Читать книгу - "Миллион салатов и закусок - Юлия Николаева"
Открой для себя врата в удивительный мир Читать книги / Домашняя книг на сайте books-lib.com! Здесь, в самой лучшей библиотеке мира, ты найдешь сокровища слова и истории, которые творят чудеса. Возьми свой любимый гаджет (Смартфоны, Планшеты, Ноутбуки, Компьютеры, Электронные книги (e-book readers), Другие поддерживаемые устройства) и погрузись в магию чтения книги 'Миллион салатов и закусок - Юлия Николаева' автора Юлия Николаева прямо сейчас – дарим тебе возможность читать онлайн бесплатно и неограниченно!
357 0 06:33, 25-05-2019Аннотация к книге "Миллион салатов и закусок - Юлия Николаева", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации
Ингредиенты: 4 ломтика отрубяного хлеба, 100 г отварного говяжьего языка, 50 г брынзы, 2 соленых огурца, 40 г сливочного масла.
Язык, брынзу и огурцы нарезать ломтиками.
Хлеб обжарить в сливочном масле и выложить на него язык, брынзу и огурцы.
Канапе проткнуть шпажками и подать к столу.
Ингредиенты: 4 ломтика пшеничного хлеба, 50 г печеночного паштета, 1 столовая ложка коньяка, 40 г сливочного масла, 1/2 апельсина.
Печеночный паштет перемешать с коньяком. Апельсин вымыть, очистить и нарезать кружочками.
Хлеб смазать маслом, выложить на него паштет и кружочки апельсина.
Канапе проткнуть шпажками и подать к столу.
Ингредиенты: 4 ломтика хлеба, 1 пучок зеленого лука, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка майонеза, соль по вкусу.
Зеленый лук вымыть, нарубить, посолить и смешать с размягченным сливочным маслом и майонезом. Выложить полученную массу на хлеб.
Канапе проткнуть шпажками и подать к столу.
Ингредиенты: 4 ломтика пшеничного хлеба, 30 г лососевой икры, 40 г сливочного масла, 2 чайные ложки лимонного сока, 1 луковица, соль по вкусу.
Лук очистить, помыть, нарезать тонкими кольцами, посолить и сбрызнуть лимонным соком.
Ломтики хлеба смазать маслом и икрой, украсить кольцами лука.
Канапе проткнуть шпажками и подать к столу.
Ингредиенты: 6 ломтиков пшеничного хлеба, 100 г вареного мяса крабов, 40 г сливочного масла, 3 столовые ложки кетчупа, 1 столовая ложка майонеза, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка рубленой зелени кинзы.
Мясо крабов мелко нарезать и смешать с майонезом.
Ломтики хлеба обжарить в растительном масле, остудить, смазать сливочным маслом, по краям сделать ободок из кетчупа.
На середину канапе выложить мясо крабов, проткнуть шпажками, украсить зеленью кинзы и подать к столу.
Ингредиенты: 4 ломтика пшеничного хлеба, 100 г отварного филе морского окуня, 50 г сливочного масла, 3 столовые ложки кетчупа, 1 столовая ложка тертого хрена, 2 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 столовая ложка рубленой зелени укропа.
Филе рыбы нарезать ломтиками.
Тертый хрен сбрызнуть лимонным соком, смешать с размягченным сливочным маслом и выложить эту смесь на ломтики хлеба.
Затем положить ломтики рыбы, смазать майонезом.
Канапе украсить зеленью укропа, проткнуть шпажками, полить кетчупом и подать к столу.
Ингредиенты: 4 ломтика хлеба, 100 г отварных грибов, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 столовая ложка майонеза, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки.
Яйцо очистить и натереть на крупной терке. Грибы мелко нарезать, смешать с майонезом и яйцом. Выложить смесь на ломтики хлеба.
Канапе украсить зеленью петрушки, проткнуть шпажками и подать к столу.
Ингредиенты: 4 ломтика пшеничного хлеба, 100 г филе осетрины, 40 г сливочного масла, 1 чайная ложка тертого хрена, 1 столовая ложка майонеза, 2 столовые ложки растительного масла, соль по вкусу.
Осетрину отварить в подсоленной воде и нарезать кусочками.
Хлеб обжарить в растительном масле.
Сливочное масло смешать с хреном и выложить на ломтики хлеба.
Сверху положить осетрину, смазать майонезом.
Канапе проткнуть шпажками и подать к столу.
Ингредиенты: 4 ломтика ржаного хлеба, 100 г кабачковой икры, 40 г сливочного масла, 1 столовая ложка измельченных ядер грецких орехов, 1 столовая ложка рубленой зелени укропа.
Ломтики хлеба смазать маслом, выложить на них икру, посыпать орехами.
Канапе проткнуть шпажками, украсить зеленью укропа и подать к столу.
Ингредиенты: 7 ломтиков хлеба, 100 г майонеза, 4 вареных рака, 1 столовая ложка рубленой зелени укропа, перец и соль по вкусу.
Шейки раков очистить, мясо мелко нарезать, смешать с майонезом, посолить, поперчить, положить на ломтики хлеба и украсить зеленью укропа.
Канапе проткнуть шпажками и подать к столу.
Ингредиенты: 6 готовых корзиночек из песочного теста, 100 г шпината, 3 огурца, 100 г майонеза, 1/2 пучка зеленого лука, 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу.
Листья шпината вымыть и нарезать тонкими полосками. Огурцы вымыть, очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками.
Зеленый лук вымыть и нарубить.
Зелень петрушки вымыть.
Шпинат смешать с огурцами и луком, посолить и заправить майонезом. Приготовленную смесь выложить в корзиночки.
Тарталетки украсить веточками петрушки и подать к столу.
Ингредиенты: 6 готовых корзиночек из песочного теста, 4 помидора, 1 огурец, 1 пучок зеленого лука, 100 г сметаны, соль по вкусу.
Помидоры вымыть, мелко нарезать. Лук вымыть и нарубить. Огурец вымыть и нарезать кружочками.
Помидоры и лук смешать, посолить, заправить майонезом и выложить смесь в корзиночки.
Тарталетки украсить кружочками огурца и подать к столу.
Ингредиенты: 6 готовых корзиночек из песочного теста, 4 помидора, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 1/2 пучка зелени укропа, перец и соль по вкусу.
Помидоры вымыть и мелко нарезать. Лук очистить, вымыть и нарубить. Зелень укропа вымыть.
Лук и помидоры смешать, посолить, поперчить, добавить растительное масло, выложить приготовленную смесь в корзиночки.
Тарталетки украсить веточками укропа и подать к столу.
Ингредиенты: 6 готовых корзиночек из песочного теста, 4 помидора, 2 огурца, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1/2 пучка зеленого лука, 3 столовые ложки сметаны, перец и соль по вкусу.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
-
Гость Елена12 июнь 19:12
Потрясающий роман , очень интересно. Обожаю Анну Джейн спасибо 💗
Поклонник - Анна Джейн
-
Гость24 май 20:12
Супер! Читайте, не пожалеете
Правила нежных предательств - Инга Максимовская
-
Гость Наталья21 май 03:36
Талантливо и интересно написано. И сюжет не банальный, и слог отличный. А самое главное -любовная линия без слащавости и тошнотного романтизма.
Вторая попытка леди Тейл 2 - Мстислава Черная
-
Гость Владимир23 март 20:08
Динамичный и захватывающий военный роман, который мастерски сочетает драматизм событий и напряжённые боевые сцены, погружая в атмосферу героизма и мужества.
Боевой сплав - Сергей Иванович Зверев