Читать книгу - "1000 самых вкусных постных блюд - Людмила Каянович"
Открой для себя врата в удивительный мир Читать книги / Домашняя книг на сайте books-lib.com! Здесь, в самой лучшей библиотеке мира, ты найдешь сокровища слова и истории, которые творят чудеса. Возьми свой любимый гаджет (Смартфоны, Планшеты, Ноутбуки, Компьютеры, Электронные книги (e-book readers), Другие поддерживаемые устройства) и погрузись в магию чтения книги '1000 самых вкусных постных блюд - Людмила Каянович' автора Людмила Каянович прямо сейчас – дарим тебе возможность читать онлайн бесплатно и неограниченно!
402 0 17:09, 13-05-2019Аннотация к книге "1000 самых вкусных постных блюд - Людмила Каянович", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации
Понадобится: 200 г маринованных шампиньонов, 4 картофелины, 300 г консервированного зеленого горошка, 1 яблоко, 4 ст. л. рубленых грецких орехов, зеленый лук, зелень укропа, растительное масло, лимонный сок, соль, молотый черный перец по вкусу
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить, нарезать кубиками. Маринованные шампиньоны нарезать небольшими ломтиками. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, мелко нашинковать, сразу же полить лимонным соком. Подготовленные продукты соединить, добавить консервированный зеленый горошек, рубленые орехи и зелень укропа. Салат посолить, поперчить, заправить растительным маслом и перемешать. Подавать, посыпав мелко нарезанным зеленым луком.
Вариант: по желанию в салат можно добавить клюкву.
Понадобится: 300 г маринованных грибов, 3–4 картофелины, 3–4 моркови, 200 г консервированного зеленого горошка, 150 г клюквы, 3 пучка зеленого лука, зелень петрушки, 8 ст. л. растительного масла, соль, перец по вкусу
Картофель и морковь отварить, очистить, нарезать кубиками. Маринованные грибы нарезать небольшими ломтиками. Зеленый лук мелко нарубить. Подготовленные продукты соединить, добавить консервированный зеленый горошек, клюкву, посолить, поперчить, заправить маслом и аккуратно перемешать. Готовый салат посыпать рубленой зеленью петрушки.
Понадобится: 100 г тыквы, 150 г цветной капусты, 1 болгарский перец, 100 г айвы, зелень петрушки, 3 ст. л. растительного масла, мука
Для заправки: 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока, сахар, соль, перец по вкусу
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками. Цветную капусту разобрать на соцветия. Тыкву и цветную капусту запанировать в муке и обжарить в растительном масле. Болгарский перец нарезать соломкой, айву – ломтиками, обжарить отдельно. Для заправки растительное масло тщательно перемешать с лимонным соком, сахаром, солью и перцем. Обжаренные продукты остудить, выложить вперемешку на сервировочное блюдо, полить заправкой, дать настояться 30 мин. Подавать, посыпав зеленью петрушки.
Понадобится: 250 г морской капусты, 1 луковица, 100 г чернослива, ½ стакана очищенных грецких орехов, 4 ст. л. растительного масла
Морскую капусту мелко нарубить. Репчатый лук мелко нашинковать. Чернослив залить кипятком на 10 мин, затем воду слить, чернослив отжать и мелко нарезать. Грецкие орехи мелко нарубить. Подготовленные продукты соединить, заправить растительным маслом и тщательно перемешать.
Понадобится: 500 г маринованных грибов, 3–4 картофелины, 2–3 луковицы, гренки или сухарики со вкусом грибов, постный майонез
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить, натереть на крупной терке. Маринованные грибы мелко нарезать, перемешать с мелко нарубленным репчатым луком. Картофель и грибы выложить в салатник слоями, поливая каждый слой майонезом. Салат посыпать гренками или сухариками со вкусом грибов.
Понадобится: 250–300 г свежих шампиньонов, 3–4 помидора, 1 яблоко, зеленый лук, зелень укропа, 1 ст. л. оливкового масла
Для заправки: 1 морковь, 1 луковица, 2 ст. л. оливкового масла, лимонный сок, горчица, сахар, соль
Крупные шампиньоны разрезать пополам (мелкие не разрезать), тушить в оливковом масле до полной готовности, затем охладить. Помидоры и яблоко нарезать кубиками, смешать с остывшими грибами. Для заправки смешать оливковое масло с 1 ст. л. сока, выделившегося при тушении грибов, добавить лимонный сок, горчицу, сахар, соль, тщательно перемешать. В заправку добавить тертую морковь и мелко нашинкованный репчатый лук. Салат соединить с заправкой, аккуратно перемешать, посыпать рубленым зеленым луком и укропом.
Вариант: вместо яблока можно использовать ананасы, нарезанные кубиками.
Понадобится: 3 редьки дайкон, 1 апельсин, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. сахара, соль
Редьку дайкон вымыть, положить в воду на 1 ч (воду необходимо периодически менять). Затем редьку вынуть, обсушить, очистить, натереть на мелкой терке. Апельсин очистить от кожуры и семян, разделить на дольки и каждую нарезать тонкими ломтиками. Редьку соединить с апельсином, добавить лимонный сок, сахар, соль, заправить растительным маслом и аккуратно перемешать.
Понадобится: 3 картофелины, 1 свекла, 2 моркови, 3 зубчика чеснока, зеленый лук, зелень укропа и петрушки, 3–5 ст. л. постного майонеза
Картофель и свеклу отварить, очистить, нарезать кубиками. Морковь натереть на мелкой терке. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить пропущенный через пресс чеснок, рубленую зелень укропа и петрушки. Салат заправить майонезом, перемешать. Подавать, посыпав мелко нарубленным зеленым луком.
Вариант: по желанию в салат можно добавить консервированный зеленый горошек.
Понадобится: 500 г маринованных грибов, 3–4 помидора, 500 г зеленых стеблей сельдерея, 4 ст. л. мелко нарезанной зелени эстрагона
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
-
Гость Елена12 июнь 19:12
Потрясающий роман , очень интересно. Обожаю Анну Джейн спасибо 💗
Поклонник - Анна Джейн
-
Гость24 май 20:12
Супер! Читайте, не пожалеете
Правила нежных предательств - Инга Максимовская
-
Гость Наталья21 май 03:36
Талантливо и интересно написано. И сюжет не банальный, и слог отличный. А самое главное -любовная линия без слащавости и тошнотного романтизма.
Вторая попытка леди Тейл 2 - Мстислава Черная
-
Гость Владимир23 март 20:08
Динамичный и захватывающий военный роман, который мастерски сочетает драматизм событий и напряжённые боевые сцены, погружая в атмосферу героизма и мужества.
Боевой сплав - Сергей Иванович Зверев