Books-Lib.com » Читать книги » Домашняя » 365 рецептов. Блюда из хлебопечки - С. Иванова

Читать книгу - "365 рецептов. Блюда из хлебопечки - С. Иванова"

Name: 365 рецептов. Блюда из хлебопечки - С. Иванова
Rating: 5 (1000 reviews)
Author: С. Иванова

365 рецептов. Блюда из хлебопечки - С. Иванова - Читать книги онлайн | Слушать аудиокниги онлайн | Электронная библиотека books-lib.com

Открой для себя врата в удивительный мир Читать книги / Домашняя книг на сайте books-lib.com! Здесь, в самой лучшей библиотеке мира, ты найдешь сокровища слова и истории, которые творят чудеса. Возьми свой любимый гаджет (Смартфоны, Планшеты, Ноутбуки, Компьютеры, Электронные книги (e-book readers), Другие поддерживаемые устройства) и погрузись в магию чтения книги '365 рецептов. Блюда из хлебопечки - С. Иванова' автора С. Иванова прямо сейчас – дарим тебе возможность читать онлайн бесплатно и неограниченно!

458 0 22:25, 26-05-2019

Автор:С. Иванова Жанр:Читать книги / Домашняя Год публикации:2013 Поделиться: Возрастные ограничения:(18+) Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту для удаления материала.

0 0

Купить книгу

Аннотация к книге "365 рецептов. Блюда из хлебопечки - С. Иванова", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации

Если вы мечтаете всегда иметь на столе свежий, мягкий, ароматный хлеб из хлебопечки — эта книга для вас. Здесь собраны рецепты, проверенные опытом многих хозяек. Но выпечка вкусного хлеба — не единственная задача, с которой легко справляется это устройство. Возможно, вы удивитесь, узнав, сколько новых возможностей предлагает нам хлебопечка. Помимо приготовления хлеба с оригинальными добавками, куличей и кексов, вы сможете замешивать с ее помощью тесто для любимых пирогов, пельменей и тортов, а также варить потрясающие варенья и джемы. Просто попробуйте, и вы оцените по достоинству хлебопечку — незаменимую помощницу на современной кухне!

1 2 3 4 5 6 7

Перейти на страницу:

Ознакомительный фрагмент

• 200 мл кефира

• 250 г ржаной муки

• 250 г пшеничной муки

• 1 ч. ложка соли

• 1,5 ст. ложки растительного масла

• ½ луковицы

• 1,5 ст. ложки сахара

• 1,5–2 ч. ложки сухих дрожжей

Очищенный лук измельчите. Кефир смешайте с водой. Затем все ингредиенты аккуратно поместите в ведерко хлебопечки в том порядке, в котором они перечислены выше. Готовьте, используя программу «Ржаной хлеб». Корочка средняя или темная, по вашему желанию.

Хлеб «Соленый»

• 200 г пшеничной муки

• 200 г ржаной муки

• 1 ч. ложка сухих дрожжей

• 1 ст. ложка сахара

• 2,5 ч. ложки соли

• 2 ч. ложки сухого укропа

• 2 ст. ложки растительного масла (лучше нерафинированного подсолнечного)

• 250 мл воды

Все ингредиенты аккуратно поместите в ведерко хлебопечки в той последовательности, в которой они перечислены выше, или в соответствии с инструкцией для вашей модели хлебопечки. Для приготовления используйте основной режим, корочка средняя или темная. Готовый хлеб чуть смажьте маслом и посыпьте сверху крупной солью (не больше щепотки).

Ржаной хлеб с тмином и семечками

• 210 мл воды

• 1 ст. ложка растительного масла (лучше оливкового)

• 150 г ржаной муки

• 200 г пшеничной муки

• 1 ст. ложка сухого молока

• 1 ч. ложка соли

• 2 ч. ложки очищенных от скорлупок семечек

• 1 ч. ложка семян тмина

• 1 ч. ложка сухих дрожжей

Семечки немного поджарьте на сковороде без добавления масла. Все компоненты аккуратно поместите в ведерко хлебопечки в том порядке, как они перечислены выше. Готовьте на базисной программе. Корочку можно выбрать среднюю.

_{Ржаной хлеб на кефире с луком}

Белый хлеб на кефире

• 600 г пшеничной муки

• 300 мл кефира или кислого молока

• 1 яйцо

• 30 г сливочного масла

• 1 ст. ложка сахара

• 2 ч. ложки соли

• 2 ст. ложки подсолнечного масла

• 1 ч. ложка сухих дрожжей

Начните замешивать тесто, соединив слегка подогретое кислое молоко и растопленное сливочное масло. Влейте чуть теплое сырое яйцо и растительное масло. Добавьте затем муку и другие сухие ингредиенты. Если производитель рекомендует другой порядок закладки продуктов, следуйте инструкции. При выборе программы «Белый хлеб» исходите из массы продукции 1 кг.

Хлеб с маслинами и зеленым луком

• 200 г пшеничной муки

• 200 г ржаной муки

• 1,5 ч. ложки сухих дрожжей

• 140 мл воды

• 140 мл молока

• 20 г сухого укропа

• щепотка соли

• 50 г зеленого лука

• 30 г размягченного сливочного масла

• 80 г маслин без косточек

• Для украшения: 20 г цедры лимона

Маслины предварительно мелко порежьте. Ингредиенты (кроме лука) поместите в ведерко хлебопечки в той последовательности, в которой они перечислены выше, или в соответствии с инструкцией для вашей модели хлебопечки. Для приготовления используйте основной режим, корочка средняя. За 2–3 минуты до окончания замешивания теста добавьте мелко нарезанный зеленый лук. Готовый хлеб можно посыпать сверху цедрой лимона.

Хлеб «Ржаной с квасом»

• 100 г ржаной муки

• 300 г пшеничной муки

• 1,5 ч. ложки сухих дрожжей

• 1 ст. ложка квасного сусла

• 250 мл кваса

• 1 ст. ложка сахара

• 1 ч. ложка соли

• 1,5 ст. ложки растительного масла

• 1 ч. ложка сушеного укропа

Все ингредиенты аккуратно поместите в ведерко хлебопечки в той последовательности, в которой они перечислены выше, или в соответствии с инструкцией для вашей модели хлебопечки. Для приготовления используйте режим выпечки «Основной». Корочка темная.

Хлеб «Темный с сыром»

• 100 г ржаной муки

• 300 г пшеничной муки

• 1,5 ч. ложки сухих дрожжей

• 220 мл некрепкого чая

• 2 ст. ложки сахара

• 1,5 ч. ложки соли

• 1 ст. ложка растительного масла

• 0,5 ст. ложки хмели-сунели

• 80 г сыра твердого сорта

Сыр предварительно натрите на мелкой терке. Все ингредиенты аккуратно поместите в ведерко хлебопечки в той последовательности, в которой они перечислены выше, или в соответствии с инструкцией для вашей модели хлебопечки. Для приготовления используйте режим выпечки «Основной». Корочка темная.

Хлеб с маслинами и сыром

• 200 г пшеничной муки

• 200 г ржаной муки

• 1,5 ч. ложки сухих дрожжей

• 280 мл воды

• 60 мл молока

• 1 ст. ложка сахара

• щепотка соли

• 1 ст. ложка размягченного сливочного масла

• 80 г маслин без косточек

• 80 г сыра твердых сортов

Маслины порежьте и поместите в диспенсер. Сыр натрите на мелкой терке. Ингредиенты поместите в ведерко хлебопечки в той последовательности, в которой они перечислены выше, или в соответствии с инструкцией для вашей модели хлебопечки. Для приготовления используйте основной режим, корочка средняя.

Хлеб сметанный с сыром

• 400 г пшеничной муки

• 1,5 ч. ложки сухих дрожжей

• 100 г 30 %-ной сметаны

• 200 мл воды

• 50 г сыра

• 1 ч. ложка соли

• 2 ст. ложки сахара

• 40 г сливочного масла

Предварительно сыр (желательно твердого сорта) натрите на мелкой терке. Сметану перемешайте с водой. Затем все ингредиенты поместите в ведерко хлебопечки, соблюдая очередность, описанную выше. Используйте для выпечки основной режим. Корочка светлая или средняя.

1 2 3 4 5 6 7

Перейти на страницу:

Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.

Оставить комментарий

Гость Алла10 август 14:46 Мне очень понравилась эта книга, когда я её читала в первый раз. А во второй понравилась еще больше. Чувствую,что буду читать и перечитывать периодически.Спасибо автору Выбор без права выбора - Ольга Смирнова
Гость Елена12 июнь 19:12 Потрясающий роман , очень интересно. Обожаю Анну Джейн спасибо 💗 Поклонник - Анна Джейн
Гость24 май 20:12 Супер! Читайте, не пожалеете Правила нежных предательств - Инга Максимовская
Гость Наталья21 май 03:36 Талантливо и интересно написано. И сюжет не банальный, и слог отличный. А самое главное -любовная линия без слащавости и тошнотного романтизма. Вторая попытка леди Тейл 2 - Мстислава Черная