Читать книгу - "Следствие ведут едоки - Кира Буренина"

Издавна кофеин является одним из наиболее широко используемых веществ. Но сегодня не умолкают споры о том, сколько кофеина можно потреблять без вреда для здоровья.

Медики утверждают, что безопасная доза составляет 100–200 мг кофеина, а в сутки – не более 1000 мг, или 1 г. Для сведения: в чашке объемом 200 мл содержится 100 мг кофеина, так что 1–2 чашечки ароматного кофе на завтрак вам не навредят. Но нужно учитывать, что кофеин в различных количествах содержится во многих популярных продуктах, а некоторые напитки содержат огромное, по сравнению со средней чашкой кофе, количество кофеина.

Период выведения кофеина из организма составляет обычно 5–7 часов, у курильщиков – 3 часа, у беременной женщины – 18–20 часов, у новорожденного – 30 часов. Эти цифры приведены для здоровых людей.

Стимулирующий эффект, который возникает при частом потреблении кофеина, вызывает зависимость, в то же время это вещество широко используется в медицинских и терапевтических целях. Так что в умеренных количествах кофеин даже полезен.

Зависимость людей от кофеина настолько велика, что если завтра он исчезнет, то большинство не сможет работать, а у тех, кто все-таки найдет в себе силы это сделать, производительность сократится более чем на 70 %!