Читать книгу - "Личные границы. Как их устанавливать и отстаивать - Виктория Ламберт"

Границы вокруг того, что и как мы едим, очень важны для физического и психологического самочувствия. Но именно эту черту провести сложнее всего.

Если глава о фитнесе вам не понравилась, то, скорее всего, словосочетание «пищевые привычки» тоже вызовет неприятие, и, возможно, более резкое. Но не время сбиваться с курса. Пищевые привычки важны, хотя правильное питание не самоцель, а условие для остальных границ.

В первую очередь стоит пояснить, что под пищевыми привычками мы подразумеваем не только диету для снижения веса. Мы говорим о здоровом потреблении еды и напитков, сколь полезном, столь и приятном.

Какое у вас отношение к еде? Отметьте всё, с чем согласны:

• «Мне надо похудеть, не стоит есть сахар, мясо и хлеб».

• «Надо не перекусывать между делом, а полноценно есть за столом».

• «Мне надо всех накормить. Я всегда готовлю, даже если не хочу есть. Мне нравится кормить других».

• «Мужчинам нужна большая порция для поддержания сил».

• «В обед ем сэндвичи за рабочим столом, потому что все мои коллеги так делают».

• «Мне нужен нормальный обед из трех блюд».

• «У меня дома всегда есть шоколад, чтобы тренировать силу воли: все его едят, а я нет. И мне это нравится».

• «Я никогда не позволяю себе то, что больше всего люблю, – булочки с карамелью. Я эксперт в подсчете калорий».

• «Я сидела на всех диетах. Ни одна не помогла».

• «Я всегда замечаю, что едят другие, и осуждаю их – это нехорошо, но перестать не могу».

Вам не кажется, что фразы звучат несколько свысока?

Другие реакции более эмоциональные, детские и звучат покорно или, наоборот, носят бунтарский характер:

• «Мне надо съесть все, что лежит на тарелке, а потом десерт. Я ем в определенное время. Еда успокаивает и приносит удовольствие».

• «Одного печенья мне мало. Никто не узнает, если я съем больше, – это мой секрет».

• «Мне хорошо только тогда, когда я съем шоколадку».

• «Я не люблю, когда смотрят, как я ем».

• «Мне нравится ощущение пустого желудка».

• «Я люблю ощущение сытости».

• «Предпочитаю калории в алкоголе, а не в еде».

• «Я играю с едой».

• «У меня пищевая аллергия».

• «Я злюсь, если не могу съесть что хочу и когда хочу».

• «Никакая еда не заменит удовольствия от стройности».

• «Буду есть что хочу, последствия меня не волнуют».

Некоторые из этих мыслей наверняка посещали вас, и не однажды. Как переключиться на взрослые пищевые границы?

Установите границы: план пищевых привычек

Сейчас мы расскажем, как планировать приемы пищи для установки пищевых границ.

Сначала отметьте, с какими утверждениями выше вы согласны. Одни, скорее всего, вызвали более выраженную реакцию, чем другие.

В первом списке – авторитарные и осуждающие фразы Родителя, вроде «надо делать так» или «нельзя так есть». Во втором – эмоционально детский подход: «надо все доесть», «одного печенья мало». Возможно, вы согласны с фразами из обоих списков. Посмотрим, как разорвать порочный круг и установить новую, здоровую пищевую границу для каждого утверждения.

Если вы согласны с родительскими утверждениями

В первую очередь признайте проблему. Игнорировать этот внутренний голос трудно. Придумайте ответ, например: «Да-да, я слышу, но сейчас меня это не интересует».

У вас наверняка есть сложившаяся привычка. Возможно, ей уже лет тридцать («всегда сначала ешь картошку», «никогда не ешь мясо по пятницам»). Осознайте, что она перестала быть для вас актуальной и пора всё изменить. Примите решение, которое принесет пользу сегодня, и отбросьте устаревшие убеждения.

Продумайте стратегии и запишите их в дневник обучения. Эти примеры помогут:

• Какая разница между голодом и жаждой?