Читать книгу - "Диета долгожителя. Вегетарианская кухня - Дарья Владимировна Нестерова"

Рецепт 2

2 чайные ложки сока чеснока смешать с 1 столовой ложкой лимонного сока. Препаратом смазывать пораженные участки кожи 4 раза в день. Курс лечения – 5–7 дней.

Лечение и профилактика инфекций желудочно-кишечного тракта

Рецепт 1

1 столовую ложку сока чеснока смешать с 2 столовыми ложками меда, развести препарат в 200 мл настоя цветков календулы. Принимать по 2 столовые ложки 3–4 раза в день при инфекциях желудочно-кишечного тракта. Курс лечения – 3 дня.

Рецепт 2

1 чайную ложку сока чеснока смешать со 100 мл теплого молока. Выпить в один прием для профилактики инфекций желудочно-кишечного тракта. Курс профилактики – 2–3 дня.

Лечение респираторных заболеваний

Рецепт 1

4 зубчика чеснока растолочь, смешать с 2 столовыми ложками малины и 1 чайной ложкой меда. Принимать по 1 чайной ложке 6 раз в день при первых признаках простуды и гриппа. Зубчики чеснока разрезать и разложить в помещении.

Рецепт 2

1 столовую ложку сока чеснока смешать с 2 столовыми ложками отстоянного сока свеклы и соком 1/2 лимона, добавить по 1 чайной ложке меда, сиропа шиповника и солодки. Принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день при кашле. При рините закапать в нос сок чеснока, разведенный водой в соотношении 1:4.

Препараты, повышающие иммунитет

Рецепт 1

Смешать сок чеснока, репчатого лука, свеклы и моркови в соотношении 1:1:2:2, добавить немного меда и раствора прополиса. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день в период эпидемии гриппа или при ослаблении иммунитета после перенесенных заболеваний. Курс профилактики – не менее 7 дней.

Рецепт 2

Пропустить через мясорубку 10 зубчиков чеснока, 1 лимон (вместе с кожурой) и 50 г ядер грецких орехов. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 1 час до еды для повышения иммунитета после перенесенных заболеваний. Курс профилактики – не менее 14 дней.

Шпинат

Шпинат – овощное растение, которое широко используется в диетическом питании. В народной медицине применяются препараты из листьев этого растения.

Химический состав и физиологическое воздействие

Химический состав

В состав листьев шпината входят витамины А, С, Р, РР, Е, К, D и группы В. Много в шпинате йода, белков, железа и калия. Также этот овощ содержит клетчатку, кальций, натрий, фосфор, цинк, медь, марганец и селен.

Физиологическое воздействие

Доказано, что регулярное включение в рацион листьев шпината тормозит развитие злокачественных опухолей. Кроме того, вещества, содержащиеся в этом растении, очищают организм от шлаков и токсинов. Недаром это растение называют пылесосом для кишечника. Шпинат эффективно борется с задержкой стула, выводит из организма соли тяжелых металлов, укрепляет сердце и сосуды, снижает уровень сахара в крови и способствует восстановлению функций нервной системы. Высокое содержание йода делает этот овощ незаменимым в питании людей, страдающих заболеваниями щитовидной железы.

Показания и противопоказания

Показания: задержка стула, геморрой, онкологические заболевания желудочно-кишечного тракта, ожирение, сахарный диабет, болезни щитовидной железы, целлюлит.

Противопоказания: подагра, желчнокаменная болезнь, диарея, болезни почек и мочевого пузыря.

Лечение и профилактика

Лечение и профилактика онкологических заболеваний

Рецепт 1

200 г сваренных на пару листьев шпината протереть с небольшим количеством отвара, добавить 1 столовую ложку кукурузного масла, 2 толченых зубчика чеснока и сок 1/2 лимона. Принимать по 3 столовые ложки 3 раза в день в течение всего периода лечения рака.

Рецепт 2

Для профилактики онкологических заболеваний 2–3 раза в неделю съедать по 100 г шпината, можно в составе блюд.

Лечение и профилактика болезней щитовидной железы

Рецепт 1

200 г сваренных на пару листьев шпината смешать со 100 г морской капусты. Съесть в три приема. Профилактику проводить 1 раз в неделю в течение 3–4 месяцев.

Рецепт 2

Пропустить через мясорубку 200 г листьев шпината и 3–4 фейхоа, добавить 50 г ядер грецких орехов. Принимать по 2–3 столовые ложки 2 раза в день. Курс лечения – 3 месяца.

Лечение задержки стула и геморроя

Рецепт 1

200 г сваренных на пару листьев шпината протереть с небольшим количеством отвара. Принимать по 3 столовые ложки 4 раза в день при хронической задержке стула и/или геморрое. При наружном геморрое прикладывать листья шпината к шишкам на 20 минут. Процедуру проводить 2 раза в день в течение 7 дней.

Рецепт 2

100 г листьев шпината обдать кипятком, измельчить, смешать с 3 столовыми ложками тертой вареной свеклы. Съесть натощак. При необходимости повторить лечение на следующий день.

Лечение целлюлита

Рецепт 1

200 г листьев шпината мелко нарезать, обдать кипятком, смешать с молотым зеленым кофе (1–2 столовые ложки) и 1 чайной ложкой тертой цедры грейпфрута. Смесь нанести на проблемные участки, накрыть полиэтиленом, завязать шерстяной тканью, оставить на 20–30 минут. Процедуру проводить 3 раза в неделю в течение 1 месяца.

Рецепт 2

100 г листьев шпината мелко нарезать, смешать с 2 столовыми ложками цветков календулы, 1 измельченным лимоном и 1 столовой ложкой толченых виноградных косточек. Смесь нанести на проблемные участки, накрыть полиэтиленом, завязать шерстяной тканью, оставить на 20 минут. Процедуру проводить 2 раза в неделю в течение 1,5 месяцев.