Читать книгу - "327 рецептов при дисбактериозе, изжоге, метеоризме, запорах - А. Синельникова"
Морковный салат. 3 моркови, 2 ст. ложки нежирной сметаны.
Морковь моют, варят в мундире, очищают от кожуры, натирают на терке, смешивают со сметаной.
Картофельный салат. 2 картофелины, 2 огурца свежих, 3 веточки нарезанного укропа, 1 ст. ложка растительного масла.
Картофель моют, отваривают в мундире, очищают от кожуры, нарезают кубиками. Огурцы моют, очищают, нарезают мелкими кубиками, смешивают с картофелем и растительным маслом, солят, перчат. Посыпают нарезанным укропом.
Салат с тунцом. 200 г отваренного филе тунца, 1 картофелина, 1 огурец, 4 веточки укропа, 1 ст. ложка растительного масла.
Готовят филе тунца: варят и нарезают на мелкие кусочки. Картофель моют, варят в мундире, нарезают мелкими кубиками. Огурец моют, очищают, нарезают мелкими кубиками, смешивают с картофелем, тунцом, растительным маслом, солят, посыпают нарезанным укропом.
Салат с яйцом. 1 яйцо, 3 веточки укропа, 1 баночка консервированного в собственном соусе тунца.
Яйцо моют, отваривают, натирают на терке, соединяют с консервированным тунцом, перемешивают, посыпают нарезанным укропом.
Салат с баклажаном. 1 баклажан, 4 веточки укропа, ½ ст. ложки растительного масла.
Баклажан моют, очищают от кожуры, варят на пару 10 мин, затем нарезают на кубики. Поливают растительным маслом, посыпают нарезанным укропом и перемешивают.
Салат с баклажаном и морковью. 1 баклажан, 2 моркови, 1 ст. ложка растительного масла.
Баклажан и морковь моют, очищают, отваривают на пару до мягкости, нарезают кубиками, солят, поливают растительным маслом и перемешивают.
Салат со свеклой и морковью. 1 крупная свекла, 1 морковь, 4 чернослива без косточек, 1 ст. ложка сметаны нежирной.
Свеклу и морковь моют, отваривают в мундире, очищают, натирают на крупной терке. Чернослив моют, запаривают кипятком на несколько минут, затем нарезают, смешивают со свеклой и морковью, добавляют сметану.
Куриный бульон с рисом. 1 половинка нежирной курицы, 1 морковь, душистый перец горошком, несколько веточек укропа, 1 лавровый лист, 1 головка лука, 50 г риса.
Рис замачивают на несколько часов, затем промывают и варят до готовности. После чего сливают воду и снова промывают, давая стечь воде. Половинку курицы моют, очищают от кожицы и внутренностей, заливают холодной водой и варят на среднем огне. После появления «шома», свернутого белка, его убирают шумовкой, снова доводят до кипения, добавляют очищенную морковь, очищенную целую головку лука, лавровый лист, перец горошком, перчат, солят, варят до готовности. Перед подачей в тарелку кладут 2 ст. ложки риса. Заливают бульоном и посыпают нарезанным укропом.
Рисовый суп. 2 л воды, 50 г риса, 1 картофелина, 1 морковь, 1 головка лука, 1 лавровый лист, душистый перец, 3 веточки укропа, 1 ст. ложка растительного масла.
Рис замачивают на несколько часов, затем промывают, заливают водой и ставят варить. Картофель, морковь моют, очищают, нарезают кубиками, добавляют в суп, туда же кладут очищенную целую головку лука. Когда овощи станут мягкими, к ним добавляют лавровый лист и душистый перец, а также растительное масло. Солят, перчат. Перед подачей посыпают укропом.
Вермишелевый суп. 70 г мелкой вермишели или лапши, 2 л воды, 1 картофелина, 1 морковь, 1 корень петрушки, 3 веточки укропа, 1 головка лука, 1 ст. ложка растительного масла.
Корнеплоды моют, очищают, нарезают кольцами, заливают водой и ставят варить вместе с головкой очищенного лука, перед концом варки добавляют растительное масло, лавровый лист, душистый перец. Отдельно варят вермишель, откидывают на дуршлаг, промывают, дают стечь воде. Перед подачей в тарелку кладут отваренную вермишель, наливают суп, посыпают нарезанным укропом.
Овсяный суп. 50 г овсяной крупы, 1 картофелина, 1 морковь, 1 стакан молока, 1,5 л воды, душистый перец, 3 веточки укропа.
Воду кипятят, в нее кладут очищенные и нарезанные корнеплоды, варят 15 мин, затем добавляют овсяные хлопья и молоко, перемешивают, солят, перчат, варят при помешивании еще 10 мин. Перед подачей посыпают нарезанным укропом.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
- Яна29 май 16:31Двойное отцовство - Таня ВолодинаКлассная история! Не похожа ни на одну про отношения МЖМ, которые я читала до этого. Очень приятные харизматичные герои, мастерски написанные характеры главных
- Аида06 май 10:49Дикарь королевских кровей. Книга 2. Леди-фаворитка - Анна Сергеевна ГавриловаЧитала легко, местами хоть занудно. Но, это лучше, чем 70% подобной тематики произведений.
- вера02 май 00:32Сокровище в пелёнках - Ирина Агуловатекст не четкий трудно читать наверное надоест сброшу книгу может посоветуете как улучшить
- Калинин максим30 апрель 10:11Время Темных охотников - Евгений ГаглоевНедавно прочитал книгу «Время тёмных охотников» и хочу поделиться своими впечатлениями. Автор создал увлекательный мир, полный тайн и загадок. Сюжет затягивает с первых