Читать книгу - "Дневник для друзей - А. Нуне"

а тут я дежурила с ней и поражалась – она пересушила булочки для завтрака так, что они стали каменными. выбросила и запихала в духовку новые, но их постигла та же участь.

потом одна из пациенток, которую я повезла наверх, увидев крошки от булочки на своем кресле, как бы извиняясь пожаловалась, что эта кухарка постоянно дает булочки, которые невозможно надкусить.

обед тоже сделала из полуфабрикатов – куриных крылышек, уже закатанных во всякие специи и замороженных. просто разморозила и сунула в духовку.

торт сделала из готового бисквита, клубнику для украшения резала я.

потом она же села с воплем: «о, как я устала!», хотя она весь день стояла на кухне или ходила курить, по этажам же носилась я – но я это делаю специально, чтобы побольше двигаться. тем не менее я поняла, что, может, зря комплексую.

поэтому, когда во время очередного обеда собравшиеся за столом робко спросили, где одна из новеньких – она непохожа была накануне на умирающую, поэтому про нее решились спросить, в отличие от бывшей новенькой, которая тоже перестала спускаться, но о ней не спрашивают, боясь услышать, что умерла.

им ответили сестры, что к ней пришли родственники и принесли ее любимое блюдо spaghetti bolognese. все за столом хором застонали: «ох, как хочется spaghetti bolognese!»

тогда я спросила: «хотите, я в свое дежурство вам приготовлю?» и услышала в ответ радостные вопли, как в детском саду.

приготовила вчера спагетти, отдельно сварила их, потому что новая новенькая и еще одна новенькая сказали, что есть будут именно спагетти, иначе какое удовольствие, а остальные и фрау доктор, к моему удивлению, согласились, что спагетти есть трудно и они будут есть маленькие макароны (penne rigate).

надо ли говорить, как я была горда, когда новенькая поклонница итальянской еды и ее соседка, тоже поклонница, хвалили еду и особенно спагетти, говоря, что даже многим итальянцам не удается их варить так, чтобы они не слипались и при этом были проваренными.

и остальные тоже хвалили.

а судья даже попросил вторую порцию, чего с ним никогда не было еще.

но соус болонезе к тому моменту уже кончился.

я взяла пакетик с супом из шампиньонов и добавила чуть-чуть воды, так что получился не суп, а соус.

сестры еще попросили меня его покормить добавкой, так как у них появились неотложные дела с другими больными (после еды у многих сразу начинаются проблемы, требующие немедленной помощи персонала).

судья на этот раз поздоровался первым. только я вошла, он сказал: «hallo!».

я сказала ему: «сейчас приподниму изголовье вашей кровати, тогда удобнее будет вам есть».

он тут же ответил: «именно!»

ел с большим удовольствием, немного таращился, когда я вытирала ему остатки еды с бороды салфеткой, явно не смирился еще со своим беспомощным состоянием.

когда спросила, не хочет ли воды, ответил: «нет, спасибо!»

прогресс налицо.

при виде него не могу отделаться от навязчивой мысли, что многие из его подсудимых дорого бы дали, чтобы увидеть его в таком состоянии.

есть профессии, которые аккумулируют людскую ненависть независимо от справедливости решений.