Читать книгу - "Италия: жизнь в замке в XXI веке - Юлия Владиславовна Евдокимова"

В 1341 году она вынудила мужа бежать, заблокировав ему доступ в княжескую резиденцию Кастель Тироло, тот самый замок, что доминирует сейчас над долиной и дал имя всему Тиролю.

Император Людовик Баварский, который уже давно замышлял расширить зону своего влияния, настоял, чтобы Маргарита вышла замуж за его сына Людвига Бранденбургского. Для этого, несмотря на сопротивление Папы, император объявил первый брак женщины недействительным.

Это были тяжелые годы для Тироля: между 1338 и 1341 годами саранча несколько раз уничтожала сельскую местность, в 1344 году сильное землетрясение опустошило территорию между Больцано и Мерано, незадолго до этого пострадавшую от наводнения, а через четыре года распространилась чума.

В 1347 году Маргарита столкнулась с новым нападением императора Карла IV, брата ее первого мужа. В те дни она осталась в замке одна и воспользовавшись отсутствием Людвига, Карл решил захватить Тироль. Не тут-то было! Маргарита в одиночку организовала сопротивление и захватчик потерпел неудачу.

Счастливая жизнь закончилась, когда Людвиг внезапно умер в 1361 году во время пребывания в Мюнхене. Два года спустя умер и Майнард, единственный выживший сын Маргарет.

29 сентября 1363 года Маргарита окончательно уступила Тироль Габсбургам и удалилась в Вену. Она умерла в одиночестве в 1369 году в возрасте 51 года.

Легенды описывают Маргариту некрасивой до уродства, похотливой и мстительной, ей приписывают военные походы, в которых она никогда не участвовала, рассказывают о железных доспехах и зверствах на захваченных территориях. Рассказывали, что она купалась в крови захваченных ею людей.

Еще одна легенда уверяет, что после смерти второго мужа Маргарита предложила свою руку и земли тому, кто превзойдет ее в акте любви. Но ни один дворянин не смог с ней сравниться.

Согласно распространенному мнению, прозвище «Маулташ» произошло от широкого бесформенного рта Маргарет и отвисшей челюсти.

В действительности единственный портрет Маргариты, которым располагают историки – это печать, сопровождающая документ о передаче Тироля Габсбургам. На печати изображена гибкая и изящная женская фигура.

Ни в одном документе тех лет не говорится о каком-то уродстве, а такое не преминули бы заметить.

Наверное, лучше любой легенды говорит о Маргарите серебрянная чаша, подаренная ей Людвигом Бранденбургским.

«Liebes langer Mangel ist maines Herzen Angel» – длительное отсутствие любви – заноза в моем сердце. Эта фраза выгравирована на чаше.

Как же эта фраза прекрасна!

Что больше всего любят в этих горах? Конечно, кнедлики! Даже из гречки.

Canederli di grano saraceno- кнедлики из гречки

Ингредиенты для 8 кнедликов:

200 г нарезанного кубиками белого хлеба

150 г шпека (копченой веттчины)

1/2 луковицы

1/4 л молока

Петрушка-веточка

2 яйца

100 г гречневой муки

50 г муки

луковичка

соль, перец

Обжариваем мелко нарезанную ветчину с луком, добавляем к хлебу в мисочке. Перемешиваем. Взбиваем яйца с молоком и поливаем смесь. Солим, перчим, добавляем муку. Оставляем на некоторое время насытиться взаимно ингредиентами, затем формируем 8 кнедликов-шариков.

Готовим в кипящей подсоленной воде на медленном огне в течение 20 минут.

Глава 10. Мой любимый замок

Я перестану любить тебя только тогда,

когда глухой художник нарисует шум

от лепестка розы, падающего на хрустальный

пол замка, которого никогда не существовало…

(Анонимный итальянский автор)

ЛЮБОВЬ С ПЕРВОГО ВЗГЛЯДА.

Средневековый тосканский борго Чертальдо высится на вершине холма в окружении виноградников и оливковых рощ неподалеку от Флоренции и Сан Джиминьяно, но туристы часто обходят его стороной.

Собственно и борго, как таковым, является лишь крохотный средневековый городок за терракотовыми крепостными стенами, всего 5 улиц и примерно столько же площадей. Зато имеется все, что надо: и дворец правителей долины, и круглая крепостная башня, и зубчатые стены прочих дворцов, и замок и монастырь. И конечно, через каждые сто метров то ресторанчик, то энотека. Даже удивительно, как такое богатство влезло в крохотное пространство!

Нижний город, где и живет большинство чертальдези, как зовутся его жители, всего-то трехсот лет отроду, зато ни одного современного здания, кроме уродливой коробки супермаркета на окраине. Ну, и еще вагончик фуникулера, связывающий его с верхним борго высоко под небесами, вот, собственно и все.

Туристы, заехавшие сюда по дороге, восхитятся крохотным средневековым городком, но конечно, не заметят его настоящей жизни, не услышат его сказок. Зато заметят необыкновенный тосканский свет, ради которого сюда веками приезжали художники, а за ними фотографы, поэты и музыканты.

Свет этот не прост. Некоторые, увидев его впервые, перестают писать стихи и роняют из рук кисти, понимая, что ничего подобного не смогут изобразить, хоть красками, хоть словами. Так, некий японский скульптор, приехав в Чертальдо, лишь плакал и обнимал стены. Пришлось отлавливать и возвращать на родину, может, однажды и придет в себя.

Сами же жители давно не обращают внимания на свет, как привычно не замечают терракоты делла Роббиа на стенах домов. Они живут обычной жизнью со своими радостями и печалями. Вот только печалей последнее время стало больше обычного.

Во-первых, умерла старая Эда, которая до 90 лет стояла на кухне семейной таверны. А сын ее, Джампьетро – разве ж он так готовит! Вот вино выбрать- да, а мамино рагу вряд ли повторит. Да и молод еще, чуть за шестьдесят, какой от него толк! Во-вторых местные власти умудрились изыскать деньги и заняться реконструкцией центральной площади нижнего города. Все трехсотлетние плиты сковырнули и решили уложить современные. Не пройти, не проехать, так еще и историю на свалку! Молодежь возмущенно обменивалась фотографиями убитой площади в соцсетях, люди постарше бурчали, что теперь уж точно туристы сюда не приедут, а старики… те просто разочарованно махали руками.

В-третьих, всемирно известная студия Нетфликс отказалась снимать в городке исторический фильм и решила сделать это в декорациях студии Чинечитта. И дело даже не в том, что Чертальдо не получит теперь обещанных денег, а в справедливости: что можно снять в декорациях? Фальшивку!

Но несмотря на все неприятности, большие и малые, старый борго будет жить, он простоял почти тысячу лет, простоит и больше. Как простоит и замок, что бы не происходило в его стенах, как бы не менялись его владельцы.

В те дни, три года назад, по всему миру снимали ограничения, установленные из-за пандемии. Снова открывались отели и рестораны, шаг за шагом возвращалась нормальная жизнь. И я попросила свою подругу Джузеппину, хозяйку одной из лучших кулинарных школ Тосканы, взять в руки телефон и