Читать книгу - "Встречаем гостей - Оксана Узун"
Открой для себя врата в удивительный мир Читать книги / Домашняя книг на сайте books-lib.com! Здесь, в самой лучшей библиотеке мира, ты найдешь сокровища слова и истории, которые творят чудеса. Возьми свой любимый гаджет (Смартфоны, Планшеты, Ноутбуки, Компьютеры, Электронные книги (e-book readers), Другие поддерживаемые устройства) и погрузись в магию чтения книги 'Встречаем гостей - Оксана Узун' автора Оксана Узун прямо сейчас – дарим тебе возможность читать онлайн бесплатно и неограниченно!
598 0 18:10, 13-05-2019Аннотация к книге "Встречаем гостей - Оксана Узун", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации
– кальмары – 450–500 г
– сладкий перец – по 1/2 шт. красного, желтого и зеленого
– лук салатный синий – 1 шт.
– оливки – 50 г
– сок лимона – 1 ч. ложка
– растительное масло, зелень, соль, специи – по вкусу
4 порции
25 минут
Кальмаров отварите в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут и остудите.
Кальмаров и перец нарежьте соломкой, лук – тонкими кольцами, оливки разрежьте пополам.
Посолите, поперчите, добавьте зелень, заправьте растительным маслом, сбрызните соком лимона и перемешайте
– курица – 1 шт.
– бородинский хлеб – 1/2 буханки
– чернослив – 100–150 г
– морковь – 2 шт.
– сливочное масло – 25 г
– соль, перец – по вкусу
4 порции
1 час 30 минут
Курицу натрите солью, перцем и поставьте в холодное место на 25–30 минут.
Смешайте чернослив с крупно нарезанной морковью и брусочками сливочного масла и нафаршируйте полученной смесью курицу.
Бородинский хлеб нарежьте, отделите корочки и замочите в небольшом количестве воды, чтобы получилась густая хлебная кашица.
Обмажьте ею курицу и запекайте в духовке, разогретой до 180 °C, в течение 1 часа.
– Для блинов:
– мука – 1/3 стакана
– молоко – 150 мл
– яйца – 1 шт.
– сахар – 1 ст. ложка
– сливочное масло – 20 г
– соль – 1 щепотка
– Для начинки:
– творог (нежирный, мягкий) – 150 г
– свежие ягоды – по вкусу
– сахар – 1 ст. ложка
– соль – 1 щепотка
4 порции
1 час 10 минут
Белок взбейте до консистенции крепкой пены.
Желток перемешайте с молоком и сахаром, добавьте размягченное сливочное масло и муку и еще раз хорошо перемешайте.
В полученное тесто аккуратно добавьте взбитый белок и выпекайте блинчики как обычно.
Творог перемешайте с сахаром и солью.
Ягоды мелко нарежьте и добавьте к творогу.
Намажьте блин творожно-ягодной смесью, сверните рулетиком и поставьте в холодильник на 30 минут.
Когда крем застынет, разрежьте каждый рулет на части и украсьте ягодами.
– раковые шейки (очищенные) – 250 г
– рис – 1/4 стакана
– зеленое яблоко – 1 шт.
– листья салата – 4–5 шт.
– кукуруза консервированная – 100 г
– майонез, соль, перец и свежая
– зелень – по вкусу
4 порции
60 минут
Отварите раковые шейки в подсоленной воде, слейте воду, остудите и очистите.
Сварите рис в подсоленной воде.
Яблоко нарежьте мелко, а листья салата – крупно.
Перемешайте листья салата, кукурузу, яблоко, рис и раковые шейки.
Заправьте салат майонезом и посыпьте свежей зеленью.
– куриное филе – 400 г
– томатная паста – 1 ст. ложка
– соевый соус – 1 ст. ложка
– сладкий перец – 1 шт.
– ананас (консервированный) – 100 г
– сок ананаса – 1 ст. ложка
– соль, перец – по вкусу
– растительное масло – для жарки
4 порции
60 минут
Курицу поперчите, посолите, залейте соевым соусом и поставьте в холодное место на 20 минут. Затем обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Перец и кусочки ананаса обжарьте на растительном масле, добавьте томатную пасту и сок ананаса.
Когда соус прокипит, положите в него курицу и тушите до готовности.
– Для бисквита:
– мука – 1 стакан
– яйца – 5 шт.
– сахарный песок – 1 стакан
– соль – 1 щепотка
– ванилин – на кончике ножа (или пакетик ванильного сахара)
– Для начинки:
– клубника свежая – 450 г
– масло сливочное – 200 г
– сгущенное молоко с сахаром – 1 банка
– готовое желе для торта со вкусом клубники – 3 пакетика
8 порций
1 час 30 минут
Отделите белки от желтков и взбейте в крепкую пену. Желтки взбейте с сахаром, ванилином и солью. Постепенно добавьте муку, взбитые белки и перемешайте.
Разделите тесто на 3 части –3 коржа. Выложите сковороду бумагой для выпекания, вылейте в нее тесто для одного коржа и поставьте в духовку, разогретую до 180 °C, на 7–10 минут.
Приготовьте сливочный крем. Размягченное масло взбейте, добавляя тонкой струйкой сгущенное молоко. Промажьте коржи сливочным кремом.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
-
Гость Елена12 июнь 19:12
Потрясающий роман , очень интересно. Обожаю Анну Джейн спасибо 💗
Поклонник - Анна Джейн
-
Гость24 май 20:12
Супер! Читайте, не пожалеете
Правила нежных предательств - Инга Максимовская
-
Гость Наталья21 май 03:36
Талантливо и интересно написано. И сюжет не банальный, и слог отличный. А самое главное -любовная линия без слащавости и тошнотного романтизма.
Вторая попытка леди Тейл 2 - Мстислава Черная
-
Гость Владимир23 март 20:08
Динамичный и захватывающий военный роман, который мастерски сочетает драматизм событий и напряжённые боевые сцены, погружая в атмосферу героизма и мужества.
Боевой сплав - Сергей Иванович Зверев