Читать книгу - "Помещик - Михаил Шерр"

В хозяйстве Сидора Матвевича оказалось две господских коровы и одна свиноматка. Одна корова давала ведер сто в год, что в пересчете на литры составляет около 1200 литров. Это для России сейчас средние показатели, вернее даже ближе к верхней планке.

Времена больших удоев еще впереди во всем мире. Даже в Англии, которая в этом деле впереди планеты всей, удой в две тысячи литров считается хорошим и ближе к самым высоким показателям. Но скорее всего США в этом деле Англию уже обошли.

А вот вторая корова давала уже очень хорошо по нынешним временам, как раз в пересчете на литры ровно 2000.

Наличие господской свиноматки в крестьянском хозяйстве было вообще откровением. Господские свиньи в отчетах ни где не фигурировали.

— Скажи ка мне, Сидор Матвеевич, на каких условиях господин управляющий вам господский скот отдал?

Старик откровенно был не в своей тарелке, все происходящее ему явно не нравилось и он стоял передо мною потупив взор.

— Прости, барин, бес попутал на старости. Мы с мужиками уже посудачили и решили, что вор наш управляющий. Он таким образом у господ воровал и многих из нас этим повязал. Надо всю твою скотину тебе вернуть или то, что ему отдавали.

— Вот это наверное, старче, самое правильное будет. Мне сейчас скотину ставить не куда. Да и не кому и кормить чем, — усмехнулся я. — Спасибо тебе за честность. Я больше по деревне не пойду, не хочу людей в грех вводить и сам грешить не хочу. Поэтому мы поступим так. Я своим крестьянам хочу доверять и надеюсь на взаимность. Поэтому сами решите этот вопрос без меня. Проведите сход, все обговорите. Деньги, которые управляющему отдавали, будите отдавать мне. И заодно выберите на деревне старосту. Управляющего больше не будет, а мне не с руки без старосты.

— Прости еще раз, барин, все исполню как велено.

— Так это же не всё, что я от тебя хочу. Твоя девица, смотрю, на моего англичанина заглядывается. А у него глазки тоже блестят. Отдашь девицу за него? Я его паразита в ближайшие дни в нашу веру крестить буду.

Старик Сидор такого расклада явно не ожидал и от растерянности открыл рот. Но надо отдать ему должное, быстро сообразил в чем дело и поклонившись, ответил:

— Воля твоя, барин, ежели девка пожелает за твоего бусурмана пойти, то я буду не против.

— Ну вы между собой этот вопрос решите, у неё ведь мать с отцом еще имеются, а потом мне сообщите.

— Сирота она барин, я ей и отец и мать.

— Ну тогда с ней решай. А я с бусурманом, как ты её обозвал. Звать то её как?

— Маня.

— Мария значит.

Махинация со скотом на самом деле очень простая, но подлая. Повязанной оказалась чуть ли не вся деревня, а те кто напрямую не участвовал в обмане барина, против общества естественно пойти не решились. Да таких скорее всего раз два и обчелся. Возможно в этих подлых делишках всего одна семья не была замешана — Степанида со своими сыновьями.

Семен Иванович раздал барскую скотину мужикам на очень хитрых условиях, установив твердую плату за её использование. Какая-то часть продукции все равно попадала на барский стол, но основная часть оставалась у крестьян и они за это просто платили.

В принципе схема вполне допустимая кроме двух моментов: деньги шли только в карман вора и под это дело управляющий раздал часть земель барской запашки. Еще одной подлостью этого дела было то, что он непропорционально уменьшил количество рабочих рук на обработке господских десятин. Крестьянам конечно такое дело очень выгодно. А я в итоге попал в совершенно мерзкую ситуацию.

Как ни крути теперь «восстановление» справедливости, то есть возвращение в мои хлева скотины и отрезание не законно выделенной барской земли, будет выглядеть, как не крутись и не объясняй, ущемлением мужиков. И естественно молодой барин сразу же превратится в кровопийцу.

Ситуация однако! Надо что-то другое придумать.

Ладно, об этом будем думать потом. А сейчас визит к Степаниде. За него очень ратует Вильям, говорит увижу много интересного.

На усадьбу к Степаниде мы пришли в самый интересный момент — в разгаре была дневная дойка коров.

В отличии почти ото всех, у матери Степана коров доили не только утром и вечером, но и днем. Для этого коров со стада пригоняли домой. Это по очереди с удовольствием делало подрастающее поколение. Общественный выпас был не далеко и особого труда в этом не было.

Сейчас домой гоняют всего одну корову из трех, но самую продуктивную. Она оказывается прошлый год дала просто немыслимые 900 ведер молока. Это почти 11 тысяч литров. Результат фантастический для 19 века и очень даже достойный для 21.

Увидев почти полное ведро свежего парного молока, я сначала не поверил, что такое сейчас возможно. Меня скорее всего разыгрывают и это дали все три коровы. Но из хлева на выпас внук Степаниды погнал одну буренку и пришлось поверить.

Больше всех произведенным эффектом был доволен Вильям. Его физиономия расплылась в такой довольной улыбке, что не вольно захотелось ему дать под зуб.

Моё желание видимо было у меня написано на лице, потому что он отодвинулся от меня по дальше и только потом прокомментировал увиденное.

— ВЫ, сэр, не представляете чего мне стоило молчать. Я когда увидел такое, был готов кричать от восторга. Но Степанида, — имя хозяйки он медленно произнес на русском, — взяла с меня слово, что я до поры до времени буду молчать.

— Хватит томить, давайте выкладывайте свой секрет.

Степанида довольно усмехнулась, произведенный эффект ей определенно понравилось. Не каждый день барина удается видеть таким растерянным.

— Секрет, барин, прост. Скотину надо держать в тепле и чистоте, хорошо кормить, любить и ласково с ней обращаться, а не хвататься сразу за палку или кнут. И правильно раздаивать.

В хлеву у Степаниды было чисто и опрятно. Во всех клетках было убрано, везде все было застлано свежей соломой. Свиноматок в хозяйстве было две, которая должна вот-вот дать приплод, лежала в своих апартаментах и лениво жевала свежую солому.

В кормушке у неё была мешанке, запаренное зерно крупного полома и немного картофельных очисток. Рядом стояла чистая вода.

Чистота везде была такая что мне показалось, что здесь даже мух нет.

— Вот и весь секрет, барин, —