Читать книгу - "Восстановительное сельское хозяйство. Реальная пермакультура для фермеров - Марк Шепард"

из наиболее находящихся под угрозой исчезновения птиц, таких как вероятно (надеюсь?) еще не вымерший Белоклювый дятел и красочная певчая птица - Лимонный певун. Когда такие прибрежные участки оставались в состоянии открытого пространства, травы там процветали, как нигде больше. Долины рек, такие как Огайо, были именно такими местами. Трава росла так высоко, что возвышалась над головами лошадей. Сообщения об этих местах первооткрывателей свидетельствуют об их обилии.

Прибрежные зоны подвержены периодическим затоплениям. В отличие от водонасыщенных пойм (таких как водно-болотные рогозные угодья, упомянутые в главе 13), упомянутые здесь прибрежные зоны имеют влажную и довольно хорошо дренированную почву. Виды, адаптированные к этому, могут переносить погружение в воду на короткие промежутки времени, но они не очень ценят переувлажненную почву, которая становится анаэробной. Такие места идеально подходят для семейства растений, связанных с деревьями семейства Juglandaceae (грецкие орехи и пекан).

ПРИБРЕЖНАЯ ЗОНА

• Juglandaceae: пекан, черный орех, грецкий орех - Высокие орехоплодные деревья

• Rosaceae: (Prunus) вишня, сливы, персики Различные формы, от высоких деревьев до многоствольных кустарников

• Другие: Азимина, Калина канадская, Боярышник крупноплодный Теневыносливые плодоносящие кустарники

• Малина

• Виноград, маракуйя - Плодоносные лозы

• Киви

• Пастбища

Эти группы растений, конечно, адаптированы к региону. Орехи пекан не так морозостойки, как черные орехи, а черные орехи не так холодостойки, как серые орехи, которые также можно использовать в этой системе. Миндаль входит в Семейство розоцветных и может использоваться в более теплых регионах, где он переживет зиму. Многие из наиболее распространенных разновидностей миндаля и грецких орехов (Juglans regia) подвержены различным грибковым заболеваниям во влажных районах восточной части Северной Америки. Это представляет собой огромную возможность для фермера, занимающегося восстановлением сельского хозяйства, выбрать устойчивые к болезням сорта, которые смогут выжить в климате, отличном от центральной долины Калифорнии!

Ареал черного ореха в Канаде ограничен, но предприимчивые фермеры-реставраторы могут быстро обнаружить более морозоустойчивые сорта. Я знаю черные ореховые деревья, растущие на юго-западе Саскачевана, где условия смехотворно далеки от идеальных для них. Рассматриваемые черные орехи были выращены на ферме канадского пионера растениеводства Адольфа Хейера, и они, без сомнения, являются лишь несколькими из тысяч саженцев, которые смогли пережить жаркое сухое лето, холодную арктическую зиму и резкие суточные перепады температур, обычные для провинций канадских прерий.

Азимина и крупноплодный боярышник также менее морозоустойчивы и в настоящее время обитают в более теплых краях. Я лично убил сотни азимин(-29) в поисках той чудесной одной или двух, которые переживут температуры -40 ° F(-40 ° С), которые иногда оседают в укромных уголках юго-западного Висконсина. У меня есть одно растение, которое выдержало именно это, и мне понадобится второе, чтобы оно опылялось и приносило плоды. По прошествии многих лет, пока я «ищу» идеальную азимину, наша плантация грецких орехов представляет собой восхитительную многоярусную систему, состоящую из винограда, увитого на ветвях ореха, с малиной и сливой, посаженными в ряд с ним. Крупный рогатый скот и свиньи по очереди собирают урожай на зеленых лужайках, собирают зараженные вредителями фрукты и удобряют систему своими экскрементами (которые быстро поглощаются и зарываются жуками-падальщиками и навозниками).

Южный вариант этой группы растений - пекан, персики, азимина, годжи, ежевика, маракуйя и домашний скот. Более северным вариантом был бы черный орех, степная вишня, сибирский абрикос, китайская слива, канадская калина, малина, амурский виноград и домашний скот - с пышной зеленой травой, растущей повсюду. «И вокруг росла зеленая трава, кругом росла зеленая трава».

СЕВЕРНЫЙ СОСНОВЫЙ ЛЕС

Северный сосновый лес - не официальное название этого конкретного биома, но его узнают люди, живущие в этих регионах. Мое использование «северного соснового леса» охватывает северный ярус штатов США от штата Мэн (где преобладает белая сосна, смешанная с елью и бальзамической пихтой) до северной Миннесоты с ее белыми, красными и сосновыми лесами. Район северных сосновых лесов охватывает всю южную и восточную часть Канады и постепенно переходит на север в субарктический бореальный лес, где сосны уступают место ели. Северные сосновые леса также встречаются на возвышенностях в Аппалачах на юге до Каролины и Джорджии. В эту книгу я не включаю южные сосновые леса, состоящие из широквойных и желтых сосен, поскольку в их среде обитания так много видов, которые отличаются от ассоциаций северных сосновых растений и предлагают множество других вариантов для совместной посадки.

Классическая система восстановления северной сосны имитирует естественные ассоциации растений, встречающихся в дикой природе, и включает:

• Pinus: корейская сосна, сибирская сосна(кедр), итальянская сосна, гималайская сосна, Сосна съедо́бная - Высокорослая, орехоплодная сосна

• Malus: яблоки – Стандартной средней высоты, полукарлики или карлики.

• Prunus: обыкновенная вишня, слива, вишня кустовая войлочная - Различная высота и форма

• Ирга: - Высокий плодоносящий куст

• Фундук - Ореховый кустарник

• Голубика: высокорослые (3-6 футов(0,9-1,8м) высотой) или низкорослые(почвопокровный ярус) типы.

• Клюква: низкорослые(почвопокровный ярус) типы.

• Малина

• Виноград

• Брусника, клубника, гуми и др.

• Корма и животные

Система восстановительного земледелия северной сосны интересна отчасти потому, что она, кажется, задействована в нескольких других системах. Он разделяет яблоки, фундук, малину и вишню с дубовой саванной и малину и виноград - с прибрежными системами умеренного климата. Она разделяет сосны, голубику, бруснику и клюкву с системами бореальных лесов. Она также, по-видимому, состоит из видов, которые, возможно, не читали текущую литературу о том, какие условия должны предпочитать определенные виды деревьев.

Речь идет в данном случае о том, что яблоки растут там же, что и сосны.

Согласно большей части современной сельскохозяйственной литературы, вы узнаете, что яблоки предпочитают богатую кальцием и нейтральную почву слабощелочной. Они не очень ценят кислую почву. Что ж, книги и Интернет неправильные. По крайней мере, весь штат Мэн является свидетельством того факта, что яблоки хорошо себя чувствуют на почвах, полученных из гранита и бедных кальцием, и в сочетании с подкисляющими почву белой сосной и елью.

Одно из моих любимых и вдохновляющих мест на северо-востоке штата Мэн находится недалеко от города Гранд-Лейк-Стрим. На месте заброшенного охотничьего и рыболовного домика 1920-х годов, построенного по традиции «величественного элегантного загородного дома», находится обширное насаждение именно этой системы. Белые сосны высотой в сто футов(30м) возвышаются над яблонями высотой 60 футов(18м), которые обильно плодоносят. Рогатая лещина и голубика высокорослая слились под обглоданными оленями яблонями вместе с небольшим количеством ирги. Малина