Читать книгу - "Мужчины и как вить из них веревки - Ирина Антонова"

Дела делами, справедливо рассудила Елена, а прислушаться к народной мудрости, которая гласит: путь к сердцу мужчины лежит через его желудок, не мешает. И прибегла к помощи эротической кухни. Вот некоторые из таких рецептов.

Есть немало блюд, достаточно легких и полезных для желудка и при этом содержащих специи и ингредиенты, которые добавят настроения к романтическому вечеру. А вечера Елены и Сергея постепенно превратились из деловых и рабочих именно в романтические.

1. Для романтического ужина, цель которого отнюдь не насыщение, неплох авокадо. Оно содержит немало витамина Е, полезного для эротического настроя. Порежь авокадо кусочками, полей острым итальянским соусом или перемешайте с сыром моцарелла и кусочками помидоров. Итальянский соус можно купить уже готовый.

2. Обычно считается, что моллюски и ракообразные повышают либидо. Одна из великолепнейших закусок – креветочные шарики, их так удобно есть в постели, они очень вкусны и питательны.

Вот рецепт этих шариков:

500 г нарезанных сырых креветок,

4 дольки чеснока,

1/2 чайной ложки молотого черного перца,

1/2 столовой ложки молотого кориандра, соль, растительное масло (для жарки).

Нарежьте креветки помельче, перетолките в ступке с головками чеснока, добавьте кориандр, черный перец и соль по вкусу. Снова перетолките до кашицеобразного состояния. Соорудите небольшие шарики, пропитайте их маслом и прожарьте. Их можно готовить заранее, положить в морозилку и моментально поджарить при необходимости.

Другой деликатес для тебя и твоего избранника, который вполне годится для эротического вечера, – это «соус любви», блюдо, изобретенное на солнечной Мартинике.

Для «соуса любви» тебе необходимы:

1 стакан холодной воды,

2 дольки чеснока (тертого),

1/2 чайной ложки соли,

3 штуки мелко порезанного зеленого перца,

3 столовых ложки лимонного соуса, свежемолотый черный перец.

Из всех этих ингредиентов и делаем соус. Потом нарезаешь свежие зеленые манго, маринуешь их в этом соусе минут десять, после чего с наслаждением поедаешь вместе с возлюбленным.

3. Опытные в любовной науке китайцы и японцы наделяют эротическими свойствами ростки бамбука. Мой любимый рецепт для их приготовления – это жареные в соусе ростки бамбука.

2 ростка бамбука,

1 пучок петрушки,

1/4 чашки соевого соуса,

1 столовая ложка водки,

1 столовая ложка масла для жарки.

Сначала высушите и нарежьте бамбук, затем нарубите петрушку, смешайте с соевым соусом и водкой. Нагрейте масло и пожарьте в нем бамбук, добавьте смесь сои и петрушки и жарьте еще немного. Подавать в небольших чашечках, украшенных нарезанной петрушкой. Вместо петрушки в этом блюде можно использовать и киндзу.

4. Возбуждающие (если не прямо афродизиастические) свойства приписываются сладким блюдам. Мед, особенно смешанный с молоком, яйцами и столовой ложкой пивных дрожжей, это несравненное подкрепление после ночи любви, а тем более если она перетекла в утро любви.

5. Одно из самых эротических блюд для романтического ужина (и еще более романтического вечера потом) – это барбадосское блюдо «Страсть», пудинг. Его еще называют «мазутным озером», так как он напоминает природное асфальтовое озеро на Тринидаде. Однако на вкус он гораздо приятнее. И вкус ему придает выдержанный ром.

Итак, для «мазутного озера» необходимо:

4 ложки какао без сахара, 2 столовые ложки растворимого кофе, 8 ложек сахара,

5 яичных желтков,

5 яичных белков,

5 столовых ложек темного рома, соль, стакана густых сливок.

Насыпь какао в чашку, стоящую на кастрюле с горячей водой (или используй пароварку), раствори кофе и сахар в четверти стакана кипящей воды и тщательно размешай. Затем осторожно вылей эту смесь, помешивая, в какао и подогрей минут пять на небольшом огне, взбей желтки, добавляя их по одному, добавь щепотку соли к пяти яичным белкам и взбей до загустения, а затем добавь к смеси какао и кофе очень осторожно. Налей получившийся пудинг в большое стеклянное блюдо и охлади, как минимум, 8 часов, а перед подачей на стол взбей сливки со столовой ложкой сахара и как можно большим (на ваш вкус) количеством темного барбадосского выдержанного рома (от трех до четырех столовых ложек вполне достаточно). Полей ромовым кремом пудинг и разложи по небольшим тарелочкам.