Читать книгу - "Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров - Е. Левашева"
Открой для себя врата в удивительный мир Читать книги / Домашняя книг на сайте books-lib.com! Здесь, в самой лучшей библиотеке мира, ты найдешь сокровища слова и истории, которые творят чудеса. Возьми свой любимый гаджет (Смартфоны, Планшеты, Ноутбуки, Компьютеры, Электронные книги (e-book readers), Другие поддерживаемые устройства) и погрузись в магию чтения книги 'Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров - Е. Левашева' автора Е. Левашева прямо сейчас – дарим тебе возможность читать онлайн бесплатно и неограниченно!
434 0 07:01, 25-05-2019Аннотация к книге "Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров - Е. Левашева", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации
150 г малины, 100 г ежевики, 50 г черники, 50 г сметаны, 30 г меда.
✓ способ приготовления
Ягоды вымыть, выложить на дуршлаг и дать стечь воде, очистить, разложить на тарелке. Залить сметаной, взбитой вместе с медом в густую пену.
✓ ингредиенты
300 г малины, 250 г дыни, взбитые сливки, виноградный сахар.
✓ способ приготовления
Дыню почистить от кожуры и семян, нарезать мелкими кубиками. Добавить малину, перемешать, посыпать сахаром, украсить взбитыми сливками.
✓ ингредиенты
250 г смородины, 150 г яблок, 100 г моркови, 50 г финикового сахара, сок 1/2 лимона.
✓ способ приготовления
Смородину смешать с натертыми яблоками и морковью. Посыпать смесь сахаром, полить лимонным соком и размешать.
✓ ингредиенты
100 г черники, 100 г ежевики, 100 г малины, 100 г смородины, мед.
✓ способ приготовления
Все ягоды вымыть, обсушить и смешать. Часть из них слегка помять вилкой, добавить мед и поставить в холодильник на 1 час.
✓ ингредиенты
100 г ежевики, по 50 г малины и красной смородины, 30 г меда, 50 г сметаны.
✓ способ приготовления
Ягоды залить медом и оставить на 1 час в холодильник. Затем полить взбитой сметаной.
Полезная информация
Ягоды ежевики культурных сортов содержат сухие вещества, в том числе сахара, органические кислоты. Витамина С в ягодах ежевики мало. Фенольные соединения в них представлены преимущественно антоцианами; найден каротин, витамин Д, а также минеральные вещества – натрий, кальций, калий, магний, фосфор и железо.
…нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением.
Главное назначение закусок – возбуждение аппетита. В наш век массовой борьбы с лишними килограммами еда с аппетитом многим кажется, чуть ли не преступлением. Между тем без аппетита не может быть нормального усвоения пищи. Закуски и холодные блюда являются неотъемлемой частью любого стола – как праздничного, так и повседневного. Входящие в их состав как свежие, так и маринованные овощи содержат ряд веществ, которые способствуют лучшему усвоению организмом других продуктов.
Одно предупреждение: не надо делать из стола выставку, а из желудка – помойку. Лучше подать к столу одну, но классную закуску, но приготовленную с душой.
✓ ингредиенты
60 г вареной ветчины, 100 г нежирного творога, соль, перец, красный перец.
✓ способ приготовления
Ветчину мелко нарезать и перемешать с творогом. Массу посолить, поперчить и добавить немного красного перца.
✓ ингредиенты
150 г консервированного тунца в собственном соку, 1 луковица, 50 г нежирного йогурта, 3 ст. ложки кетчупа с карри, соль, черный молотый перец.
✓ способ приготовления
1. С тунца дать стечь жидкости, отжать его и измельчить.
2. Очищенную луковицу мелко нарубить и перемешать с йогуртом, карри-кетчупом и тунцом. Приправить солью и перцем.
✓ ингредиенты
150 г консервированного тунца в собственном соку, 1 ст. ложка нежирного творога, 1 ст. ложка каперсов, соль.
✓ способ приготовления
Тунца размять с творогом. Каперсы мелко нарезать и перемешать с рыбой и творогом. Приправить солью, перемешать.
✓ ингредиенты
250 г вареной грудки индейки, 1 луковица, 1 очищенный зубчик чеснока, петрушка, 100 г творожного сыра, соль, перец, молоко или бульон.
✓ способ приготовления
1. Мясо индейки измельчить и положить в кухонный комбайн. Добавить луковицу, зубчик чеснока, петрушку и сыр. Приготовить пюре, приправить солью и перцем.
2. Если масса окажется слишком густой, добавить немного молока или бульона.
✓ ингредиенты
1 огурец, 150 г нежирного творога, 2 ст. ложки сметаны, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка хрена, соль, перец, укроп, черный хлеб.
✓ способ приготовления
1. Огурец очистить и разрезать пополам. Семена с мякотью выскоблить ложкой. Огурец нарезать мелкими кубиками, посолить и оставить на 30 минут. Сок слить.
1. Творог смешать со сметаной до однородной массы. Чеснок очистить и выжать прессом. Добавить хрен, приправить солью и перцем.
1. Укроп промыть, мелко нарубить и посыпать творожную массу.
2. Подавать с черным хлебом.
✓ ингредиенты
250 г нежирного творога, 1 ст. ложка минеральной воды, 1/2 огурца, 1/2 красного сладкого перца, соль, черный молотый перец, красный молотый перец.
✓ способ приготовления
1. Творог взбить с минеральной водой до кремообразной консистенции. Огурец почистить. Сладкий перец разделить на 4 части, удалить сердцевину.
2. Перец и огурец нарезать мелкими кубиками и смешать с творогом. Добавить пряности.
✓ ингредиенты
1 головка репчатого лука, 50 г зеленого лука, петрушка, эстрагон, 250 г нежирного творога, 2 ст. ложки нежирной сметаны, соль, перец.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
-
Гость Елена12 июнь 19:12
Потрясающий роман , очень интересно. Обожаю Анну Джейн спасибо 💗
Поклонник - Анна Джейн
-
Гость24 май 20:12
Супер! Читайте, не пожалеете
Правила нежных предательств - Инга Максимовская
-
Гость Наталья21 май 03:36
Талантливо и интересно написано. И сюжет не банальный, и слог отличный. А самое главное -любовная линия без слащавости и тошнотного романтизма.
Вторая попытка леди Тейл 2 - Мстислава Черная
-
Гость Владимир23 март 20:08
Динамичный и захватывающий военный роман, который мастерски сочетает драматизм событий и напряжённые боевые сцены, погружая в атмосферу героизма и мужества.
Боевой сплав - Сергей Иванович Зверев