Читать книгу - "Вегетарианские диеты. Повседневная, суповая, очищающая - Юлия Бебнева"

1-й день

1-й завтрак: 200 мл зеленого чая без сахара, 1 банан или груша.

2-й завтрак: 50 г рисовых сухариков, 200 мл чая из шиповника.

Обед: 250 мл овощного супа, 70 г грибов, тушенных с капустой, 100 г брынзы, 1 ломтик черного хлеба.

Полдник: 200 мл травяного чая без сахара.

Ужин: 2 печеных клубня картофеля, 200 г соевого йогурта, 1 ломтик ржаного хлеба.

2-й день

1-й завтрак: 200 мл липового чая без сахара, 25 г лесных орехов.

2-й завтрак: 200 мл чая из женьшеня.

Обед: 250 мл овощного супа, 1 овощная котлета, 100 г салата из зелени и редиса.

Полдник: 200 мл чая из кипрея.

Ужин: 100 г салата из морской капусты, 150 г фасоли, приготовленной на пару, 1 ломтик черного хлеба.

3-й день

1-й завтрак: 200 мл зеленого чая без сахара, 40 г винограда, 15 г арахиса.

2-й завтрак: 200 мл чая из душицы.

Обед: 200 мл овощных щей, 150 г винегрета, 1 ломтик ржаного хлеба, 50 г листового салата.

Полдник: 200 мл липового чая.

Ужин: 200 г отварного коричневого риса, 200 мл овощного сока.

4-й день

1-й завтрак: 200 мл травяного чая без сахара, 1 апельсин.

2-й завтрак: 200 мл чая из чабреца.

Обед: 250 мл окрошки с овощами, 100 г салата из огурцов и помидоров.

Полдник: 200 мл зеленого чая без сахара.

Ужин: 150 г тушеных грибов с морковью, 100 г салата из помидоров и зелени.

5-й день

1-й завтрак: 200 мл жасминового чая без сахара, 50 г тофу, 1 ломтик ржаного хлеба.

2-й завтрак: 200 мл чая из мяты.

Обед: 200 мл овощного борща, 50 г гречневой каши, 1 ломтик ржаного хлеба, 100 г салата из свежих огурцов и редиса.

Полдник: 200 мл чая из мелиссы.

Ужин: 200 г овсяной каши, 100 г салата из моркови и орехов.

6-й день

1-й завтрак: 200 мл зеленого чая без сахара, 1 киви и 1 банан.

2-й завтрак: 200 мл чая из ромашки, 35 г арахиса.

Обед: 200 мл капустного супа, 150 г тушеной цветной капусты, 1 ломтик ржаного хлеба.

Полдник: 200 мл зеленого чая без сахара.

Ужин: 150 г спагетти с зеленью, 2 огурца.

7-й день

1-й завтрак: 200 мл травяного чая без сахара, 40 г винограда, 15 г чернослива.

2-й завтрак: 200 мл чая из душицы.

Обед: 200 мл овощных щей, 100 г салата из свеклы и кураги, 200 г соевого йогурта, 1 ломтик ржаного хлеба.

Полдник: 200 мл зеленого чая без сахара, 40 г фундука.

Ужин: 150 г овощных тефтелей, 50 г брынзы, 1 ломтик ржаного хлеба.