Читать книгу - "365 салатов и закусок на каждый день - Юлия Высоцкая"
Открой для себя врата в удивительный мир Читать книги / Домашняя книг на сайте books-lib.com! Здесь, в самой лучшей библиотеке мира, ты найдешь сокровища слова и истории, которые творят чудеса. Возьми свой любимый гаджет (Смартфоны, Планшеты, Ноутбуки, Компьютеры, Электронные книги (e-book readers), Другие поддерживаемые устройства) и погрузись в магию чтения книги '365 салатов и закусок на каждый день - Юлия Высоцкая' автора Юлия Высоцкая прямо сейчас – дарим тебе возможность читать онлайн бесплатно и неограниченно!
851 0 01:53, 22-05-2019Аннотация к книге "365 салатов и закусок на каждый день - Юлия Высоцкая", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации
3. Петрушку и базилик измельчить.
4. Присыпать листья салата сладкой кукурузой, петрушкой и базиликом, выложить сверху кусочки авокадо.
5. Из половинки лайма выжать сок.
6. С апельсина снять цедру и мелко ее порезать.
7. Смешать сок лайма и цедру апельсина.
8. Салат поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и полить соком лайма с апельсиновой цедрой.
3 порции
время приготовления 35 мин.
150 г свежего шпината
150 г тонко нарезанной
сырокопченой ветчины
2 сочные груши
1 лимон
2-3 ст. ложки соевого соуса
2 ст. ложки оливкового масла
1 ч. ложка сливочного масла
1/4 ч. ложки молотого душистого перца
1. Груши, удалив семена, нарезать крупными дольками.
2. Растопить в сковороде сливочное масло и слегка закарамелизировать груши.
3. Добавить соевый соус и душистый перец, убавить огонь и тушить до готовности груш.
4. Из лимона выжать сок.
5. Шпинат разложить на большой тарелке, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом.
6. Завернуть дольки груш в ветчину и выложить сверху на шпинат. Полить заправкой из сковороды, в которой тушились груши.
2 порции
время приготовления 25 мин.
150 г любых салатных листьев или салатного микса
1/2 лимона
1/2 апельсина
горсть каперсов
1 перец чили
небольшой пучок петрушки
2-3 веточки тимьяна
3-4 ст. ложки оливкового масла
щепотка морской соли
1. С лимона срезать цедру и нарезать его очень тонкими кружками.
2. Перец чили вместе с семенами мелко порубить.
3. Из половинки апельсина выжать сок.
4. Кружки лимона выложить на тарелку, присыпать каперсами, сбрызнуть оливковым маслом и присыпать измельченным перцем чили.
5. Листья салата разложить на блюде, сбрызнуть оливковым маслом, полить апельсиновым соком, присыпать листьями тимьяна.
6. Сверху на листья салата выложить лимон с каперсами, чуть-чуть посолить и присыпать листьями петрушки.
3 порции
время приготовления 20 мин.
1/2 кочана китайской капусты
1 апельсин 1/2 авокадо
2 редиски
1 стебель сельдерея
1/2 лимона
2-3 грецких ореха
небольшой пучок мяты
1 ст. ложка оливкового масла
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли
Для заправки:
1/2 авокадо
1/2 лимона
1 ст. ложка оливкового масла
1 ч. ложка наршараба
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли
1. Из обеих половинок лимона выжать сок.
2. Авокадо почистить, разрезать пополам и удалить косточку, из одной половинки ложкой вынуть мякоть.
3. Приготовить заправку: в чаше блендера соединить мякоть авокадо, сок половинки лимона, оливковое масло, наршараб, посолить, поперчить и все взбить.
4. Редис нарезать тонкими кружками.
5. Сельдерей тонко порезать.
6. Вторую половинку авокадо полить 1 ч. ложкой лимонного сока, затем порезать небольшими кубиками.
7. Листья мяты мелко порубить.
8. В глубокой посуде соединить редис, сельдерей, кубики авокадо, мяту, полить все заправкой и перемешать.
9. Цедру апельсина натереть на мелкой терке, мякоть вырезать, сохранив выделившийся при этом сок.
10. На большое блюдо поместить листья китайской капусты, сбрызнуть оставшимся соком лимона, оливковым маслом, посолить, поперчить, посыпать цедрой. Сверху выложить мякоть апельсина вместе с соком, затем заправленные овощи и измельченные руками грецкие орехи.
2 порции
время приготовления 1 ч. 20 мин.
1 сладкая луковица
12 фиников
небольшой пучок зеленого лука
Для заправки:
2 ст. ложки винного уксуса
1 ст. ложка оливковогомасла
1 ст. ложка арахисовогомасла
1 ч. ложка сахара
1/4 ч. ложки молотой корицы
щепотка свежемолотого перца
щепотка морской соли
1. Луковицу почистить и тонко порубить.
2. Финики, удалив косточки, нарезать вдоль тонкими полосками.
3. Приготовить заправку, смешав оливковое и арахисовое масло, уксус, сахар, корицу, перец и соль.
4. Лук и финики перемешать, полить заправкой и поставить на час в холодильник.
5. Зеленый лук мелко нарезать.
6. Выложить на блюдо руколу, сверху финики с луком вместе с маринадом и присыпать все зеленым луком.
2 порции
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
-
Илья12 январь 15:30
Книга прекрасная особенно потому что Ее дали в полном виде а не в отрывке
Горький пепел - Ирина Котова
-
Гость Алексей04 январь 19:45
По фрагменту нечего комментировать.
Бригадный генерал. Плацдарм для одиночки - Макс Глебов
-
Гость галина01 январь 18:22
Очень интересная книга. Читаю с удовольствием, не отрываясь. Спасибо! А где продолжение? Интересно же знать, а что дальше?
Чужой мир 3. Игры с хищниками - Альбер Торш
-
Олена кам22 декабрь 06:54
Слушаю по порядку эту серию книг про Дашу Васильеву. Мне очень нравится. Но вот уже третий день захожу, нажимаю на треугольник и ничего не происходит. Не включается
Донцова Дарья - Дантисты тоже плачут