Читать книгу - "Пчеловоду дальнего Востока - Михаил Николаевич Гнатко"

чем заниматься его производством, необходимо тщательно изучить свои возможности, технологию производства и экономическую сторону этого вопроса, а также решить вопрос с реализацией маточного молочка.

Прополис (пчелиный клей)

(В переводе с греческого означает «вал перед воротами города», в переводе с латинского – «склеивать, заклеивать»). Прополис жизненно необходим для нормальной жизнедеятельности пчелиной семьи. Прополисом пчелы заклеивают щели в улье, склеивают рамки, подкрышники к корпусам, полируют и стерилизуют им сотовые ячейки. Для предотвращения разложения, им замуровываются умерщвленные крупные насекомые, пресмыкающиеся и грызуны, которых пчелы не в состоянии удалить из улья.

Прополис в каждый период летнего сезона несколько отличается по органолептическим признакам и химическому составу. Одни авторы считают, что прополис «мнимый» пчелы собирают, в основном, в весенний период с нераспустившихся почек некоторых растений (тополь, осокорь, береза, подсолнечник, хвойные породы). Такой прополис пчелы трамбуют в пыльцевые корзиночки и переносят в гнездо. Используют его для заделывания щелей, склеивания рамок и других «штукатурных» работ. Настоящий «истинный» прополис пчелы отрыгивают при поедании пыльцы, и состоит он из бальзамированных смол оболочек пыльцевых зерен, содержащих абиетиновую кислоту, обладающую активными бактерицидными свойствами.

Химический состав прополиса в какой-то степени схож с составом оболочек пыльцевых зерен. Используется «истинный» прополис для шлифовки и дезинфекции всех ячеек в сотах (Кюстенмахер и Филипп «Пчела и улей», 1963 г). Прополис имеет в своем составе эфирные масла, железо, кальций, кремний, витамины. Свойства и действия прополиса аналогичны анальгетикам, фитонцидам и антибиотикам. Удельный вес его 1,14, а температура плавления +80…+90 °C.

Прополис находит широкое применение в разных отраслях. Он является составной частью высококачественных лаков для покрытия музыкальных инструментов. Широко применяется в народной и традиционной медицине: в нативном (натуральном) виде, в виде мазей на вазелине или ланолине, настоек на 70 % спирте и водных настоев для лечения фурункулов и даже трофических язв. Прополис, приготовленный на сливочном масле, принимают вовнутрь при лечении желудочно-кишечных язв, туберкулеза, астмы, гнойных отитов, пневмонии, ОРЗ, панкреатита и других болезней («Мед и медолечение», Младенов Ст., Болгария, 1969 г.). Оказалось, что прополис по степени бактерицидных свойств превосходит некоторые антибиотики (журнал «Пчеловодство» № 6, 1974 г., Александров Ю. С. и Данилов А. Н.). Он используется в виде мазей на ланолине для лечения онихомикоза (грибок ногтей) и дерматитов лучевой этиологии. Еще в середине 70-х гг. прошлого столетия в прополисе были обнаружены флавоноиды (соединения, состоящие из галонгина, пиноцембрина, ферулиновой кислоты). Эти вещества обладают ярко выраженными противоокислительными и противомикробными свойствами и губительно действуют на раковые клетки. Начинать принимать прополис необходимо с малых доз, в связи с возможным проявлением аллергии.

Различные породы пчел с разной интенсивностью собирают и производят прополис. Самые лучшие производители прополиса на территории России – среднерусские пчелы. Дальневосточная порода производит его хуже. Наибольшее количество прополиса пчелы производят осенью с понижением температур. Этот факт ярко прослеживается уже в конце августа, начала сентября. Если пчелы откладывают много прополиса между плечиками рамок и в щелях улья, это может означать наступление ранней морозной зимы. И, возможно, в следующем сезоне могут появиться новые болезни в пчелиных семьях или острее проявятся уже имеющиеся. Последний раз пчелы откладывали много прополиса осенью 2017 г. и «угадали». Зима с сильными морозами началась уже в середине ноября. Пчеловоды отработали способ получения большего количества прополиса, чем необходимо пчелиной семье. На рамки вместо утеплителя кладут специально изготовленную потолочину из реек со щелями между ними. Пчелы при похолоданиях начинают заклеивать эти щели прополисом. Пчеловоду остается только соскабливать прополис с реек и укладывать потолочину обратно на рамки. С одной пчелиной семьи можно собрать 150–200 г, если заниматься сбором регулярно. Но эта работа отвлекает пчеловода от основной работы с пчелами. Поэтому прополис собирается во время работы с пчелиной семьей.

Однако не нужно особенно увлекаться сбором прополиса так же, как не рекомендуется это делать и при сборе любого продукта, производимого пчелами. Во всем должна быть разумная мера, потому что эволюция развития пчел не предусматривала получения этих продуктов для человека, а только для своих жизненных необходимостей. Качество прополиса можно определить по органолептическим свойствам, имея определенный навык. При комнатной температуре он мягче, чем воск. Опущенный в баночку с водой, он тонет, и даже при взбалтывании воды, катается по дну баночки, не всплывая.

Для очистки прополиса, его помещают в морозильную камеру, после чего разбивают и растирают в мелкие фракции. Делать это необходимо быстро, иначе сырье растает и перестанет рассыпаться. Растолченный прополис высыпают в воду и хорошо перемешивают. Воск и частички стружек дерева всплывают, а прополис остается на дне. Воду с воском быстро сливают, а прополис высушивают и формируют в комочки. Прополис лучше всего хранить в плотно закрытой таре или в полиэтиленовых мешочках в темном месте при комнатной температуре. В таких условиях он может храниться десятилетиями, не теряя своих качеств.

Последние годы в некоторых журналах и народных лечебниках встречаются сообщения о вдыхании в лечебных целях паров, выходящих из пчелиной семьи. Рекомендуют разные методики этих процедур, но лучшей, наверное, является следующая. Над стоящим ульем с пчелами (лежаком) устанавливают импровизированную кровать. Она должна устойчиво стоять на земле, не соприкасаясь с ульем. Улей обеспечивается хорошей вентиляционной сеткой. На ночь зарешечивают ульевые летки сеткой, и над ульем ставят изготовленную кровать, накрытую брезентом. Можно для этого использовать легкую плотную палатку. Рекомендуют проводить какое-то время в этой «лечебнице» и даже оставаться на ночь, в зависимости от желания и состояния. После окончания процедуры наша «лечебница» легко разбирается, убираются летковые заградители, и пчелиная семья остается в обычном состоянии. При павильонном содержании пчел, вопрос апитерапии решается проще. В павильоне устанавливается кровать или раскладушка и здравница готова к нашим услугам, независимо от погоды, в любое время. Но постройка павильона для содержания пчел это довольно затратное мероприятие. Поэтому можно построить маленький переносной или разборный павильончик из влагостойкой фанеры под 1–2 улья, размером примерно 2,0–1,5 м, чтобы в нем можно было поставить кровать или раскладушку. Таким павильончиком можно пользоваться даже в кочевых условиях. Во время процедуры пациент наслаждается ароматом букета десятка видов меда с разных лекарственных растений, пыльцы, прополиса, пчелиного яда, воска и маточного молочка. Почему бы не подышать после трудового дня, насыщенного отрицательными эмоциями на рабочем месте, где зачастую существуют не особо благоприятные условия жизнедеятельности? Возможно, это послужит альтернативой отдыху на природе в лесу. Это один из вариантов, когда природа находится рядом с домом и в удобное для нас время.

В официальной медицине пока такие методы апитерапии не признаются и не утверждены, но ведь зачастую нетрадиционные методы лечения