Читать книгу - "Гипертония - Дарья Нестерова"

– чай с молоком – 200 мл.

2-й завтрак:

– салат из свежей капусты – 100 г;

– сыр – 30 г;

– хлеб отрубной – 1 ломтик;

– чай зеленый – 150 мл.

Обед:

– салат из вареной свеклы – 150 г;

– фасоль стручковая отварная – 200 г;

– чай зеленый – 200 мл.

Полдник: кефир – 200 мл.

Ужин:

– оладьи свекольные – 100 г;

– пюре картофельное с зеленым горошком – 200 г;

– хлеб пшеничный – 1 ломтик;

– чай с лимоном – 200 мл.

Перед сном: кефир – 200 мл.

При тяжелой степени ожирения рекомендуется соблюдать растительно-молочную диету в течение 28 дней, затем сделать перерыв на 7 дней, во время которого включить в меню небольшое количество телятины, курицы, рыбы и морепродуктов.

После перерыва желательно «посидеть» на диете еще 21–28 дней.

Пятница

1-й завтрак:

– каша перловая – 100 г;

– салат из свежей моркови – 100 г;

– хлеб ржаной – 1 ломтик;

– чай с молоком – 200 мл.

2-й завтрак:

– творог – 100 г;

– йогурт – 100 г;

– сыр – 30 г;

– хлеб отрубной – 1 ломтик;

– чай зеленый – 150 мл.

Обед:

– рагу из баклажанов и брокколи – 200–250 г;

– тыква, приготовленная на пару, – 150 г;

– хлеб ржаной – 1 ломтик;

– кисель молочный – 150 мл.

Полдник: сок томатный – 100 мл.

Ужин:

– салат из огурцов и зелени – 100 г;

– кабачки, приготовленные на пару, – 100 г;

– пюре картофельное – 150 г;

– хлеб отрубной – 1 ломтик;

– чай зеленый – 200 мл.

Перед сном: ряженка – 200 мл.

Суббота

1-й завтрак:

– каша овсяная – 200 г;

– чай с молоком – 200 мл.

2-й завтрак:

– творог – 100 г;

– сметана —30 г;

– курага – 4 шт.;

– хлеб пшеничный – 1 ломтик;

– чай с лимоном – 150 мл.

Обед:

– салат из редьки дайкон и моркови – 100 г;

– пюре тыквенное с зеленым горошком – 150 г;

– хлеб ржаной – 1 ломтик;

– йогурт – 150 г;

– чай с мятой – 100 мл.

Полдник: кефир – 150 мл.

Ужин:

– винегрет – 100 г;

– цветная капуста, приготовленная на пару, – 150 г;

– хлеб пшеничный – 1 ломтик;

– чай зеленый – 200 мл.

Перед сном: простокваша – 200 мл.

Воскресенье

1-й завтрак:

– каша гречневая – 100 г;

– бутерброд с огурцом и зеленью – 1–2 шт.;

– хлеб отрубной – 1 ломтик;

– чай с молоком – 200 мл.

2-й завтрак:

– салат из вареной свеклы – 100 г;

– сыр – 30 г;

– хлеб ржаной – 1 ломтик;

– чай с мятой – 150 мл.

Обед:

– суп-пюре из цветной капусты – 150–200 мл;

– капуста, тушенная с цукини, – 100 г;

– картофель в мундире – 2 шт.;

– хлеб отрубной – 1 ломтик;

– отвар шиповника – 100 мл.

Полдник: сок яблочный с мякотью – 200–250 мл.

Ужин:

– салат из помидоров и сладкого перца – 100 г;

– запеканка из брокколи и сыра – 150 г;

– хлеб пшеничный – 1 ломтик;

– чай зеленый – 200 мл.

Перед сном: кефир – 200 мл.