Читать книгу - "Восстановительное сельское хозяйство. Реальная пермакультура для фермеров - Марк Шепард"

грозы на Среднем Западе обрушивается на почву в полную силу и взбалтывает поверхность. Частицы почвы перемешиваются и взбалтываются, как ил, в блендере. Если в почве содержится достаточно органических веществ от разлагающихся частей растений и животных, она действует как губка и помогает дождю впитаться в землю. Это одна из причин, почему так важно увеличение содержания органического вещества в почве. Это помогает впитывать дождь. Но даже самые богатые органическими почвами на самых плодородных фермах в поймах подвергаются проливному дождю.

Органическое вещество отделяется от минеральной части почвы, а в минеральной части мелкозернистые минералы отделяются от более крупных и тяжелых. Если дождь идет быстрее, чем почва может его поглотить, начинается сток, а вместе с ним стекает и почва. Текущая вода - это, конечно, самая мощная эрозионная сила на Земле, и, таким образом, начинается овражная и пластовая эрозия. В лесу капли дождя должны удариться о бесчисленное количество листьев и веток, прежде чем они упадут на землю. Их нисходящая скорость замедляется, и они мягко ударяются о землю.

После того, как дождь уляжется, взбитая почва начинает оседать. Первым оседающим материалом являются более тяжелые и крупные минеральные частицы, за которыми следуют более мелкие частицы, пока последними оседающими материалами не станут сверхмелкие частицы глины.

Возможно, вы видели лужу после испарения, которая покрыта слоем гладкой, похожей на глазурь глины на самой верхней поверхности. Когда лужа высыхает, этот гладкий слой глины запекается на солнце и затвердевает, как керамика. Почва под этим слоем глины теперь эффективно изолирована, и вода больше не может проникать в нее. Атмосферные газы больше не могут эффективно обмениваться, что приводит к краху аэробной жизни в почве, того самого вида почвенных организмов, которые обеспечивают растения наилучшим сбалансированным удобрением. Что происходит с лужей, то происходит и на однолетних полях размером в сотни миллионов акров по всему континенту. Таким образом, дожди, обрушивающиеся на регион Среднего Запада США, создают тонкий непроницаемый слой глины поверх почвы. Тогда даже самые богатые, пышные почвы с высоким содержанием органических веществ не смогут поглотить следующий дождь, потому что дождь встречает эту корку и стекает как с листа.

В самых глубоких и темных частях неряшливого леса на холмах, окружающих выпускной вечер Эшли, о котором я упоминал ранее, солнечный свет все еще достигает лесной подстилки. В зависимости от возраста деревьев и того, насколько близко они были посажены друг к другу, деревья в конечном итоге будут касаться ветвями и затенять траву внизу. Лесники называют это состояние «закрытым пологом». Даже в глубоко затененных условиях леса с закрытым пологом на земле растут растения.

На самом деле есть несколько слоев растений, от земли до верхушек самых высоких деревьев. Существуют многолетние и древесные растения, которые по-разному переносят разные уровни освещенности. Кукуруза, соевые бобы и все наши основные продовольственные культуры нуждаются в полном солнечном свете. Посадите пшеницу в тени леса, и она станет болезненной, желтой и со временем погибнет. Если бы ей удалось найти достаточно света, чтобы остаться в живых, она, скорее всего, не получила бы достаточно света, чтобы произвести урожай. Непосредственно рядом с этим растением пшеницы может быть дикий женьшень, синий кохош (Стеблелист)

, крыжовник, Лобелия кардинальская или целый ряд других теневыносливых растений, которые хорошо разрастаются в условиях низкой освещенности. Существует множество теневыносливых небольших деревьев, кустарников, лиан и почвопокровных растений, которые могут приносить хороший урожай.

Поскольку я предлагаю имитацию природы и перепроектирование однолетних сельскохозяйственных культур в экосистемы восстановительного сельского хозяйства, мы захотим использовать в наших проектах виды растений, которые имеют широкий диапазон светостойкости.

Природа предоставила нам живой пример и виды, которые мы можем использовать для создания урожайных экосистем с использованием деревьев высокого и среднего роста, высоких и коротких кустарников, полукустарников (например, малины, дерезы и ежевики), лиан и травянистых (не-древесных) многолетников. У каждого из этих типов растений есть несколько видов на выбор, будь то светолюбивые или теневыносливые формы. Есть высокие деревья, средние деревья и кустарники, которые любят солнце или теневыносливые.

Зная это, мы теперь можем видеть, что мы можем спроектировать продуктивную экосистему, обладающую многочисленными преимуществами многолетнего опыта, описанного ранее в этой главе.

В зависимости от того, какие учебники вы читаете, в лесу есть несколько отдельных вертикальных слоев. Для наших целей я опишу шесть из них. Они расположены в порядке от самого высокого к самому низкому: верхний ярус, лесной полог, подлесок, ярус кустарника, лесная подстилка и ярус лиан.

Верхний ярус состоит из взрослых исключительно высоких деревьев. Он назван так потому, что деревья в этом слое возвышаются над общим уровнем леса.

В восточной части Соединенных Штатов вы часто можете наблюдать белые сосны, стоящие на гребне с вытянутыми конечностями на целую треть выше, чем остальной лес. К востоку от Скалистых гор выступы в лесах умеренного пояса обычно расположены на больших расстояниях и являются скорее исключением, чем правилом. Некоторые виды деревьев, такие как вышеупомянутые белые сосны, действительно могут появиться в некоторых лесах (или были много лет назад), потому что они способны вырастать довольно большими. Сообщалось, что до европейской колонизации белые сосны были высотой до 230 футов(92 м). При выращивании в дубовом лесу такое дерево возвышается над лесом под ним.

Обычно ярус полога - кроны деревьев - является наиболее фотосинтетически активным слоем леса. Обычно легче всего распознать основной ярус, так как это самый верхний слой листвы, который вы видите (особенно видимый издалека), и, возможно, вырастающее дерево стоит высоко над ним здесь и там. Фактически, все слои леса, сами по себе являются почти экосистемами. Мириады существ, насекомых, птиц, моллюсков, мхов, лишайников и грибов существуют в лесном пологе и нигде больше.

Прямо под пологом крон находится нижний слой подлеска. В закрытом лесу с пологом, где ветви деревьев почти соприкасаются, подлесок состоит из деревьев с разной степенью теневыносливости. Это могут быть теневыносливые лесные деревья, которые в конечном итоге станут пологом, когда нынешние деревья умрут, или это могут быть деревья, которые по своей природе меньше, чем деревья полога, и счастливо живут в полутени, никогда не переходя на место деревьев полога.

При восстановлении сельского хозяйства мы могли бы выбрать более светлолюбивое дерево с меньшей зрелой высотой на более солнечной южной стороне посадки и теневыносливое небольшое деревце на более тенистой северной стороне. Я расскажу об этом более подробно позже.

Под нижним слоем вы найдете слой кустарников, который, как и нижний слой, вероятно, будет состоять из теневыносливых растений, и здесь