Читать книгу - "Встречаем гостей - Оксана Узун"
Открой для себя врата в удивительный мир Читать книги / Домашняя книг на сайте books-lib.com! Здесь, в самой лучшей библиотеке мира, ты найдешь сокровища слова и истории, которые творят чудеса. Возьми свой любимый гаджет (Смартфоны, Планшеты, Ноутбуки, Компьютеры, Электронные книги (e-book readers), Другие поддерживаемые устройства) и погрузись в магию чтения книги 'Встречаем гостей - Оксана Узун' автора Оксана Узун прямо сейчас – дарим тебе возможность читать онлайн бесплатно и неограниченно!
Аннотация к книге "Встречаем гостей - Оксана Узун", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации
Грибы отварите и нарежьте пластинками. Сыр натрите на крупной терке. Зеленый лук мелко нарежьте.
Нарежьте рыбу порционными кусками, выложите в огнеупорную форму, сверху положите грибы и зеленый лук. Затем посыпьте тертым сыром и полейте майонезом.
Запекайте в духовке, разогретой до 180 °C, в течение 8–10 минут.
Картофель нарежьте кружочками и обжарьте на растительном масле до румяной корочки.
Подавайте рыбу к столу с жареным картофелем.
– абрикосы – 2 шт.
– клюква или красная смородина – 1 горсть
– сахарный песок – 1 ст. ложка
– яйца (белок) – 1 шт.
– цедра апельсина – 1 ст. ложка
– сок апельсина – 1/2 ч. ложки
– сахарная пудра – 50 г
– белое вино – 2 ст. ложки
1 порция
45 минут
Нарежьте абрикосы тонкими ломтиками, уложите в жаростойкую форму, полейте вином, посыпьте сахаром и отставьте на 15–20 минут.
Взбейте белок с сахарной пудрой, добавьте сок и цедру апельсина.
Выложите белок на абрикосы, украсьте клюквой или смородиной.
Поставьте форму в духовку и выпекайте в течение 5–7 минут при температуре 180 °C.
Если абрикосы очень сладкие, вместо апельсина можно использовать лимон.
– семга – 400 г
– авокадо средней величины – 1 шт.
– лимон – 1/2 шт.
– сметана – 2 ст. ложки
– мука – 2 ст. ложки
– соль и перец – по вкусу
– растительное масло – для жарки
2 порции
1 час 10 минут
Семгу посолите, поперчите, сбрызните соком лимона, обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле с двух сторон до готовности.
Авокадо очистите и удалите косточку.
Приготовьте соус. Измельчите в блендере мякоть авокадо и лимон с цедрой, добавьте сметану, посолите и поперчите.
Полейте рыбу полученным соусом и подавайте к столу.
– филе осетрины – 500 г
– растопленное сливочное масло – 4 ст. ложки
– укроп – 1 пучок
– зелень базилика – 1/2 пучка
– лимон – 1/2 шт.
– соль, перец – по вкусу
2 порции
45 минут
Осетрину нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком.
Обжарьте рыбу на сливочном масле до образования румяной корочки.
Зелень промойте, обсушите и измельчите.
На сковороду с растопленным маслом выложите слой зелени, затем рыбу и вновь слой зелени.
Накройте сковороду фольгой или крышкой и запекайте блюдо в духовке, разогретой до 180 °C, в течение 15–20 минут.
– сливки – 250 г
– клубника замороженная – 150 г
– сахарная пудра – 50 г
– свежие ягоды (для украшения) – несколько штук
2 порции
35 минут
Сливки взбейте с сахарной пудрой до консистенции густой сметаны.
Клубнику, не размораживая, измельчите в блендере до однородной массы.
Выложите сливки в форму, сверху аккуратно положите клубничную массу и украсьте свежими ягодами.
– семга слабой соли – 100 г
– креветки – 100 г
– рис – 1/4 стакана
– соевый соус, горчица вассаби, имбирь – по вкусу
2 порции
25 минут
Отварите рис до готовности, но не переварите.
Нарежьте семгу кусочками.
Креветки отварите, остудите и очистите, не удаляя хвостик.
Аккуратно разрежьте креветки пополам до хвостика.
Слепите из риса небольшие шарики, придайте им форму прямоугольника и положите на каждый кусочек семги или креветку.
Подавайте суши к столу с соевым соусом, горчицей вассаби и имбирем.
– осетрина – 500 г
– репчатый лук – 1 шт.
– морковь – 1 шт.
– помидоры – 1 шт.
– перец (сладкий) – 1/2 шт.
– картофель – 1 шт.
– стручковая фасоль – 100 г
– куриный бульон – 1 стакан
– укроп, петрушка, перец горошком, лавровый лист, соль – по вкусу
4 порции
1 час 15 минут
Осетрину нарежьте на куски; лук, помидор, перец и картофель – дольками, морковь – кружочками, укроп и петрушку измельчите.
В жаропрочный горшочек положите осетрину, сверху – овощи, посыпьте зеленью и подлейте куриный бульон.
Накройте горшочек крышкой или фольгой и готовьте блюдо в духовке, разогретой до 180–200 °C, в течение 1 часа.
– тропическая смесь (сушеные папайя, кокос, изюм, абрикосы, банановые чипсы) – 100 г
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
-
Кира18 апрель 06:45
Вот насколько Садыков здесь серьезный и бошковитый, и какой он в третьей книге... Мда. Экранировать Пирамидку лучше было надо. Юрик... Блин, вот, окромя очишуенной
Метро 2033. Рублевка - Сергей Антонов
-
Кира16 апрель 16:10
Больше всех переживала за Степана, Бориса, и Кроликова, как ни странно. Черный Геймер, почти, как Черный Сталкер, вот есть что-то общее в так сказать ощущениях от
Рублевка-3. Книга Мертвых - Сергей Антонов
-
Ольга18 февраль 13:35
Измена .не прощу часть первая закончилась ,простите а где же вторая часть хотелось бы узнать
Измена. Не прощу - Анастасия Леманн
-
Илья12 январь 15:30
Книга прекрасная особенно потому что Ее дали в полном виде а не в отрывке
Горький пепел - Ирина Котова