Читать книгу - "Мост через пропасть. Создание тематических фотокнижек: творческий союз особого ребёнка и его окружения - Дана Маденич"

Приготовление пищи может быть совсем простым или довольно сложным, в зависимости от того, насколько сложные задачи способен выполнять ваш ребенок.

Коробка сока, например.

Некоторые родители должны начать с самых простых вещей, например научить ребенка пить сок из коробочки. Есть дети, которые постоянно забывают убрать целлофановую упаковку с трубочки, другие не понимают, что трубочку нужно вставить достаточно глубоко, чтобы до сока можно было добраться. Фотокнижка на эту тему должна была бы состоять из следующих фотографий:

● оторви трубочку (на фотографии ребенок, отрывающий трубочку, приклеенную к коробке);

● сними целлофановую упаковку (на фотографии ребенок, снимающий пленку с трубочки);

● выброси целлофан в мусор (на фотографии ребенок, выбрасывающий пленку);

● вставь трубочку в коробку, надави и вставь (на фотографии ребенок, вставляющий трубочку в коробку);

● протолкни трубочку до дна коробки (на фотографии – коробочка, где трубочка вставлена недостаточно глубоко, на следующей фотографии – трубочка вставлена правильно);

● пей (на фотографии ребенок, с удовольствием пьющий сок из коробочки)!

Бутерброд с маслом и джемом:

Это очень интересный проект, и его можно сделать с двумя детьми, работающими вместе. Начните с того, что дети собирают все необходимые продукты и посуду. У вас получатся следующие снимки:

● масло;

● джем;

● хлеб;

● нож;

● тарелка;

● салфетка или полотенце (вытирать, если что-то прольется).

Когда все необходимое собрано, сделайте снимки ребенка, делающего бутерброд:

● положить на тарелку два тонких кусочка хлеба;

● открыть упаковку масла;

● с помощью ножа отрезать немного масла;

● намазать масло на один кусочек хлеба;

● открыть банку с джемом;

● с помощью ложки достать джем из банки;

● намазать джем на второй кусочек хлеба;

● сложить кусочки хлеба вместе;

● разрезать бутерброд на две половинки;

● откусить кусочек бутерброда.

Если вы захотите, то сможете дополнить фотокнижку про бутерброд с маслом и джемом, поместив туда фотографии ребенка, который закрывает масло и банку джема, убирает их на место и вытирает стол, если остался какой-то беспорядок. Это зависит от того, чему именно вы хотите научить своего ребенка.

Горячий бутерброд с сыром

Начните с того, что сделайте фотографии ребенка, который собирает все необходимое для приготовления. У вас получатся следующие картинки:

● масло;

● ломтики сыра;

● хлеб;

● нож;

● сковорода для приготовления (всегда помогайте ребенку во время приготовления пищи);

● лопатка;

● тарелка;

● салфетка или полотенце (вытирать, если что-то прольется).

Когда все необходимое собрано, сделайте снимки ребенка, делающего бутерброд:

● положить на тарелку два тонких кусочка хлеба;

● открыть упаковку сыра;

● достать ломтики сыра и положить их на кусочек хлеба;

● сложить кусочки хлеба вместе;

● с помощью ножа отрезать масло;

● намазать масло на верхнюю и нижнюю стороны бутерброда;

● показать, как осторожно поместить бутерброд на горячую сковороду (пометить этот снимок – горячо!);

● показать, как масло тает на верхней стороне бутерброда;

● показать, как с помощью лопатки перевернуть бутерброд;

● показать обжаренную сторону бутерброда;

● убрать бутерброд со сковороды;

● разрезать бутерброд на две половинки;

● откусить кусочек бутерброда.

Если вы захотите, то сможете дополнить фотокнижку про горячий бутерброд с сыром, поместив туда фотографии ребенка, который убирает сыр и масло на место и вытирает стол, если остался какой-то беспорядок. Опять же это зависит от того, чему именно вы хотите научить своего ребенка.

Такой процесс можно повторять снова и снова для простых блюд, которые ваш ребенок может приготовить. Когда вы научите ребенка готовить те несколько блюд, которые он или она на самом деле любит, у вас всегда будет возможность облегчить себе жизнь. К тому же ребенок, которому не стоит иметь дело с плитой, сможет спокойно и безопасно готовить себе еду в микроволновой печи.

Салаты и тарелки с закусками

Это еще один проект, который достаточно прост для ребенка, если у него уже есть модель, как это следует делать. Так же как мы поступали с проектами о бутербродах, вам нужно сделать список необходимых продуктов и оборудования, показать, как ребенок готовит салатные листья, добавляет лук, помидоры и другие овощи, кладет в салат сервировочную ложку и позирует с миской салата в руках. Тарелки с нарезанными фруктами или овощами тоже нетрудно сделать. Некоторым детям можно разрешить нарезать овощи и фрукты с помощью пластикового ножа. В этом случае вы сможете показать ребенку, как правильно нарезать тот или другой овощ или фрукт пластиковым ножом, а потом разложить все продукты на тарелке. Вы помните, как мама сфотографировала сначала полностью сервированный стол? Вы должны сделать то же самое. Вам нужно сделать фотографию с правильно сервированной тарелкой, так, чтобы у вашего ребенка был перед глазами пример, какой результат он должен получить. Если ваш ребенок ненавидит любые изменения и теряется, если что-то отличается от обычного распорядка^[3], вам придется стараться каждый раз брать одни и те же фрукты и овощи. Если же ребенок не настолько привержен ритуалам, вы можете использовать разные овощи и фрукты, в зависимости от сезона.