Books-Lib.com » Читать книги » Домашняя » Блюда со сковородочки - Ангелина Сосновская

Читать книгу - "Блюда со сковородочки - Ангелина Сосновская"

Блюда со сковородочки - Ангелина Сосновская - Читать книги онлайн | Слушать аудиокниги онлайн | Электронная библиотека books-lib.com

Открой для себя врата в удивительный мир Читать книги / Домашняя книг на сайте books-lib.com! Здесь, в самой лучшей библиотеке мира, ты найдешь сокровища слова и истории, которые творят чудеса. Возьми свой любимый гаджет (Смартфоны, Планшеты, Ноутбуки, Компьютеры, Электронные книги (e-book readers), Другие поддерживаемые устройства) и погрузись в магию чтения книги 'Блюда со сковородочки - Ангелина Сосновская' автора Ангелина Сосновская прямо сейчас – дарим тебе возможность читать онлайн бесплатно и неограниченно!

412 0 06:56, 25-05-2019
Автор:Ангелина Сосновская Жанр:Читать книги / Домашняя Год публикации:2012 Поделиться: Возрастные ограничения:(18+) Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту для удаления материала.
Оценка пользователей:
0
0
0 0

Аннотация к книге "Блюда со сковородочки - Ангелина Сосновская", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации

В этой книге можно найти самые разнообразные рецепты блюд, приготовленных на сковороде. Это блины и оладьи, яичница и омлеты, простые и сложные, различные котлеты, зразы, тефтели, блюда из жареного мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей. Одни блюда довольно просты в исполнении и подойдут для приготовления завтрака «на скорую руку», другие, более сложные и оригинальные, способны украсить любой праздничный стол и порадовать изысканным вкусом гостей.
1 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 42
Перейти на страницу:

500 г говядины, 50 г томатной пасты, 1 яйцо, 100 г пшеничного хлеба, 100 мл растительного масла, 100 г репчатого лука, перец, соль.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Говядину промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком и ломтиком хлеба. Добавить в фарш яйцо, томатную пасту, перец и соль. Сформовать из фарша котлеты. Переложить их на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить с двух сторон до готовности. Подавать к столу на подогретом блюде.

Котлеты из говядины с кабачком, луком и зеленью

Ингредиенты

300 г говядины, 100 г кабачка, 100 г репчатого лука, 1 яйцо, 20 г майонеза, 75 мл растительного масла, 10 г зелени укропа, соль.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Кабачок очистить от кожицы, вымыть и крупно нарезать.

Говядину промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком и кабачком. Добавить в фарш яйцо, майонез и соль, перемешать. Зелень укропа вымыть, просушить и мелко нарезать.

Сформовать из фарша котлеты, жарить на сковороде в разогретом растительном масле с двух сторон до готовности.

Перед подачей к столу выложить котлеты на блюдо и посыпать зеленью укропа.

Котлеты из говядины со шпинатом, луком и манной крупой

Ингредиенты

500 г говядины, 100 г репчатого лука, 100 г шпината, 100 г пшеничного хлеба, 50 г манной крупы, 1 яйцо, 50 мл растительного масла, перец, соль.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, нарезать. Мясо промыть, нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком и хлебом. Шпинат вымыть, просушить, нарезать, положить в фарш. Фарш посолить, поперчить, смешать со взбитым яйцом, тщательно вымесить. Сформовать из фарша котлеты, обвалять их в манной крупе. Жарить котлеты на сковороде в разогретом растительном масле с двух сторон до готовности. Подавать к столу в горячем виде.

Говяжьи котлеты с красным луком и зеленью

Ингредиенты

500 г говядины, 300 г красного репчатого лука, 1 яйцо, 50 мл растительного масла, 50 г панировочных сухарей, 10 г зелени укропа и петрушки, перец, соль.

Способ приготовления

Зелень укропа и петрушки вымыть, просушить, нарубить. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку. Фарш посолить, поперчить, смешать со взбитым яйцом и луком, тщательно вымесить.

Сформовать из фарша котлеты, обвалять их в панировочных сухарях, жарить на сковороде в разогретом растительном масле с двух сторон до готовности.

Перед подачей к столу выложить на подогретое блюдо и посыпать измельченной зеленью.

Котлеты из говядины и свинины с грецкими орехами, чесноком и луком

Ингредиенты

500 г говядины, 200 г нежирной свинины, 50 г толченых ядер грецких орехов, 100 мл растительного масла, 100 г репчатого лука, 3 г чеснока, 1 яйцо, 60 г панировочных сухарей, 100 г пшеничного хлеба, перец, соль.

Способ приготовления

Лук и чеснок очистить, вымыть, крупно нарезать. Говядину и свинину промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком, чесноком и ломтиком хлеба.

Добавить в фарш толченые орехи, яйцо, соль, перец, перемешать. Сформовать из фарша котлеты, обвалять их в панировочных сухарях. Жарить на сковороде в разогретом растительном масле с двух сторон до готовности.

Котлеты из говядины с авокадо и зеленью

Ингредиенты

500 г говядины, 150 г авокадо, 10 г зелени укропа и петрушки, 50 г сметаны, 100 г картофеля, 1 яйцо, 100 г пшеничного хлеба, 60 мл растительного масла, 100 г репчатого лука, перец, соль.

Способ приготовления

Лук и картофель очистить, вымыть, крупно нарезать.

Зелень укропа и петрушки вымыть, просушить, нарубить. Авокадо вымыть, удалить косточку и крупно нарезать.

Говядину промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком, авокадо, ломтиком хлеба и картофелем. Добавить в фарш яйцо, сметану, перец и соль.

Фарш перемешать и сформовать из него котлеты. Жарить на сковороде в разогретом растительном масле до готовности с двух сторон.

Перед подачей к столу выложить котлеты на блюдо и посыпать зеленью укропа и петрушки.

Котлеты из говядины, куриных сердец, лука и специй

Ингредиенты

400 г говядины, 200 г куриных сердец, 50 г майонеза, 1 яйцо, 100 г пшеничного хлеба, 70 мл растительного масла, 100 г репчатого лука, перец, соль.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Говядину и подготовленные куриные сердца промыть, говядину крупно нарезать. Пропустить через мясорубку вместе с луком и ломтиком хлеба. Добавить в фарш яйцо, майонез, перец и соль. Сформовать из фарша котлеты. Жарить на сковороде в разогретом растительном масле с двух сторон до готовности.

Котлеты из говядины, куриной печени с жиром

Ингредиенты

400 г говядины, 200 г куриной печени, 200 г репчатого лука, 50 г жира, 40 г панировочных сухарей, 10 мл 3%-ного уксуса, 10 г зелени укропа, перец, соль.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Мясо и куриную печень промыть, нарезать. Зелень укропа вымыть, просушить и нарубить.

Мясо, печень и лук пропустить через мясорубку, добавить в фарш перец и соль, тщательно перемешать. Сформовать из фарша котлеты, обвалять их в панировочных сухарях.

Жарить на сковороде в разогретом жире с двух сторон до готовности.

Готовые котлеты выложить на подогретое блюдо, сбрызнуть уксусом, посыпать зеленью укропа.

Котлеты говяжьи с овощами

Ингредиенты

500 г говяжьего фарша, 200 г картофеля, 100 г моркови, 100 г баклажанов, 100 г свеклы, 3 г чеснока, 100 г репчатого лука, 1 яйцо, 70– 100 мл молока, 75 г сметаны, 100 г муки, 100 г панировочных сухарей, перец, соль.

Способ приготовления

Картофель, морковь, баклажан, свеклу вымыть, очистить и нарезать крупными кусочками.

Чеснок очистить, вымыть. Лук очистить, вымыть, разрезать на 4 части.

Картофель, морковь, баклажан, свеклу, чеснок и лук пропустить через мясорубку. Смешать овощи с мясным фаршем, посолить, добавить молоко, муку, яйцо, тщательно перемешать.

Сформовать из фарша котлеты, обвалять их в панировочных сухарях. Жарить на сковороде в разогретом растительном масле с двух сторон до готовности.

1 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 42
Перейти на страницу:
Отзывы - 0

Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.


Новые отзывы

  1. Гость Елена Гость Елена12 июнь 19:12 Потрясающий роман , очень интересно. Обожаю Анну Джейн спасибо 💗 Поклонник - Анна Джейн
  2. Гость Гость24 май 20:12 Супер! Читайте, не пожалеете Правила нежных предательств - Инга Максимовская
  3. Гость Наталья Гость Наталья21 май 03:36 Талантливо и интересно написано. И сюжет не банальный, и слог отличный. А самое главное -любовная линия без слащавости и тошнотного романтизма. Вторая попытка леди Тейл 2 - Мстислава Черная
  4. Гость Владимир Гость Владимир23 март 20:08 Динамичный и захватывающий военный роман, который мастерски сочетает драматизм событий и напряжённые боевые сцены, погружая в атмосферу героизма и мужества. Боевой сплав - Сергей Иванович Зверев
Все комметарии: