Читать книгу - "Убийство в сахаре - Джоанна Флюк"
Открой для себя врата в удивительный мир Читать книги / Роман книг на сайте books-lib.com! Здесь, в самой лучшей библиотеке мира, ты найдешь сокровища слова и истории, которые творят чудеса. Возьми свой любимый гаджет (Смартфоны, Планшеты, Ноутбуки, Компьютеры, Электронные книги (e-book readers), Другие поддерживаемые устройства) и погрузись в магию чтения книги 'Убийство в сахаре - Джоанна Флюк' автора Джоанна Флюк прямо сейчас – дарим тебе возможность читать онлайн бесплатно и неограниченно!
376 0 20:43, 11-05-2019Аннотация к книге "Убийство в сахаре - Джоанна Флюк", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации
Если хотите, можете порезать тонкими ломтиками несколько редисок и посыпать сверху суп. Для цвета можно также прибавить свежую измельченную петрушку.
У Салли есть для вас подсказка. Если захотите принести этот суп на ужин в складчину, не ставьте кастрюлю на огонь, после того как добавили специи. Вместо этого перелейте суп в тиховарку, предварительно сбрызнув ее антипригарным спреем. Когда придете на ужин, включите тиховарку, а сами идите веселиться. По словам Салли, на МИНИМУМЕ этот суп может греться 3 часа, а может, и дольше.
Рецепт Веры Ольсен. Гаспаччо называется «летним», потому что она готовит его, только когда наступает сезон помидоров.
1 огурец, очищенный от семян и кожицы
1 сладкая среднего размера луковица, порезанная кубиками
6 помидоров среднего размера, очищенные от семян и кожуры
1/2 чашки душистого оливкового масла
3/4 чайной ложки чили-порошка
1 чайная ложка чесночного порошка
3 столовые ложки винного или вишневого уксуса
1 чайная ложка кошерной (грубого помола) соли
2 банки (всего 23 унции) сока «Острый V-8»*
* Если у вас нет этого сока, то, по словам Веры, можно использовать смесь для «Кровавой Мэри»[20] или просто добавить в томатный сок немного острого соуса.
Нарежьте огурец и луковицу кубиками и положите в блендер.
Очистите помидоры от кожицы. Для этого положите их в кипяток на несколько секунд, чтобы кожица треснула, а потом в миску с ледяной водой. Кожица сойдет сама собой.
Удалите из помидоров семена. Для этого разрежьте помидоры на четыре части и выньте семена пальцами. Порежьте томаты кубиками и положите в блендер к огурцу и луковице.
Измельчите все в блендере на самой маленькой скорости, постепенно добавляя оливковое масло, молотый чили, чесночный порошок, уксус и кошерную соль. Перелейте смесь в большой кувшин и добавьте сок «V-8». Как следует перемешайте и оставьте в холодильнике не менее чем на 6 часов. (Лучше на ночь.)
Перед подачей на стол еще раз перемешайте гаспаччо и попробуйте, достаточно ли в нем специй. Если потребуется, добавьте еще Суперсоли. Разлейте гаспаччо по небольшим мискам. Сверху положите по полной ложке сметаны и посыпьте шнит-луком.
Рецепт Элли Куэн. Как-то она попробовала подавать их вместе с колбасной пиццей в «Пиццерии Бертранелли» — получилось очень здорово!
1 большая не очень острая или сладкая луковица (лучше красная — красивее)
1/3 чашки белого сахарного песка
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка молодого укропа (можно заменить сушеным укропом, но вкус, конечно, будет другой)
1/2 чашки белого уксуса
1/4 чашки воды
4 больших спелых помидора в качестве гарнира (не обязательно)
Порежьте луковицу тонкими кольцами. Кольца аккуратно отделите друг от друга и сложите в миску.
Смешайте сахар, соль, укроп, белый уксус и воду.
Полейте этой смесью кольца лука.
Накройте миску и поставьте в холодильник самое меньшее на 5 часов. Перемешивайте примерно каждый час.
Перед подачей на стол нарежьте ломтиками большие помидоры и выложите на блюдо. Выньте кольца лука из маринада и выложите поверх помидоров. Можно украсить свежими листьями петрушки.
Луковыми колечками можно украшать блюда из моркови, зеленой фасоли — и даже картофельное пюре. Также они отлично подойдут для салата из свежих овощей.
Если перемешивать луковые колечки пару раз в день, а миску закрывать поплотнее, они могут храниться в холодильнике неделю и даже больше.
Этот рецепт принесла Клэр Роджерс. Она узнала его от одной из подруг своей матери по имени Мэйбл Дрэгер.
1 банка (10 3/4 унции) концентрированного томатного супа (Клэр использовала «Классический томатный от Кэмпбелла»)
1/3 чашки винного уксуса
3/4 чашки оливкового масла
2 столовые ложки соуса «Worcestershire»
1 чайная ложка паприки
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки чесночного порошка
1/2 чашки коричневого сахара
Сложите все ингредиенты в литровую банку. Закройте крышкой и энергично потрясите. Поставьте в холодильник.
Используйте как заправку для салата из свежих овощей. Кстати, салат можно украсить Луковыми Колечками.
Рецепт моей сестры Андреа, повелительницы желе. Этот рецепт ей дала Иммельда Гриз, экономка отца Култаса. В ее рецепте был консервированный зеленый виноград, но в «Рыжем филине» такого не достать, поэтому Андреа пришлось купить несколько банок «Фруктового коктейля» и выковырять из них по одной все виноградины. На второй раз ее не хватило, и она решила заменить виноград грушами — Иммельде так даже больше понравилось.
1 большая пачка (6 унций) смеси для лимонного или персикового желе
1 1/2 чашки кипятка
1/4 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки паприки
2 чашки холодного имбирного эля (Андреа использует эль от Вернона)
2 чашки консервированных груш дольками (без сиропа)
2 банки (по 8 унций) консервированных ананасов кусочками (без сиропа)
2/3 чашки миндаля, нарезанного «лепестками»
Растворите смесь для желе в кипятке. Добавьте соль и паприку. Остудите до комнатной температуры.
Добавьте холодный имбирный эль. Охладите, пока желе не «схватится» немного. (По словам Андреа, «должно быть похоже на горячий тост с желе».)
Добавьте ломтики груши, ананас и миндаль. Залейте в форму объемом 2 литра и поставьте на ночь в холодильник.
Соус:
1 чашка майонеза
1/4 чашки густых сливок
1 столовая ложка меда
Смешайте майонез, сливки и мед. Переложите в небольшую миску и поставьте на стол рядом с желе.
Перед подачей на стол желе нужно выложить из формы. Едят желе, отрезая кусочек и намазывая соусом.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
-
Гость Елена12 июнь 19:12
Потрясающий роман , очень интересно. Обожаю Анну Джейн спасибо 💗
Поклонник - Анна Джейн
-
Гость24 май 20:12
Супер! Читайте, не пожалеете
Правила нежных предательств - Инга Максимовская
-
Гость Наталья21 май 03:36
Талантливо и интересно написано. И сюжет не банальный, и слог отличный. А самое главное -любовная линия без слащавости и тошнотного романтизма.
Вторая попытка леди Тейл 2 - Мстислава Черная
-
Гость Владимир23 март 20:08
Динамичный и захватывающий военный роман, который мастерски сочетает драматизм событий и напряжённые боевые сцены, погружая в атмосферу героизма и мужества.
Боевой сплав - Сергей Иванович Зверев