Читать книгу - "Готовим в аэрогриле - Лидия Калугина"
Сыр адыгейский или осетинский – 300 г Яйца – 1 шт. Масло сливочное – 100 г Соль – по вкусу
Способ приготовления
Охлажденное масло мелко порубить ножом, смешать с просеянной мукой, смешанной с содой и солью, добавить сметану и замесить очень крутое тесто.
Сыр натереть на терке, смешать с размягченным маслом и яйцом и тщательно перемешать до однородной массы.
Вымешенное тесто раскатать в жгут, затем разрезать его на несколько кусков. Каждый кусок теста раскатать в тонкий прямоугольный пласт, на одну половину пласта выложить равномерно начинку и накрыть второй частью пласта, края защипать. Пирожки наколоть вилкой в нескольких местах, выложить на смазанную маслом среднюю решетку предварительно прогретого аэрогриля и выпекать при температуре 205 градусов и средней скорости вентиляции около 30–40 минут. Готовые хачапури смазать растопленным сливочным маслом.
Компоненты
Мука – 3 стакана Кефир – 1,25 стакана Сода – 1 чайная ложка Соль – по вкусу Корица молотая – 1–2 чайные ложки Сахарная пудра – 1–2 столовые ложки
Способ приготовления
Смешать муку с содой и солью, добавить кефир, перемешать и замесить однородное тесто. Тесто не должно быть крутым. Затем тесто раскатать колбаской и разрезать на 8-10 равных частей. Из каждой части сформировать колобки, положить их на смазанную маслом среднюю решетку прогретого аэрогриля и выпекать при температуре 205 градусов и средней скорости вентиляции около 3040 минут.
Готовые колобки посыпать молотой корицей и сахарной пудрой.
Компоненты
Мука – 1 стакан Сахар – 1 неполный стакан Масло сливочное – 150 г Изюм – 1 стакан Яйца – 3–4 шт. Коньяк – 1 столовая ложка Соль – по вкусу Сахарная пудра – 1–2 столовые ложки
Способ приготовления
Масло слегка распустить и тщательно растереть с сахаром, постепенно добавить яйца, а затем коньяк и немного соли. Взбивать миксером до однородного состояния. Затем во взбитую массу добавить муку и изюм и вымесить однородное тесто.
Небольшие формочки, примерно объемом 100 мл, смазать маслом и выложить в них приготовленное тесто. Выровнять поверхность теста. Формочки с тестом поставить в прогретый аэрогриль и выпекать кексы при температуре 205 градусов и средней скорости вентиляции около 30 минут.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
- Яна29 май 16:31Двойное отцовство - Таня ВолодинаКлассная история! Не похожа ни на одну про отношения МЖМ, которые я читала до этого. Очень приятные харизматичные герои, мастерски написанные характеры главных
- Аида06 май 10:49Дикарь королевских кровей. Книга 2. Леди-фаворитка - Анна Сергеевна ГавриловаЧитала легко, местами хоть занудно. Но, это лучше, чем 70% подобной тематики произведений.
- вера02 май 00:32Сокровище в пелёнках - Ирина Агуловатекст не четкий трудно читать наверное надоест сброшу книгу может посоветуете как улучшить
- Калинин максим30 апрель 10:11Время Темных охотников - Евгений ГаглоевНедавно прочитал книгу «Время тёмных охотников» и хочу поделиться своими впечатлениями. Автор создал увлекательный мир, полный тайн и загадок. Сюжет затягивает с первых