Читать книгу - "Молочная кухня. Полезное питание без хлопот! - Елена Исаева"
Открой для себя врата в удивительный мир Читать книги / Домашняя книг на сайте books-lib.com! Здесь, в самой лучшей библиотеке мира, ты найдешь сокровища слова и истории, которые творят чудеса. Возьми свой любимый гаджет (Смартфоны, Планшеты, Ноутбуки, Компьютеры, Электронные книги (e-book readers), Другие поддерживаемые устройства) и погрузись в магию чтения книги 'Молочная кухня. Полезное питание без хлопот! - Елена Исаева' автора Елена Исаева прямо сейчас – дарим тебе возможность читать онлайн бесплатно и неограниченно!
433 0 21:27, 13-05-2019Аннотация к книге "Молочная кухня. Полезное питание без хлопот! - Елена Исаева", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации
Сахарный песок ........................... 2 ст. л.
Сливочное масло .......................... 1 ст. л.
Коньяк или ром ............................ 200 мл
Сливочное мороженое ....................... 400 г
1. В неокисляющуюся посуду насыпать сахар, смешать его со сливочным маслом и нагревать на слабом огне до полной карамелизации.
2. Затем выложить туда же очищенные от косточек вишни, тщательно перемешать и еще раз прогреть.
3. После этого снять посуду с плиты и добавить в смесь коньяк.
4. В отдельной посуде подогреть вишневую наливку.
5. Готовый десерт подать на стол в двух креманках: в одну положить шарики мороженого, в другую – вишни. Для большего эффекта можно залить вишни горячей наливкой и поджечь.
Молоко ....................................... 1 л
Сметана ................................. 1,5 ст. л.
1. Молоко прокипятить и осудить до температуры 35–40° С.
2. В еще теплом молоке размешать сметану и поставить бродить в теплое место.
Молоко ....................................... 1 л
Сметана ..................................... 150 г
1. В толстостенную посуду (керамическую или эмалированную) налить молоко и нагревать его на медленном огне до тех пор, пока оно не приобретет кремовый цвет. При этом нужно периодически помешивать жидкость, чтобы молоко не пригорело и не «убежало».
2. Готовое молоко осудить до 35–40° С, размешать в нем сметану и поставить бродить в теплое место.
Топленое молоко .......................... 150 мл
Порошок какао .............................. 30 г
Мед .......................................... 50 г
Яичные желтки .............................. 2 шт.
Сливки ..................................... 20 мл
Ванилин ......................... на кончике ножа
1. Желтки растереть с медом, добавить топленое молоко и тщательно перемешать.
2. В полученную смесь всыпать порошок какао, ванилин, влить сливки и взбить миксером до образования однородной массы.
Молоко ................................... 200 мл
Шоколад ..................................... 30 г
Крепкий черный чай ........................ 30 мл
Яичные желтки .............................. 3 шт.
Сахар ....................................... 150 г
1. Молоко вскипятить, снять с плиты, добавить шоколад и размешать до полного его растворения, после чего влить чай.
2. Яичные желтки растереть с сахаром, соединить с приготовленной смесью и нагревать на водяной бане 5 мин, затем взбить миксером до образования пены.
Молоко ................................... 800 мл
Шоколад .................................... 200 г
Процеженный кофе ........................ 100 мл
Сахар ....................................... 200 г
1. Молоко смешать с сахаром и нагреть.
2. Шоколад залить горячей водой (примерно 200 мл) и растопить, постепенно влить молоко, все взбить миксером или венчиком.
3. К полученной смеси добавить кофе, перемешать.
4. Напиток охладить, разлить по бокалам и подать на стол.
Простокваша .............................. 250 мл
Сливки ..................................... 40 мл
Шоколад ..................................... 50 г
Сахарный сироп ............................ 20 мл
1. Простоквашу соединить со сливками, добавить тертый шоколад и сахарный сироп, все взбить миксером.
2. Готовый напиток подать на стол холодным.
Молоко ................................... 120 мл
Малиновый сироп ........................... 80 мл
Несладкий крепкий чай ..................... 50 мл
1. Соединить в чашках малиновый сироп и молоко.
2. Перемешать и долить несладкий крепкий чай.
Молоко ................................... 120 мл
Апельсиновый сироп ........................ 80 мл
Несладкий крепкий чай ..................... 50 мл
1. Влить в чашки апельсиновый сироп и молоко, хорошо перемешать.
2. Долить несладкий крепкий чай.
Молоко ................................... 120 мл
Мед ......................................... 120 г
Крепкий чай ................................ 50 мл
1. Мед и молоко смешать в чашках.
2. Долить крепкий чай.
Молоко ................................... 200 мл
Клубничный сироп .......................... 80 мл
Несладкий крепкий чай ..................... 50 мл
1. В стаканы влить клубничный сироп и молоко.
2. Перемешать и долить несладкий крепкий чай.
Молоко ................................... 120 мл
Шоколадный сироп ......................... 80 мл
Несладкий крепкий чай ..................... 50 мл
1. Смешать в чашках шоколадный сироп и молоко.
2. Долить несладкий крепкий чай.
Молоко ................................... 900 мл
Бананы ..................................... 2 шт.
Шоколад ..................................... 50 г
Корица .......................... на кончике ножа
1. Бананы очистить и мелко нарезать.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
-
Гость Елена12 июнь 19:12
Потрясающий роман , очень интересно. Обожаю Анну Джейн спасибо 💗
Поклонник - Анна Джейн
-
Гость24 май 20:12
Супер! Читайте, не пожалеете
Правила нежных предательств - Инга Максимовская
-
Гость Наталья21 май 03:36
Талантливо и интересно написано. И сюжет не банальный, и слог отличный. А самое главное -любовная линия без слащавости и тошнотного романтизма.
Вторая попытка леди Тейл 2 - Мстислава Черная
-
Гость Владимир23 март 20:08
Динамичный и захватывающий военный роман, который мастерски сочетает драматизм событий и напряжённые боевые сцены, погружая в атмосферу героизма и мужества.
Боевой сплав - Сергей Иванович Зверев