охлажденное сливочное масло.
Взбейте белки и добавьте в полученную массу.
Выложите пудинг в смазанную маслом форму.
Выпекайте в духовке, разогретой до 180 °C, в течение 55 минут.
– баклажаны – 1 шт.
– сыр – 100 г
– чеснок – 2 зубчика
– грецкий орех – 2 шт.
– майонез – 100 г
– кинза – несколько веточек
– соль, перец – по вкусу
– растительное масло – для жарки
3 порции
1 час
Разрежьте баклажаны поперек тонкими полосками, посолите, поперчите и дайте постоять, чтобы ушла горечь.
Обжарьте с двух сторон на растительном масле.
Приготовьте фарш. Натрите сыр на терке, смешайте с толченым чесноком, майонезом, рублеными орехами, кинзой и тщательно перемешайте.
Выложите фарш на обжаренный баклажан, сверните баклажан трубочкой, уложите в тарелку и поставьте в холодильник на 30–40 минут.
Подавайте рулетики к столу с зеленью.
– филе рыбы – 300 г
– сыр – 100 г
– зеленый лук – 1 перышко
– сливочное масло – 25 г
– укроп, петрушка – по вкусу
2 порции
25 минут
Рыбное филе посолите, поперчите и обжарьте с двух сторон на сливочном масле до золотистого цвета.
Зелень нарежьте, обжарьте на сливочном масле, добавьте натертый сыр.
Положите рыбное филе на небольшой противень, сверху посыпьте сыром и зеленью и запекайте в духовке, разогретой до 180 °C, в течение 5–7 минут.
– шоколад – 100 г
– творог – 500 г
– яйца – 6 шт.
– сахар – 1/2 стакана
– манная крупа – 2 ст. ложки
– ванильный сахар – 1 пакетик
– соль – 1 щепотка
8 порций
1 час
Яйца взбейте с сахаром, добавьте творог, манную крупу, ванильный сахар, соль и хорошо перемешайте.
Шоколад растопите на водяной бане, добавьте в полученную смесь и аккуратно перемешайте.
Выложите массу в высокую смазанную маслом огнеупорную форму и выпекайте в духовке, разогретой до 180 °C, в течение 40–45 минут.
– баклажаны средней величины – 2 шт.
– корейская морковь – 200 г
– брынза – 150–200 г
– майонез – 2 ст. ложки
– соль, специи, зелень – по вкусу
4 порции
45 минут
Нарежьте баклажаны вдоль пластинами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Мелко нарежьте морковь, перемешайте с брынзой и добавьте специи и зелень.
Заверните полученную начинку в баклажаны.
Подавайте к столу, посыпав зеленью.
– рыба (небольшая тушка) – 1 шт.
– лимон – несколько долек
– соль, перец, оливковое масло – по вкусу
– Для соуса:
– мелкие помидоры – 4 шт.
– томатная паста – 1 ст. ложка
– чеснок – 1 зубчик
– лимонный сок – 1 ст. ложка
– сухое белое вино – 2 ст. ложки
– соль, перец, оливковое масло, зелень – по вкусу
1 порция
35 минут
Рыбу промойте, очистите, выпотрошите и сделайте поперечные надрезы.
Полейте рыбу оливковым маслом, посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком.
Запекайте рыбу в духовке, разогретой до 180 °C, в течение 15–20 минут.
Приготовьте соус. Ошпарьте помидоры кипятком, снимите кожицу и измельчите мякоть в блендере, добавив чеснок, томатную пасту, соль, перец и зелень.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
-
Кира18 апрель 06:45
Вот насколько Садыков здесь серьезный и бошковитый, и какой он в третьей книге... Мда. Экранировать Пирамидку лучше было надо. Юрик... Блин, вот, окромя очишуенной
Метро 2033. Рублевка - Сергей Антонов
-
Кира16 апрель 16:10
Больше всех переживала за Степана, Бориса, и Кроликова, как ни странно. Черный Геймер, почти, как Черный Сталкер, вот есть что-то общее в так сказать ощущениях от
Рублевка-3. Книга Мертвых - Сергей Антонов
-
Ольга18 февраль 13:35
Измена .не прощу часть первая закончилась ,простите а где же вторая часть хотелось бы узнать
Измена. Не прощу - Анастасия Леманн
-
Илья12 январь 15:30
Книга прекрасная особенно потому что Ее дали в полном виде а не в отрывке
Горький пепел - Ирина Котова