Читать книгу - "Французская кухня в России и русской литературе - Виталий Леонидович Задворный"

Watriquet de Couvin. Dits de Watriquet de Couvin / éd. par A. Scheler. Bruxelles, 1868.

Willemus de Rubruk. Itenerarium // Recueil de voyages et de mémoires. Paris, 1839.

Moréri Louis. Le Grand Dictionnaire Historique. Paris, 1759. T. 2.

Dictionnaire des aliments, vins et liqueurs. Paris, 1750.

Зарубежная литература XVIII–XX веков

Берхгольц Ф. В. фон. Дневник гольштейнского камер-юнкера Фридриха Вильгельма фон Берхгольца. Ч. 1: 1721 год, июнь. М., 1858.

Верн Ж. Собрание сочинений: в 8 т. М., 1985.

Гёте И. В. Собрание сочинений: в 10 т. М., 1976.

Готье Т. Путешествие в Россию. М., 1988.

Гюго В. Собрание сочинениий в шести томах. М., 1988.

Мопассан Ги де. Полное собрание сочинений: в 12 т. М., 1958.

Ремарк Эрих Мария. Триумфальная арка / пер. с нем. И. Шрайбера, Б. Кремнёва. М., 1982.

Русская литература XVIII — начала XX века

Агнивцев Н. Я. Блистательный Санкт-Петербург. Сборник стихотворений. Берлин, 1923.

Амфитеатров А. В. Девятидесятники. Санкт-Петербург, 1910, 2 т.

Андреев Л. Н. Рассказы и повести. М., 1980.

Анненков Ю. П. Дневник моих встреч. Цикл трагедий. Л., 1991, 2 т.

Анненский И. Ф. Стихотворения и трагедии. Л., 1990.

Апухтин А. Н. Сочинения. СПб., 1900.

Ахматова А. А. Лирика. М., 1989.

Бальмонт К. Д. Стихотворения. Л., 1969.

Баратынский Е. А. Полное собрание стихотворений в двух томах. Л., 1936.

Батюшков К. Н. Стихотворения. М., 1977.

Белый А. Серебряный голубь. М., 1990.

Белый А. Стихотворения и поэмы: в 2 т. СПб., 2006.

Блок А. А. Собрание сочинений: в 8 т. М.; Л., 1960.

Боборыкин П. Д. Сочинения: в 3 т. М., 1993.

Боборыкин П. Д. Китай-Город. СПб.; М., 1883.

Брюсов В. Я. Избранные произведения: в 3 т. М.; Л., 1926, 3 т.

Булгаков М. А. Мастер и Маргарита. М., 1989.

Бутурлин М. Д. Записки графа М. Д. Бутурлина. М., 2006.

Бунин И. А. Собрание сочинений: в 6 т. М., 1987–1988.

Бурлюк Д. Д., Бурлюк Н. Д. Стихотворения. СПб., 2002.

Веневитинов Д. В. Полное собрание сочинений. М.; Л., 1934.

Вересаев В. В. Невыдуманные рассказы. Тула, 1979.

Встречи с прошлым. М., 1985–1988.

Вяземский П. А. Стихотворения. Л., 1958.

Гарин-Михайловский Н. Г. Студенты. Инженеры. М., 1983.

Гаршин В. М. Сочинения. М., 1955.

Герцен А. И. Былое и думы. М., 1978.

Гиляровский В. А. Сочинения: в 4 т. М., 1989.

Глинка Ф. Н. Сочинения. М., 1986.

Гнедич П. П. Книга жизни. Воспоминания. 1855–1918. М., 2000.

Гоголь Н. В. Полное собрание сочинений. СПб., 1901.

Гоголь Н. В. Собрание сочинений: в 7 т. М., 1984–1986.

Гончаров И. А. Очерки. Статьи. Письма. Воспоминания современников. М., 1986.

Гончаров И. А. Обломов. СПб., 1993.

Городецкий С. М. Стихотворения и поэмы. Л., 1974.

Горький М. Собрание сочинений: в 30 т. М., 1949–1955.

Горький М. Собрание сочинений: в 8 т. М., 1987–1990.

Греков Н. П. Стихотворения. М., 1860.

Грин А. С. Новеллы. М., 1984.

Грибоедов А. С. Избранное. М., 1978.

Гумилев Н. С. Стихотворения и поэмы. Л., 1988.

Давыдов Д. В. Стихотворения. М., 1832.

Дельвиг А. А. Сочинения. Л., 1986.

Державин Г. Р. Сочинения: в 9 т. / под ред. Я. Грота. СПб., 1865–1883.

Державин Г. Р. Стихотворения. Л., 1957.

Державин Г. Р. Избранная проза. М., 1984.

Державин Г. Р. Стихотворения. Петрозаводск, 1984.

Дмитриев И. И. Сочинения. М., 1986.

Достоевский Ф. М. Полное собрание сочинений. СПб., 1894.

Достоевский Ф. М. Собрание сочинений: в 10 т. М., 1956–1958.

Достоевский Ф. М. Полное собрание сочинений: в 30 т. Л., 1972–1990.

Друзья Пушкина. М., 1986.

Есенин С. А. Собрание сочинений в трех томах. М., 1970.

Есенин в воспоминаниях современников. М., 1986.

Жадовская Ю. В. В стороне от большого света. Отсталая. М., 1993.

Жемчужников А. М. Избранные произведения. М., 1963.

Жуковский В. А. Полное собрание сочинений: в 12 т. СПб., 1902.

Зайцев Б. К. Голубая звезда. М., 1989.

Ильф И., Петров Е. Собрание сочинений в пяти томах. М., 1961.

Капнист В. В. Избранные произведения. Л., 1973.

Карамзин Н. М. Письма русского путешественника. М., 1982.

Ковалевский В. Душа деянием жива. СПб., 1999.

Козлов И., Подолинский А. Стихотворения. Л., 1936.

Кольцов А. В. Стихотворения. М., 1979.

Короленко В. Г. Собрание сочинений: в 6 т. М., 1971.

Красов В. И. Сочинения. Архангельск, 1982.

Кручёных А. Е. Стихотворения. Поэмы. Романы. Опера. СПб., 2001.

Куприн А. И. Листригоны. Симферополь, 1975.

Куприн А. И. Собрание сочинений: в 5 т. М., 1982.

Курочкин В. С. Стихотворения. Статьи. Фельетоны. Москва, 1957.

Кюхельбекер В. К. Сочинения: в 2 т. Л., 1939.

Лажечников И. И. Последний Новик. М., 1983.

Лермонтов М. Ю. Собрание сочинений: в 4 т. М., 1969.

Лесков Н. С. Собрание сочинений: в 11 т. М., 1956–1959.

Лившиц Б. К. Полутораглазый стрелец: Стихотворения, переводы, воспоминания. Л., 1989.

Майков А. Н. Сочинения: в 2 т. М., 1984.

Мамин-Сибиряк Д. Н. Повести. Рассказы. Очерки. М., 1975.

Мандельштам О. Э. Камень. М., 1990.

Мандельштам О. Э. Собрание сочинений: в 4 т. М., 1993–1994.

Мариенгоф А. Б. Собрание сочинений: в 3 т. М., 2013.

Маяковский В. В. Сочинения: в 2 т. М., 1987.

Мей Л. А. Избранные произведения. Л., 1972.

Мельников П. И. На горах. М., 1988.

Мережковский Д. С. Собрание сочинений: в 4 т. М., 1990.

Мерзляков А. Ф. Стихотворения. Л., 1958.

Михневич В. О. Петербург весь на ладони. СПб., 1874.

Михневич В. О. Наши знакомые. СПб., 1884.

Мятлев И. П. Полное собрание сочинений: в 2 т. СПб., 1857.

Надсон С. Я. Полное собрание стихотворений. Л., 1962.

Некрасов Н. А. Полное собрание сочинений и писем: в 15 т. Л., 1981–1985.

Огарёв Н. П. Стихотворения и поэмы. Л., 1961.

Олимпов К. Жонглеры-нервы. СПб., 1913.

Павлова К. К. Полное собрание сочинений. М., 1964.

Панаев И. И. Повести. Очерки. М., 1986.

Панаева А. Я. Воспоминания. М., 1972.

Пастернак Б. Л. Стихотворения и поэмы. М., 1990.

Полежаев А. И. Стихотворения и поэмы. Л., 1987.

Полонский Я. П. Лирика. Проза. М., 1984.

Поэты XVIII века: в 2 т. Л., 1972.

Поэты 1820–1830‐х годов: в 2 т. Л., 1972.

Поэты 1860‐х годов. Л., 1968.

Поэты «Искры»: в 2 т. Л., 1987.

Поэты кружка Станкевича. Л., 1964.

Пушкин А. С. Полное собрание сочинений: в 10 т. Л., 1977–1979.

Пущин И. И. Записки о Пушкине. Письма. М., 1989.

Радищев А. Н. Полное собрание сочинений: в 3 т. М.; Л., 1938–1952.

Ростопчина Е. П. Талисман. Избранная лирика. М., 1987.

Русская литература XVIII века. М., 1979.

Русская поэзия середины XIX века. М., 1985.

Рылеев К. Ф. Думы. М., 1975.

Северянин И. Сочинения: в 5 т. СПб., 1995–1996.

Салтыков-Щедрин М. Е. Собрание сочинений: в 20 т. М., 1965–1977.

Случевский К. К. Стихотворения. Поэмы. Проза. М., 2015.

Соллогуб В. А. Повести. Воспоминания. Ленинград, 1983.

Сологуб Ф. К. Стихотворения. Л., 1975.

Сумароков А. П. Избранные произведения. Л., 1957.

Толстой А. К. Собрание сочинений: в 4 т. М., 1980.

Толстой А. Н. Собрание сочинений: в 10 т. М., 1982.

Толстой Л. Н. Собрание сочинений: в 22 т. М., 1978–1985.

Трубецкой В. С. Мемуары. М., 1991.

Тургенев И. С. Полное собрание сочинений: в 12 т. СПб., 1898.

Тургенев И. С. Полное собрание сочинений и писем: в 30 т. М., 1978–2018.

Тютчев Ф. И. Сочинения: в 2 т. М., 1980.

Успенский Н. В. Издалека и вблизи. М., 1986.

Федоров-Омулевский И. В. Проза и публицистика. М., 1986.

Фет А. А. Соловьиное эхо. Тула, 1978.

Фет А. А. Сочинения в двух томах. М., 1982.

Фет А. А. Мои воспоминания. М., 1890.

Филимонов В. С. Обед. Поэма. СПб., 1837.

Филимонов В. С. «Я не в Аркадии — в Москве рожден…» Поэмы. Стихотворения. Басни. Переводы. М., 1988.

Фонвизин Д. И. Собрание сочинений в двух томах. М.; Л., 1959.

Фофанов К. М. Стихотворения и поэмы. Л., 1962.

Ходасевич В. Ф. Собрание стихов. М., 1992.

Хомяков А. С. Стихотворения и драмы. Л., 1969.

Цветаева М. И. Стихотворения и поэмы. Л., 1990.

Черный С. Избранная проза. М., 1991.

Черный С. Собрание сочинений: в 5 т. М., 1996.

Чехов А. П. Полное собрание сочинений и писем: в 30 т. М., 1974–1984.

Шишков В. Я. Собрание сочинений: в 8 т. М., 1983.

Эренбург И. Г. Собрание сочинений: в 9 т. М., 1962–1967.

Языков Н. М. Стихотворения. СПб., 1831.

Языков Н. М. Новые стихотворения. М., 1845.

Якушкин П. И. Сочинения. М., 1986.

Исследования

Бакстер Дж. Франция в свое удовольствие. В