Читать книгу - "Италия: жизнь в замке в XXI веке - Юлия Владиславовна Евдокимова"

На дочери поэта женился принц Борис де Рахевиц, профессор, изучающий археологию, историю, фольклор

Он создал музей Кастель Фонтана, посвященный сельскому хозяйству и народному искусству. К радости маленьких посетителей, в замке поселились козы, ослы, кролики, редкие местные свиньи мангалица и овцы ракка. Здесь рассказывают об обработке зерновых и выпечке хлеба, о производстве сыра и вина, и все на примере действующих старинных прессов и приспособлений. Охраняет музей фигура «салтнера» в полный рост. Древний страж виноградников, приступавший к работе с момента созревания винограда, служил живым пугалом для птиц. Сегодня он сторожит музей.

Правда, как и полагается настоящему замку, Кастель Фонтана хорошо прячется, с автобусной остановки из Дорф Тироля придется добираться до него больше часа, да и витые ворота чаще всего на замке. А машина, спросите вы? А нет здесь машин. Благодаря яблочным садам и виноградникам зона вокруг замков закрыта для транспорта!

Вокруг Кастель Фонтана ходит несколько мифов. Здесь рассказывают о золотой реке в подземельях замка, о золотом змее, хранящем сокровища.

Здесь так легко поверить что все так и есть на самом деле!

ВИНО ДЛЯ БАРОНА

Шлосс Турнштайн – или Кастель Торре- возвышается над последней автобусной остановкой из Мерано в деревушку Сан Пьетро, состоящую всего из нескольких домов. Дальше путь транспорту закрыт. Ох, какие здесь виды, вся долина Веноста под ногами!

Замок Турнштайн впервые упоминается в 1276 году как Турм Платцляйд.

В 1282 году граф Мейнардо Тирольский уступил его Конраду Мильзеру. В XVI веке башню расширили за счет южного крыла здания, а северное крыло достроили в XVIII веке.

Название Турнштайн появляется в 1478 году. В XVII веке после бесконечной смены владельцев замок перешел в руки семьи фон Эген из Мерано, которая до сих пор владеет замком.

В годы после Первой мировой войны некоторые помещения замка были преобразованы в ресторан, а в 1967 году деревенское здание по соседству превратилось в небольшой романтический отель. И отель, и ресторан пользуются большой популярностью, не в последнюю очередь благодаря панорамному расположению, гостеприимной атмосфере, внимательному обслуживанию и хорошему вину.

Для тех, кто начинает «культурвег» с остановки – это первый пункт. Для тех, кто идет из Дорф Тироля- последний. Замок вырос вокруг старинной башни, отсюда и название. Первое упоминание о нем в документах относится к 1276 году, это один из замков графа Майнарда Второго Тирольского, который и обставил свои владения такими сторожевыми башнями. Турнштайн в те времена передали во владение казначею феодала.

Сейчас строения вокруг башни, покрытые черепицей, выглядят очень мирно, а в замке – ресторан.

Ресторан – гордость округи. Сюда приезжают каждый вечер из Мерано поужинать, на выходные заказывают столики. Но это очень домашний, уютный, совсем не люксовый ресторан: цены не высокие, обстановка приятная, еда вкуснейшая, персонал милейший.

В тарелку тирольских закусок входит соленый огурчик. А бульончик подают с «кнедлищем»– а как еще назвать гигантскую одинокую фрикаделину, занимающую всю глубокую тарелку!

Сюда специально приезжают чтобы попробовать "вино Наполеона", конечно, к императору оно не имеет никакого отношения, просто первое вино с этого виноградника было подано в тот момент, когда пришло сообщение об аресте Бонапарта.

С итальянским языком в этих местах проблема, народ старается, подбирает слова, в ресторане девочка-официантка замялась, вспоминая слово:

– Как это по-вашему, по-итальянски?

Ночью море огней внизу в долине плывет в даль. Движутся крохотные искорки машин по дорогам, светят огни домиков, забравшихся на вершины окружающих гор.

Утром всю округу заливает колокольный звон, здесь наверху слышен перезвон собора и церквей Мерано, Дорф Тироля, Лагундо, по воскресеньям начинает бить колокол и на церкви крохотного монастыря Сан Пьетро.

А вечером… Ровно без пятнадцати девять смолкает птичий хор и остается только перекличка соловьев. Потом и они умолкают, оставляя лишь звенящий фон цикад. Здесь чистейший воздух, среди виноградников и яблочных садов, между долиной и высокими пиками заснеженных гор.

Барон Александр фон Эген не молод, элегантен, серьезен, он не спешит, он уверен в себе, обстоятелен и слегка ироничен.

– Что для вас сохранение замка с такой историей?

– Ох, в наши дни это страсть и миссия, потому что это настолько сложно с точки зрения затрат, что ты либо отдаешь этому все силы, либо не занимаешься вообще.

– Быть аристократом сегодня, происходить из семьи с корнями, уходящими в далекую древность, что это для вас?

– Ни в коем случае ни хвастовство или требование привилегий. Наверное, это любовь. К истории, традициям и попытка сохранить те ценности, которые и создали это место и, на самом деле, создали нашу землю.

– Но как сохранить традиции в наше время?

– Культура и туризм. Мы стараемся рассказывать о нашей культуре, о наших традициях, о нашей гастрономии.

– Когда-то властелин замка владел всей территорией. Сегодня он становится мэром или вице-мэром городка, всегда принадлежавшего его предкам. Мой друг, хозяин замка во Франции, много лет был мэром своей деревни. Традиция?

– Послушай, я просто стараюсь помогать муниципальному управлению как вице-мэр. Я участвую в олимпийском движении, потому что считаю это очень важным. Никакой политики, на нашем уровне ее и не может быть! И без того сложно управлять экономикой даже небольшого города. Мы устанавливаем местные правила, финансируем различные мероприятия, пытаемся облегчить жизнь горожан. Я просто помогаю в этом, делаю свою работу, как все остальные.

– В свободное от работы время и без зарплаты?

– Конечно, как большинство из нас. Даже заседания муниципалитета проходят по вечерам, когда люди свободны от основной работы. Не надо параллелей, современную жизнь нельзя сравнивать со средневековьем.

– А современность?

– Ты думаешь, что мы сегодняшние важны для истории? Может быть, однажды кто-то напишет и про нас.

– Например, я сейчас!

– Лучше и не начинай!

ЗАНОЗА В СЕРДЦЕ МОЕМ

Ох, как же прекрасна эта фраза – заноза в сердце моем!

Дочь Аделаиды фон Брауншвейг и Генриха, герцога Каринтии и графа Тироля, Маргарита, известная как Маульташ («широкий рот»), вышла замуж за Иоанна Богемского в возрасте 12 лет.

После смерти отца Маргарита с раннего возраста занялась управлением своими землями, да так успешно, что на нее пошел войной будущий император Карл IV, брат ее мужа. Маргарита потеряла Каринтию, но ей удается сохранить Тироль, заключив договор с