Читать книгу - "Практическая биология для школьников - Ксения Михеева"

Перейдём от микроскопических экспонатов к тем, кто покрупнее. Осмотримся, кинем взгляд на полянки и газоны. Знаете ли вы названия растений, которые встречаются буквально под ногами?

Различных видов вокруг нас очень много. Растения, произрастающие в условиях города, называют урбанофлорой, городской флорой. В зависимости от региона видовое разнообразие трав может насчитывать более 500 представителей. Поговорим о некоторых, привычных многим.

Вот какая-то трава с длинными листьями, о край которых можно порезаться, и чем-то похожим на колосья. Тимофеевка луговая – злаковое растение, очень нетребовательное к условиям обитания. Примечательно тем, что относится к кормовым, его можно давать даже таким домашним животным, как кролики и морские свинки. Пыльца тимофеевки луговой – распространённый аллерген.

В другом месте растение с неприметными белыми цветочками – пастушья сумка обыкновенная. Современному человеку название может показаться странным: оно происходит от формы плода, напоминающего сумку, с которой раньше ходили пастухи. Мы бы сейчас сказали, что они просто похожи на сердечки. Растение нашло применение в кулинарии – листочки используют для приготовления супов и салатов. А ещё пастушья сумка – медонос, то есть охотно используется пчёлами для заготовки мёда.

Похожа на пастушью сумку сурепка обыкновенная. Оба растения относятся к семейству Крестоцветные: у их цветков по четыре лепестка, расположенных так, что напоминают крестик. Сурепка обычно не привлекает внимания и воспринимается как простой сорняк, но также считается медоносом, используется в медицине. Однако важно знать, что в растении содержатся вещества, токсичные при получении в большой концентрации.

Ещё рассмотрим ячмень гривастый. Это красивый сорняк с колосьями, напоминающими лошадиную гриву. У цветов этого растения развивается длинная и очень жёсткая ость – отросток с щетинками. Плодики – зерновки – цепляются к шерсти животных и одежде, таким образом распространяя семена. Опасность ячмень гривастый таит для домашнего скота и животных, так как может забивать пищевод или попадать в дыхательную систему, нанося механические повреждения органам. Например, при вдыхании зерновки легко попадают в нос и дыхательные пути, но вытащить их не так-то просто. Своими цепкими выростами они цепляются за внутренние ткани, так что может понадобиться помощь ветеринара.

И, конечно, нельзя обойти вниманием растение – излюбленный объект детских игр. Крупные, иногда огромные, листья, розовые цветочки (соцветия), цепкость… Посвятим ему отдельный фрагмент.

Лопух

Если вы хоть раз приносили домой на одежде, обуви или волосах цепкие «колобки», то прекрасно представите, о чём речь. Итак, наш следующий экспонат – лопух (репей, репейник). Наиболее часто встречаются виды лопух паутинистый и лопух большой. Растения относятся к семейству Сложноцветные, у представителей которого образуется соцветие корзинка: на толстой разросшейся оси расположено множество маленьких цветков. У некоторых представителей они делятся по функциям: одни отвечают за размножение, другие – за привлечение опылителей. Получается, что соцветие искусно маскируется под цветок и многими именно так воспринимается. Так происходит и у лопуха.

После отцветания в корзинке репейника образуются плоды семянки с семенами, имеющими хохолки. Благодаря специальным крючкам соцветия легко цепляются к шерсти животных или одежде человека. Для растения это отличный способ распространения, ведь ему выгодно, чтобы новые особи появлялись как можно дальше от материнского. Это и уменьшение конкуренции, и захват новых территорий.

С крючками лопуха связан один интересный исторический факт. Не секрет, что в своих изобретениях человек часто «подсматривает» что-то у природы, применяет принципы работы живого в бытовых предметах, технике и т. п. В современности наука, изучающая возможности такого перенесения, повторения, называется бионикой. Итак, лопух вдохновил швейцарского инженера Жоржа де Местраля на создание застёжки-липучки для одежды.

Примерно так выглядит крючок лопуха под микроскопом

Однажды после прогулки с собакой Жорж де Местраль заинтересовался «колобками», которые случайно принёс домой. Под микроскопом он осмотрел плоды внимательнее и обнаружил сбоку на них крючочки, которые плотно цеплялись к шерсти. Де Местраля осенило, что такой же принцип можно перенести на одежду и получится простая и эффективная застёжка. Через 8 лет попыток и экспериментов инженер добился своего и запатентовал изделие.

Так что наблюдательность – очень полезное и, порой, прибыльное качество. Поэтому старайтесь внимательно смотреть вокруг, прислушиваться к окружающему и проявлять любопытство. Кто знает, на что ещё может вдохновить живая природа?

Улитки тоже кусаются?

В траве, а иногда прямо на асфальте можно увидеть небольших беспозвоночных животных – улиток. Мы уже говорили, что они относятся к типу Моллюски и классу Брюхоногие. Обычно их не боятся, но иногда испытывают к ним неприязнь. А знаете ли вы, что улитки способны «кусаться»?

Да-да, здесь нет никакой ошибки. В ротовой полости этих моллюсков находится множество хитиновых зубцов – тёрка, или радула, которой они перетирают растительную пищу. Забавно, что их количество может достигать 25–30 тысяч, так что акула по числу зубов совсем не рекордсмен (конечно, у акулы зубы имеют другое строение и происхождение).

Однако, несмотря на столь внушительное количество зубов и их ежесуточное обновление, бояться улиток всё же не нужно. Зубцы радулы настолько мелкие, что не способны причинить вред: их воздействие на кожу не чувствуется или ощущается как лёгкое пощипывание. На самом деле это не укус в прямом смысле слова, так как радула работает по принципу тёрки, соскребая пищу. Так что зубцы улитки – необычная тема для обсуждения, но не повод для беспокойства.

Асфальтовая болезнь

Обычно такой «диагноз» ставят родители своим детям, когда те часто падают, получают раны и ссадины. Существует ли такая болезнь в действительности? Нет, но частицы асфальта могут попадать в ранку, вызывая дополнительное воспаление. Поэтому важно вовремя обратить внимание на подобное, промыть и обработать антисептиком повреждённое место. Если же ссадина долго не заживает или проявляются аллергические реакции, нужно обратиться к врачу.

«Приложи подорожник». Возможно, сейчас этот совет всплыл в головах многих. Стоит ли ему следовать? Увы, нет, подорожник не поможет. В фармакологии используют чистые и измельчённые растения, получая экстракт из них. А по обочинам дорог растут пыльные и грязные листья, на которых скапливается огромное количество микробов и микрочастиц. Прикладывая такой к ране, рискуете занести в неё какую-нибудь заразу. Единственный вариант использования – тщательно вымыть лист, помять его до выделения сока, превратив в кашицу, аккуратно закрыть ссадину. Однако пользоваться таким способом стоит только в том случае, если ничего другого нет под рукой, в остальных – нужно применять специальные средства.

Что такое группа крови и зачем знать свою

Раз уж мы затронули тему травм, стоит вспомнить и про кровь – одну из главных жидкостей нашего организма. Она выполняет множество функций: переносит газы (кислород и углекислый газ), доставляет гормоны и питательные вещества, защищает от патогенов (за иммунитет ответственны лейкоциты – белые кровяные тельца). Одна из