Читать книгу - "Еда вместо лекарств - Татьяна Анатольевна Пугачева"

на гриле (100 г)

Капуста брокколи, запеченная с помидорами и пряными травами (200 г), с 1 ч. ложкой оливкового масла

Сок томатный (200 мл)

• Полдник

Яблоко

• Ужин

Бутерброд из зернового хлеба с авокадо и помидором

Листовой салат (100 г)

Десерт из ягод и нежирного фруктового мороженого (100 г)

Чай

• На ночь

Кефир 1,5% (200 мл)

День седьмой

• Завтрак

Свежие фрукты (200 г)

Чай

• 2 завтрак

Булочка из муки грубого помола с джемом (1 шт.)

Чай

• Обед

Коричневый рис (100 г) с курицей (70 г) и овощами: морковь, зеленый горошек, капуста брокколи, сельдерей, сладкий перец (200 г), оливковое масло

Хлеб зерновой (1 кусок)

Чай

• Полдник

Желе из ягод (100 г)

• Ужин

Салат из свеклы с чесноком, заправленный льняным маслом (100 г)

Хлеб зерновой (1 кусок)

Чай с травами

Сбалансированный рацион для пожилых людей

День первый

• Завтрак

Каша гречневая на обезжиренном молоке с сухофруктами (150 г)

Чай с медом и лимоном

• 2-й завтрак

Салат из тертой моркови с яблоками (100 г)

• Обед

Крупеник с творогом (150 г)

Свежие ягоды (1 чашка)

Чай зеленый

• Полдник

Яблоко

• Ужин

Щи вегетарианские (150 мл)

Хлеб отрубной (1 кусок)

Чай с травами

• На ночь

Кефир 1% (200 мл)

День второй

• Завтрак

Биойогурт (150 мл)

Курага (4 шт.)

Чай с медом

• 2-й завтрак

Небольшой банан

• Обед

Суп перловый с овощами (150 мл)

Хлеб с отрубями (1 кусок)

Сок томатный (200 мл)

• Полдник

Яблоко

• Ужин

Гуляш соевый (100 г)

Картофельное пюре (100 г)

Чай с травами

• На ночь

Простокваша 1,5% (200 г)

День третий

• Завтрак

Каша пшенная с тыквой на обезжиренном молоке (100 г)

Чай зеленый

• 2-й завтрак

Груша

• Обед

Рыба паровая – горбуша, кета (90 г)

Салат из помидоров и зелени с 1 ч. ложкой оливкового масла (200 г)

Чай

• Полдник

Яблоко

• Ужин

Омлет, запеченный с цветной капустой и кабачками (200 г)

Хлеб с отрубями (1 кусок)

• На ночь

Бифидокефир (200 мл) со свежими ягодами (50 г)

День четвертый

Разгрузочный кефирный день. В течение дня выпить 6 стаканов нежирного кефира или простокваши. Пить через равные промежутки времени.

День пятый

• Завтрак

Каша овсяная (100 г)

Сок овощной (200 мл)

• 2-й завтрак

Чернослив, курага (по 3 шт.)

Чай с медом

• Обед

Картофель молодой отварной (1 шт.)

Капуста тушеная (200 г)

Чай зеленый

• Полдник

Свежие фрукты

Морс клюквенный

• Ужин

Котлета рыбная паровая (100 г)

Салат из свеклы и укропа с 1 ч. ложкой растительного масла (100 г)

Чай травяной

• На ночь

Биойогурт (150 мл) со свежими ягодами

День шестой

• Завтрак

Хлеб зерновой, сыр

Сок томатный (200 мл)

• 2-й завтрак

Абрикосы

• Обед

Голубцы, фаршированные овощами и рисом (200 г)

Хлеб «8 злаков» (1 кусок)

Чай

• Полдник

Яблоко печеное

Морс брусничный

• Ужин

Гречневая каша рассыпчатая (100 г)

Треска, припущенная в молочном соусе (100 г)

Зеленый салат (100 г)

• На ночь

Биопростокваша (200 мл)

День седьмой

• Завтрак

Каша перловая рассыпчатая с яблоками и сухофруктами (150 г)

Чай с лимоном

• 2-й завтрак

Брусника (200 г)

• Обед

Суп-лапша куриный (200 мл)

Хлеб «8 злаков» (1 кусок)

Отвар шиповника

• Полдник

Яблоко

• Ужин

Запеканка морковная (100 г)

Хлеб «8 злаков» (1 кусок)

Чай с ромашкой

• На ночь

Кефир 1,5% (200 мл)