Читать книгу - "Французская кухня в России и русской литературе - Виталий Леонидович Задворный"
Аннотация к книге "Французская кухня в России и русской литературе - Виталий Леонидович Задворный", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации
Дорогие посетители сайта books-lib.com, приглашаем вас на уникальное гастрономическое путешествие в мир ароматов и вкусов с книгой "Французская кухня в России и русской литературе". Автор Виталий Леонидович Задворный приглашает вас открыть для себя удивительный союз двух культур – русской и французской, который нашел свое воплощение в кулинарии и литературе.
🍳 О книге: "Французская кухня в России и русской литературе" – это глубокое исследование того, как французская культура проникла в русское общество через кулинарные традиции. Книга погружает читателей в мир изысканных блюд, описанных в произведениях русских классиков, и раскрывает влияние французской кухни на русскую гастрономию. Вы узнаете о рецептах, которые стали неотъемлемой частью русской культуры, благодаря влиянию французских шеф-поваров и литературных героев.
📖 Об авторе: Виталий Леонидович Задворный – известный исследователь русской и французской культур. Его работы посвящены взаимодействию литературы и гастрономии. Авторский взгляд на тему позволяет раскрыть уникальные аспекты культурного обмена через кулинарию и слово.
🎉 На books-lib.com: Эта книга доступна для онлайн-чтения и прослушивания в аудиоформате на нашем сайте. Откройте для себя богатство вкусов и культурных связей, которые делают русскую кухню настоящим сокровищем. Следуйте за ароматами и вкусами, которые вдохновляли русских писателей и гурманов, и отправьтесь в кулинарное приключение с "Французской кухней в России и русской литературе". 🍽️📚
Читать еще книг автора Виталия Леонидовича Задворного:
690
Albert B. Le Cuisinier Parisien. Paris, 1825. P. 19–21.
691
La Varenne F. P. de. Le Cuisinier François. P. 38.
692
Lune P. de. Le Nouveau et Parfait Cuisinier. P. 38–50; 72–75; 106–120; 130; 221–222.
693
Dumas A. Op. cit. P. 968–969.
694
La Varenne F. P. de. Le Cuisinier François. P. 347.
695
Escoffier A. Op. cit. P. 123; 685.
696
La Varenne F. P. de. Le Cuisinier François. P. 156–165.
697
La Sale A. de. La Salade nouvellement imprimée… Paris, 1521.
698
La Varenne F. P. de. Le Cuisinier François. P. 389–393.
699
Massialot F. Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs, et les fruits. Paris, 1712. P. 339–352.
700
Ménagier de Paris. Paris, 1847. T. 2. P. 266.
701
Casteau L. de. Op. cit. P. 10.
702
Le Viandier de Guillaume Tirel dit Taillevent. Paris, 1892. P. 22.
703
La Chapelle V. Op. cit. T. 4. P. 209.
704
Beauvilliers A. Op. cit P. 266; 280; 287; 332.
705
Viard A. Le Cuisiner impérial. P. 377–378; Carême M.-A. Le Cuisinier Parisien. P. 387–389.
706
Lune P. de. Le Cuisinier. P. 30.
707
Menon. Les soupers de la cour. T. 1. P. 200–210; 368–372; 280–282.
708
Enseignemenz qui enseingnent a apareillier toutes manieres de viandes. P. 125.
709
La Varenne F. P. de. Le Cuisinier François. P. 262.
710
Gouffé J. Le Livre de Pâtisserie. Paris, 1873. P. 280–285.
711
Enseignemenz qui enseingnent a apareillier toutes manieres de viandes. P. 118.
712
Le Viandier de Guillaume Tirel dit. Paris, 1892. P. 11.
713
Casteau L. de. Op. cit. P. 152.
714
Carême M.-A. Le maitre d’hotel français. P. 272.
715
Viard A. Le Cuisiner impérial. P. 380.
716
Rutebeuf. La vie sainte Elysabel, 1860 // Œuvres complètes de Rutebeuf / éd. par E. Faral, J. Bastin. Paris, 1960. T. 2. P. 157.
717
Massiallot F. Nouveau cuisinier royal et bourgeois. P. 258.
718
Menon. Les soupers de la cour. T. 1. P. 175; 373; Т. 2. P. 351.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
-
Гость Елена12 июнь 19:12 Потрясающий роман , очень интересно. Обожаю Анну Джейн спасибо 💗 Поклонник - Анна Джейн
-
Гость24 май 20:12 Супер! Читайте, не пожалеете Правила нежных предательств - Инга Максимовская
-
Гость Наталья21 май 03:36 Талантливо и интересно написано. И сюжет не банальный, и слог отличный. А самое главное -любовная линия без слащавости и тошнотного романтизма. Вторая попытка леди Тейл 2 - Мстислава Черная
-
Гость Владимир23 март 20:08 Динамичный и захватывающий военный роман, который мастерски сочетает драматизм событий и напряжённые боевые сцены, погружая в атмосферу героизма и мужества. Боевой сплав - Сергей Иванович Зверев