Читать книгу - "Шиповник, боярышник, калина в очищении и восстановлении организма - Алла Нестерова"

Неправильное питание очень часто становится причиной многих недугов, которые впоследствии перерастают в более серьезные тяжелые заболевания. Не стоит увлекаться мясными, жирными, острыми, солеными продуктами, чрезмерно горячими блюдами или, наоборот, холодными. Все эти компоненты неправильного питания, а также алкоголь, в первую очередь негативно влияют на печень: она начинает вырабатывать большое количество желчи, часть которой попадает в кровь и затем разносится по организму, отравляя все его органы и системы. Помимо этого, желчь в избытке поступает в желчный пузырь, что приводит к его зашлакованности, затем она попадает в поджелудочную железу, двенадцатиперстную кишку и желудок. Все это в конечном итоге вызывает развитие серьезных заболеваний.

Нерациональное питание является причиной функциональных сбоев в других органах пищеварения и приводит к нарушению работы почек. Из-за нерегулярного приема пищи, употребления недоброкачественных и вредных продуктов питания, неоправданного распития спиртных напитков, из-за курения зачастую развиваются такие заболевания почек, как почечнокаменная болезнь, нефрит, пиелонефрит и др. Таким образом, неправильное питание, вызывая сбои в работе органов пищеварения, в итоге провоцирует возникновение тяжелейших недугов. Не стоит доводить организм до такого состояния, ожидая что он справится со всеми проблемами сам. Лучше позаботиться о нем заблаговременно и уделять пристальное внимание той пище, которую мы употребляем.

Врачи-диетологи рекомендуют здоровым людям исключить или свести к минимуму употребление следующих продуктов:

— консервов (за исключением домашних заготовок);

— напитков, содержащих консерванты, красители, ароматизаторы и другие химические вещества;

— колбас, копченой рыбы, ветчины, копченой грудинки, сосисок;

— маргарина и искусственных жиров;

— майонеза;

— сухофруктов, обработанных консервантами и отбеливателями;

— фруктов и овощей, обработанных консервантами;

— таких специй, как уксус, перец, томатный соус, горчица, маринады и другие приправы, приготовленные с добавлением консервантов;

— чипсов и сухариков;

— кулинарных изделий, содержащих пищевые добавки и усилители вкуса;

— жареных овощей, мяса и рыбы (за исключением слегка обжаренных на кукурузном масле);

— вялых овощей и салатов, хранящихся в холодильнике несколько дней;

— полуфабрикатов (котлет, пельменей и др.);

— блюд, приготовленных на предприятиях быстрого питания;

— чрезмерно соленой пищи: соленых овощей (по минимуму), очень соленых продуктов (желательно исключить совсем, кроме соленых крекеров, сыров и квашеной капусты (их можно употреблять, но тоже в меру);

— чрезмерно сладкой пищи: кондитерских изделий, джемов, варенья, мороженого, меда (их можно употреблять по минимуму).

— подслащенных соков и сладких газированных напитков (лучше исключить совсем);

— повторно разогретой пищи.