Читать книгу - "Естественная история - Плиний Старший"

тогда нужно желать дождей: деревья, истощенные плодоношением и притом ослабленные листопадом, естественным образом, испытывают жестокий голод, а дождь для них пища. (13) Поэтому на основании опыта считают менее всего полезным, чтобы зима была теплая: в этом случае у деревьев за родами немедленно следует зачатие, то-есть почкообразование, а затем новое истощающее цветение. А если так будет несколько лет подряд, то даже и сами деревья умирают, и тут ни для кого не может быть сомнения, что они гибнут от голода. Поэтому тот, кто сказал, что нужно желать ясных зим, не сообразовал своих пожеланий с деревьями; (14) и дожди и солнцестояние не приносят пользы виноградникам; а сказать, что за пыльной зимой следует богатая жатва, — это плод игры воображения.

Вообще же и деревьям и злакам одинаково полезно, чтобы снег лежал подольше. Причина не в том только, что он запирает, удерживает и отводит назад, на пользу злакам и корням, дыхание земли, уходящее с испарениями, но и в том, что он постепенно доставляет влагу, притом же чистую и самую легкую: ведь снег — это пена небесных вод. (15) Таким образом, даваемая им влага не та, которая все затопляет и размывает: она каплет, в меру жажды, словно из материнского сосца, и все питает, не наводняя. Тогда же и земля бродит и, полная соков, не истощенная сосущими ее посевами, когда приходит время ей открыться, улыбается теплым дням. При этом особенно утучняются хлеба, если не говорить о тех странах, где постоянно горячий воздух, как, например, в Египте: здесь непрерывность тепла и самая привычка к нему дают то же самое, что в других странах правильность чередования; ведь повсюду полезнее всего, если вовсе отсутствует то, что может повредить. В большей части стран преждевременно вытянувшиеся побеги, вызванные к этому мягкостью погоды, бывают погублены наступающими вслед затем холодами. (16) Поэтому поздние зимы вредны также и лесным деревьям, которые даже больше страдают, угнетенные собственной тенью и лишенные врачебной помощи, потому что нет возможности в лесу одеть нежные растения, обернув их соломой. (17) Итак, подходящее время для увлажнения — это, во-первых, зимние дожди, затем — выпадающие перед образованием почек; третья пора — это, когда деревья выводят плоды, и не сразу, а после того, как плоды уже окрепнут. Для тех деревьев, которые дольше ростят свои плоды и нуждаются в более длительном питании, полезна и поздняя влага; таковы виноградные лозы, маслины, гранаты. Однако каждый род деревьев по-своему нуждается в этих поздних дождях, потому что созревание происходит у одних в одно время, у других в другое. Поэтому приходится наблюдать, что от одних и тех же дождей иные деревья получают ущерб, иные пользу — даже принадлежащие к одной породе. Так, например, груши зимние требуют дождя в один день, скороспелые — в другой; так что, хотя для всех одинаково нужны зимние дожди, но до появления почек.

(18) Те же причины, которые делают аквилон более полезным, чем австр, заставляют предпочесть внутренние участки прибрежным — они по большей части холодные — и гористые — ровным, и ночные дожди — дневным. Посевы больше пользуются влагой, если солнце не уносит ее сразу.

(19) Связан с этим и вопрос о расположении виноградников: в какую сторону горизонта они должны смотреть. Вергилий осудил посадки на запад, но некоторые предпочитают это расположению на восток. У многих я встречал мнение о преимуществах юга; не думаю, чтобы в этом вопросе можно было дать какие-нибудь постоянные указания.

Искусство садовода должно сообразоваться в каждом случае с природой почвы, с характером местности, со свойствами климата. (20) В Африке расположение виноградника на юг и бесполезно для лоз и нездорово для хозяина, потому что эта страна сама лежит в южном поясе; здесь лучше всего соразмерит почву с небом тот, кто высадит лозы на запад или на север. Раз Вергилий отвергает запад, то, по-видимому, он не допускает и мысли о севере. Между тем, известно, что в доальпийской Италии большей частью именно так расположенные виноградники оказываются наиболее плодовитыми. (21) Большое значение имеют и ветры. В Нарбонской провинции, в Лигурии и в части Этрурии считают ошибочным высаживать против цирция[2763] и благоразумным — допускать этот ветер со стороны. Действительно, он там умеряет летний жар, но часто дует с такой силой, что сносит крыши.

(22) Некоторые подчиняют небо земле, так что у них насаждения, делаемые в сухих местах, смотрят на восток и на север, а во влажных — на юг. Заимствуют соображения и от свойств самих лоз, сажая в холодных местах скороспелые, чтобы созревание предупредило холод; те плоды и лозы, которые не любят росы, — к востоку, чтобы солнце сразу ее уносило; те, которые любят росу, — к западу или даже к северу, чтобы они дольше ею пользовались. (23) Другие, следуя, в сущности, указанию самой природы, советуют сажать лозы и деревья против аквилона. Демокрит думает, что тогда плоды становятся и более ароматными.

О направлении аквилона и остальных ветров мы сказали во второй книге, а в следующей скажем еще о некоторых небесных явлениях. Во всяком случае, явным подтверждением благотворности аквилона представляется то, что даже у деревьев, смотрящих на юг, всегда листья опадают раньше. Подобные же обстоятельства надо учитывать и в приморских странах. (24) В некоторых местах ветры с моря вредны, в большинстве же случае они питают растение. Для некоторых насаждений благотворно, когда море виднеется вдали, но не приносит пользы близость соленого дыхания. То же самое и по отношению к рекам и прудам. Они иногда обжигают туманами, иногда приносят прохладу растениям, страдающим от жары. Мы уже сказали, какие растения радуются тени и даже холоду. Итак, лучше всего довериться опыту.

(25) После неба следует вопрос о земле, едва ли более легкий, потому что большей частью не одна и та же почва подходит для деревьев и злаков — и чернозем, какой встречается в Кампании, не всегда бывает вполне благоприятен для винограда, и почва, испускающая тонкие туманы, и красная земля, которую многие хвалят. Меловую почву в области Альбы Помпейской и глину предпочитают для винограда всем другим, хотя это и жирные почвы, что в этом случае нежелательно. С другой стороны, белый песок в области Тицина, черный песок во многих местах, также и красный, даже в смеси с жирной землей, неплодородны. (26) Часто и основания для суждения бывают обманчивы. Не всегда почва, на которой красуются высокие деревья, бывает хороша и для других растений. Например: