Читать книгу - "Экспресс-рецепты. Французская белковая диета - Любовь Невская"
Открой для себя врата в удивительный мир Читать книги / Домашняя книг на сайте books-lib.com! Здесь, в самой лучшей библиотеке мира, ты найдешь сокровища слова и истории, которые творят чудеса. Возьми свой любимый гаджет (Смартфоны, Планшеты, Ноутбуки, Компьютеры, Электронные книги (e-book readers), Другие поддерживаемые устройства) и погрузись в магию чтения книги 'Экспресс-рецепты. Французская белковая диета - Любовь Невская' автора Любовь Невская прямо сейчас – дарим тебе возможность читать онлайн бесплатно и неограниченно!
316 0 02:10, 15-05-2019Аннотация к книге "Экспресс-рецепты. Французская белковая диета - Любовь Невская", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации
3. В кастрюлю налить воду, закипятить и положить в нее колбасу. Варить около часа. Вынуть из воды, охладить и положить в холодильник.
4. После застывания снять пакеты, нарезать колбасу ломтиками.
Вам понадобится:
✓ 1 курица весом 1,5 кг; ✓ 1 лимон; ✓ 1 ст. ложка горчицы; ✓ соль.
Способ приготовления:
1. Лимон разрезать на 2–3 части.
2. Брюшко курицы начинить лимоном, закрепить зубочистками.
3. Натереть солью и горчицей, положить в рукав для запекания или просто в форму и готовить 1–1,5 часа.
Вам понадобится:
✓ 2 куриные грудки; ✓ 1 банка тунца в собственном соку; ✓ 1–2 анчоуса; ✓ 1–2 каперса; ✓ 2 сырых яичных желтка; ✓ сок 1 лимона; ✓ соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
1. Курицу вымыть, положить в кастрюлю, залить водой и варить до готовности. После того как бульон закипит, снять пену и посолить.
2. Тунец, анчоусы и каперсы смешать блендером, добавить желтки и несколько капель лимонного сока. Посолить и поперчить.
3. Курицу вынуть из бульона, нарезать небольшими кусочками и подавать с соусом.
Вам понадобится:
✓ 1 кг филе бедра индейки; ✓ 2 головки репчатого лука; ✓ 2 зубчика чеснока; ✓ 2 лимона; ✓ 1 стакан минеральной воды; ✓ соль, перец, лавровый лист.
Способ приготовления:
1. Филе вымыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать кольцами.
2. Индейку и лук сложить в кастрюлю, посолить и поперчить, положить лавровый лист и пропущенный через пресс чеснок.
3. Из лимонов выдавить сок, смешать с минеральной водой.
4. Залить лимонной водой мясо и оставить на 3 часа.
5. Нанизать мясо на шампуры и пожарить либо на мангале, либо в духовке (шампуры поместить над противнем так, чтобы они не касались дна посуды).
Вам понадобится:
✓ 4 тонких стейка грудки индейки; ✓ ½ головки чеснока; ✓ 1 головка репчатого лука; ✓ 2 яйца; ✓ 2 ст. ложки овсяных отрубей; ✓ ¼ чашки обезжиренного молока; ✓ соевый соус, приправы по вкусу.
Способ приготовления:
1. Индейку пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком.
2. Отруби замочить в молоке.
3. Добавить в фарш яйца, отруби и приправы, тщательно перемешать.
4. Сформировать небольшие тефтельки и запечь в духовке до готовности. При подаче к столу полить соевым соусом.
Вам понадобится:
✓ 1 стейк лосося; ✓ несколько долек лимона; ✓ соль; ✓ сушеный базилик.
Способ приготовления:
1. Стейк лосося помыть, посолить с двух сторон, выложить на фольгу для запекания, посыпать базиликом и украсить дольками лимона. Фольгой полностью закрыть рыбу.
2. Духовку разогреть до 200 °C. Выложить рыбу на противень и запекать 20–25 минут.
Вам понадобится:
✓ 2 скумбрии; ✓ 1 луковица; ✓ 150 г обезжиренного натурального йогурта; ✓ сок ½ лимона; ✓ соль.
Способ приготовления:
1. Скумбрии выпотрошить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости.
2. Луковицу очистить, нарезать полукольцами.
3. Йогурт посолить, соединить с луком и лимонным соком. Залить этой смесью скумбрию, убрать мариноваться в холодильник на 30 минут.
4. Разогреть духовку до 180 °C.
5. Скумбрию вместе с маринадом выложить в рукав для запекания или в форму, готовить в духовке 30 минут.
Вам понадобится:
✓ 500 г любой белой рыбы; ✓ 1 головка репчатого лука;
✓ 1 яйцо; ✓ 1 ст. ложка овсяных отрубей; ✓ 2 зубчика чеснока; ✓ соль, перец черный молотый; ✓ специи для рыбы.
Способ приготовления:
1. Рыбу и лук измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Чеснок пропустить через пресс.
2. Добавить овсяные отруби, яйцо, соль, перец и специи, хорошо перемешать.
3. Обжарить на сковороде, добавив 3 капли масла, либо запечь в духовке.
Вам понадобится:
✓ 1 средний стейк семги; ✓ 1 зубчик чеснока; ✓ ½стакана обезжиренного кефира; ✓ 2 ч. ложки обезжиренного творога; ✓ ½ ч. ложки лимонного сока; ✓ укроп, специи для рыбы; ✓ соль.
Способ приготовления:
1. Семгу вымыть, натереть специями, сбрызнуть лимонным соком, посолить.
2. Завернуть семгу в фольгу и испечь в духовке до готовности.
3. Приготовить соус. Чеснок измельчить. Кефир, творог и чеснок смешать в блендере.
4. Готовую семгу полить чесночным соусом.
Вам понадобится:
✓ 1 кг филе хека; ✓ 2 лимона, ✓ 1 веточка розмарина; ✓ 2 веточки тимьяна; ✓ 3 капли растительного масла; ✓ соль.
Способ приготовления:
1. Хек вымыть, нарезать небольшими кусочками, посолить. Петрушку измельчить.
2. Форму для запекания выложить пергаментной бумагой, капнуть растительного масла, растереть салфеткой. Выложить хек, полить соком 1 лимона. Сверху выложить несколько долек второго лимона, веточки розмарина и тимьяна. Запекать до готовности.
Вам понадобится:
✓ 2 ст. ложки размолотых в муку отрубей; ✓ 2 яйца; ✓ 2 ст. ложки обезжиренного сухого молока; ✓ 2 ст. ложки обезжиренного мягкого творога; ✓ сахарозаменитель, ванилин, разрыхлитель.
Способ приготовления:
1. Белки взбить, всыпать сахарозаменитель, положить творог и кефир. Затем добавить желтки и ванилин, все тщательно перемешать.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
-
Гость Алла10 август 14:46
Мне очень понравилась эта книга, когда я её читала в первый раз. А во второй понравилась еще больше. Чувствую,что буду читать и перечитывать периодически.Спасибо автору
Выбор без права выбора - Ольга Смирнова
-
Гость Елена12 июнь 19:12
Потрясающий роман , очень интересно. Обожаю Анну Джейн спасибо 💗
Поклонник - Анна Джейн
-
Гость24 май 20:12
Супер! Читайте, не пожалеете
Правила нежных предательств - Инга Максимовская
-
Гость Наталья21 май 03:36
Талантливо и интересно написано. И сюжет не банальный, и слог отличный. А самое главное -любовная линия без слащавости и тошнотного романтизма.
Вторая попытка леди Тейл 2 - Мстислава Черная