Читать книгу - "Меняем пищевое поведение! Худеем вместе - Альбина Комиссарова"

Беременность – один из самых прекрасных периодов в жизни женщины. И, конечно, хочется дать своему ребенку все самое лучшее. В том числе это касается и питания.

Для чего необходимо контролировать питание беременной женщине?

• Чтобы контролировать свой вес и прибавку массы тела во время беременности.

• Чтобы обеспечить себя и малыша всем набором питательных веществ.

• Чтобы устранить или облегчить симптомы, которые могут возникнуть во время беременности – тошноту, изжогу, запор и др.

Что такое нормальная прибавка массы тела при беременности?

Вес должен набираться постепенно, большая часть придется на последний триместр.

Нормы прибавки массы тела зависят от веса до беременности:

• Если вес в пределах нормы, то прибавка составит от 11 до 16 кг.

• Если имелся недостаток веса, то от 13 до 18 кг.

• Если имелся избыточный вес – от 7 до 11 кг.

• Если имелось ожирение – от 5 до 9 кг.

Конечно, эти нормы довольно условны, и здоровая женщина может набирать чуть больше или чуть меньше, и это также будет вариантом нормы. Все, что вас беспокоит, вы можете, и должны обсуждать со своим лечащим врачом.

Должна ли все-таки беременная женщина есть вдвое больше калорий?

Нет, нет и еще раз нет!

В первый и второй триместр не требуется дополнительного числа калорий.

В третьем триместре рекомендуется добавить к рациону около 200 ккалорий. Дополнительные калории могут быть добавлены путем включения одного дополнительного здорового перекуса (например, между завтраком и обедом). Это может быть, например, 200 г греческого йогурта + любимый фрукт.

А каким должно быть питание по содержанию?

Рацион беременной женщины мало отличается от рациона небеременной женщины. Он должен отвечать принципам здорового питания и содержать 5 обязательных групп продуктов:

• Цельнозерновые продукты: крупы, макароны, хлеб, мюсли и т. д.

• Фрукты (свежие, замороженные, консервированные, сушеные и т. д.).

• Овощи (свежие, вареные, запеченые, замороженные и т. д.).

• Продукты, богатые белком (мясо, птица, бобовые, орехи и семечки и т. д.).

• Молочные продукты (молоко, сыр, творог, йогурт и т. д.).

Как видите, нет ничего сложного, все продукты знакомы и доступны.

Есть ли какие-то особенности в питании беременной женщины?

Нужно отдельно поговорить об употреблении жидкости.

Пить нужно тогда, когда хочется, и, в первую очередь, руководствоваться чувством жажды. Рекомендуется также обращать внимание на цвет мочи (если темная – пить больше). Забудьте о пресловутых обязательных 2–3 литрах воды в день. Если вам кажется, что вы пьете много, или, наоборот, мало, обсудите это с вашим лечащим врачом. Самостоятельно никогда не ограничивайте потребление жидкости!

Безопасность продуктов – тоже важная тема для беременных.

Продукты должны быть безопасными. Поэтому естественным видится исключение из рациона многих сырых продуктов: рыбы, морепродуктов, мяса, яиц, непастеризованного молока, теста. Необходимо ограничить потребление рыбы, которая может содержать большое количество ртути: рыба-меч, тунец, макрель.

А также не забывайте проверять срок годности продуктов и тщательно мыть под проточной водой фрукты и овощи.

Насчет алкоголя – специальная ремарка.

Не существует безопасной дозы алкоголя для беременной женщины. Поэтому показано полное исключение его из рациона.

Что касается кофеина, то напоминаю: безопасной дозой считается не более 2 чашек (250 мл) кофе или до 200 мг кофеин в сутки.

Поливитамины.

В большинстве случаев нет необходимости в приеме комплексных витаминов, если беременная женщина питается физиологично и разнообразно.

Однако важно помнить, что есть витамины и микроэлементы, которые мы не можем получить в достаточном количестве из пищи, поэтому требуется их дополнительный прием.

Например, фолиевая кислота 400 мкг/сут может быть назначена за 3 месяца до начала планирования беременности. И пить ее необходимо весь первый триместр с целью снижения риска развития дефектов нервной трубки плода.

Йод (250 мкг/сут) необходим всю беременность и период грудного вскармливания.

Ваш лечащий врач может назначить дополнительно какие-либо витамины/минералы, поэтому, желая стать матерью, обязательно с ним проконсультируйтесь.

Миф № 10:
«Раз в месяц нужно обязательно проходить детокс: чистить печень, кишечник, выводить токсины и шлаки из организма. Особенно хорошо помогает очистительная клизма»

Эта идея-фикс овладела многими умами. На первый взгляд, почему бы и нет? Мы едим неполезную еду, употребляем алкоголь, курим, дышим выхлопными газами. В организме скапливаются горы токсинов, шлаки засоряют наши сосуды и клетки. Разве не нужно хотя бы раз в годик пить минеральную водичку в санатории, ходить на массаж, пропивать курс БАДов и делать очистительную клизму?

Нет! Не все, что кажется логичным, на самом деле таким является.

Давайте для начала определимся, что такое детоксикация. В медицине – это естественное или искусственное удаление токсинов из организма, то есть ядовитых веществ.

Говоря простым языком, в процессе детоксикации мы спасаем человека от опасных уровней отравления (наркотического, алкогольного, пищевого или любых других ядов в крови). Это состояние требует скорой медицинской помощи и быстрых действий со стороны врача.

Может ли быть так, что мы копим всю жизнь токсины и это не вызывает никаких клинических проявлений? Нет. Поэтому и выводить токсины нет необходимости.