Books-Lib.com » Читать книги » Домашняя » Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим - Алексей Мусакин

Читать книгу - "Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим - Алексей Мусакин"

Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим - Алексей Мусакин - Читать книги онлайн | Слушать аудиокниги онлайн | Электронная библиотека books-lib.com

Открой для себя врата в удивительный мир Читать книги / Домашняя книг на сайте books-lib.com! Здесь, в самой лучшей библиотеке мира, ты найдешь сокровища слова и истории, которые творят чудеса. Возьми свой любимый гаджет (Смартфоны, Планшеты, Ноутбуки, Компьютеры, Электронные книги (e-book readers), Другие поддерживаемые устройства) и погрузись в магию чтения книги 'Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим - Алексей Мусакин' автора Алексей Мусакин прямо сейчас – дарим тебе возможность читать онлайн бесплатно и неограниченно!

551 0 04:48, 27-05-2019
Автор:Алексей Мусакин Жанр:Читать книги / Домашняя Год публикации:2007 Поделиться: Возрастные ограничения:(18+) Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту для удаления материала.
0 0

Аннотация к книге "Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим - Алексей Мусакин", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации

Как начать свой гостиничный бизнес и преуспеть в нем? Из книги вы узнаете, как составить бизнес-план и бюджет своего малого отеля, даже если никогда этим не занимались, как спланировать отель, который будет удобен и постояльцам, и обслуживающему персоналу, что требовать от архитектора и строителей, как и где искать клиентов, не имея для этого достаточно средств, точно формировать услуги и цены, а также правильно отбирать, контролировать и поощрять персонал. В книге приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом опыте автора.Издание предназначено тем, кто планирует заняться гостиничным бизнесом, а также будет полезно владельцам и управляющим малыми отелями.
1 ... 46 47 48 49 50 51 52 53 54 ... 66
Перейти на страницу:


Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим

Пример. Должностная инструкция Старшего менеджера по административно-хозяйственной деятельности отеля «Shelfort»

УТВЕРЖДАЮ «____»____________2006 г.

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

Старшего менеджера по административно-хозяйственной деятельности

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность Старшего менеджера по административно-хозяйственной деятельности (в дальнейшем – Менеджер по АХО).

1.1. На должность Менеджера по АХО назначается лицо, имеющее образование не ниже среднего, без предъявления требований к стажу работы.

1.2. Менеджер по АХО должен знать:

• постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся работы предприятия, учреждения, организации;

• структуру управления, права и обязанности работников и режим их работы;

• правила и методы организации обслуживания посетителей;

• виды оказываемых услуг;

• правила и нормы охраны труда.

1.3. Менеджеру по АХО непосредственно подчиняется техник-водитель.

1.4. Менеджер по АХО непосредственно подчиняется Директору.


2. ОСНОВНЫЕ ЗАДАЧИ

Менеджер по АХО выполняет следующие задачи:

• материально-техническое обеспечение коллективного средства размещения;

• организация профилактических, ремонтных работ оборудования и конструкций, а также уборочных работ на объекте;

• обеспечение мер противопожарной безопасности на объекте;

• организация эффективных взаимоотношений с поставщиками товаров, работ и услуг в части обеспечения бесперебойной работы коллективного средства размещения.


3. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ

Менеджер по АХО выполняет следующие должностные обязанности в области материально-технического обеспечения.

3.1. Своевременная закупка, установка, регистрация, проверка и обновление следующих промтоваров и оборудования:

• средств пожаротушения;

• комплектов посуды, столовых приборов, бокалов, стаканов и пр.;

• комплектов белья и полотенец;

• слесарных инструментов и электроинструментов, а также ремонтных комплектов;

• мебели, сейфов, сантехнических приборов и оборудования;

• бытовой аппаратуры (телевизоры, телефоны, стиральные и посудомоечные машины, пылесосы, водонагреватели, вентиляторы, обогреватели и пр. в соответствии с утвержденным перечнем);

• осветительных приборов и электроламп.

3.2. Своевременная закупка быстроиспользуемой продукции:

• продуктов питания согласно утвержденному перечню;

• аптечки первой медицинской помощи;

• моющих и дезинфицирующих средств;

• канцелярских товаров и бланков;

• заменяемых элементов оборудования и аппаратуры.

Менеджер по АХО выполняет следующие должностные обязанности в области организации профилактических и ремонтных работ оборудования и конструкций на объекте.

3.3. Контроль состояния и определение необходимости ремонта, а также организация ремонтных работ:

• входных и межкомнатных дверей и окон;

• межкомнатных перегородок, их отделки, потолочных перекрытий и отделки;

• оборудования и аппаратуры в комнатах, общественных и служебных помещениях;

• лестничных пролетов;

• технических систем (охранно-пожарной сигнализации, приточно-вытяжной вентиляции, системы водяных и воздушных фильтров, водоснабжения и канализации и пр.).

3.4. Организация и контроль проведения уборочных и профилактических работ:

• мойка окон (не реже 2 раз в год) с установкой на летний сезон противомоскитных сеток;

• мойка балкона (не реже 4 раз в год);

• мойка фасада (по необходимости);

• мойка лестничной клетки с 1-го по 3-й этаж (ежедневно);

• текущая и генеральная уборка комнат, общественных и служебных помещений;

• проведение профилактики оборудования и технических систем согласно графику профилактических работ;

• замена элементов оборудования и аппаратуры (фильтров, анодов и пр.).

Менеджер по АХО выполняет следующие должностные обязанности в области обеспечения мер противопожарной безопасности на объекте:

3.5. Проведение обучения персонала действиям при возникновении пожара и мерам противопожарной безопасности.

3.6. Проверка работоспособности охранно-пожарной сигнализации и систем пожаротушения.

3.7. Своевременная замена отслужившего свой срок оборудования пожаротушения.

Менеджер по АХО выполняет следующие должностные обязанности в области организации эффективных взаимоотношений с поставщиками товаров, работ и услуг в части обеспечения бесперебойной работы коллективного средства размещения.

3.8. Заключение договоров с поставщиками товаров:

• продуктов питания;

• фармацевтических средств;

• моющих и дезинфицирующих средств;

• канцелярских товаров и бланков;

• оборудования и аппаратуры;

• технических систем;

• заменяемых элементов оборудования и аппаратуры;

• прочего.

3.9. Заключение договоров с поставщиками услуг:

• ремонтно-строительных;

• телекоммункационных;

• гарантийного и постгарантийного обслуживания технических систем, оборудования и аппаратуры;

• уборки помещений и придомовой территории;

• охраны и противопожарной безопасности;

• с жилищно-эксплутационной службой, Петроэлектросбытом, Водоканалом и пр.

3.10. Подготовка и ведение сопроводительной документации:

• журнал планирования и учета проведения профилактических и ремонтных работ (график проведения работ);

• данные об основных поставщиках продукции и услуг;

• данные об альтернативных поставщиках продукции и услуг;

• данные о регулирующих и контролирующих органах с размещением копий этой информации у Администраторов и в офисе (Пожнадзор, Пожарная охрана, Аварийные службы, аварийные специалисты, ЖЭС, ОВО).

1 ... 46 47 48 49 50 51 52 53 54 ... 66
Перейти на страницу:
Отзывы - 0

Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.


Новые отзывы

  1. Гость Елена Гость Елена12 июнь 19:12 Потрясающий роман , очень интересно. Обожаю Анну Джейн спасибо 💗 Поклонник - Анна Джейн
  2. Гость Гость24 май 20:12 Супер! Читайте, не пожалеете Правила нежных предательств - Инга Максимовская
  3. Гость Наталья Гость Наталья21 май 03:36 Талантливо и интересно написано. И сюжет не банальный, и слог отличный. А самое главное -любовная линия без слащавости и тошнотного романтизма. Вторая попытка леди Тейл 2 - Мстислава Черная
  4. Гость Владимир Гость Владимир23 март 20:08 Динамичный и захватывающий военный роман, который мастерски сочетает драматизм событий и напряжённые боевые сцены, погружая в атмосферу героизма и мужества. Боевой сплав - Сергей Иванович Зверев
Все комметарии: