Читать книгу - "Высшая школа стервы. Управление любовью и карьерой. Пошаговая технология - Евгения Шацкая"

— суп готовый или бульон — 3 месяца,

— рыба жареная — 1,5 месяца,

— любые начинки — 3 месяца,

— спагетти с любой подливкой и добавками — 3 месяца,

— мясо жареное — 1-1,5 месяца,

— заготовки пиццы и любое тесто — 2 месяца,

— пироги испеченные — 2–3 месяца,

— печенье, кексы — 3 месяца,

— торты — 3 месяца,

— блины с начинкой или без — 2–3 месяца,

— готовые, но не отваренные пельмени и вареники — до 2 месяцев,

— свежие фрукты — до 3 месяцев.

Естественно, нужно позаботиться о том, чтобы все было тщательно упаковано, иначе оладушки будут пахнуть рыбой, а рыба — колбасой. При выборе морозильной камеры учти, что лучше всего брать модель с максимальной теплозащитой, иначе ты рискуешь потерять весь запас съестного при веерном отключении электроэнергии. К морозильной камере было бы неплохо прикупить микроволновку, чтобы процесс размораживания не занимал много времени. Домашняя техника обладает удивительной способностью превращать кухонную повинность в увлекательное хобби. Один мой приятель приучил жену готовить, купив ей кухонный комбайн, набор посуды с антипригарным покрытием и посудомоечную машину. Да, дорого, но если посчитать, сколько времени ты сэкономишь в итоге, то эта трата себя оправдывает (если, конечно, знать, как с умом потратить освободившиеся часы).

Наличие денег существенно облегчает задачу стервы, которая стремится к славе кулинарки Для ленивых дам изобрели продукты, замороженные в пакетиках: порезанная и упакованная картошка, которая так и просится на сковородку, всевозможные нарезки и полуфабрикаты. Использовать весь ассортимент, который разложен перед тобой в супермаркете, совсем не обязательно, тем более, что именно так делают мужчины, ведущие холостой образ жизни. И чем тогда его покорять? Свои сосиски с пивом он и дома сожрет, перед телевизором. Стерва закупает полуфабрикаты с умом. Например, готовое слоеное тесто — гениальное изобретение, тем более что, как ты его дома ни катай скалкой, все равно такой пушистости и рассыпчатости не добьешься. Покупаешь пакет теста и готовишь «домашний» торт «Наполеон» с масляным кремом. Теперь-то ты поняла, почему не стоит делиться рецептами? Зачем разрушать имидж великой кулинарки рассказами о полуфабрикатах? То же слоеное тесто подойдет для любых быстрых пирожков с любой начинкой или даже «язычков» к чаю (кусочек теста, посыпанный сверху сахаром). Из той же серии — заготовки из теста для пиццы, на которые нужно только насыпать мелко измельченные сыр, колбасу и овощи, а сверху полить кетчупом и майонезом. Готовые вареники отличит от «самолепленных» только профессионал, а вот пельмени из магазина мужчина вычислит «на раз», по специфическому вкусу дешевого фарша и слишком правильной форме.

Самый «больной» вопрос для занятой женщины — заготовка продуктов на зиму. Меня выручает все тот же морозильник и… соседская бабушка, которая «закручивает» для меня огурцы и варенья за небольшую плату. Ей это выгодно, а мне удобно.

Следующий пункт нашей кулинарной программы — прием гостей, которые нагрянули неожиданно. Для такого случая, всегда нужно иметь в холодильнике и кладовке заготовки, которые за пятнадцать минут превращаются в добротный стол.

Привожу, опять же, мои варианты комплектации холодильника и морозильной камеры:

— банка с селедкой (почищенной, порезанной, переложенной луком и залитой подсолнечным маслом), пакет с уже очищенной замороженной картошкой, замороженное сало, банка маринованных огурчиков, бутылка водки;

— палка сырокопченой колбасы, сыр, оливки, чипсы, зелень, пиво;

— спагетти с соусом из пакетиков (ты ведь помнишь, что об этом мы никому не скажем?) и бутылка вина.

Ты все еще считаешь, что не умеешь готовить? Тогда купи курицу-гриль и нарежь салат: мясо курицы, сыр, майонез, чеснок. Добавь на тарелку с порцией салата два отварных яйца, мужчина пальчики оближет. Банальное отварное мясо с майонезом — это тоже вкусно. Зачем мучиться со сложными рецептами? Мужчинам ведь абсолютно «по фигу», сколько времени ты проводишь у плиты. Свари креветки и пригласи его на пиво, а утром встань пораньше, сбегай в магазин за круассанами и разбуди его запахом «свежеиспеченного» лакомства, который доносится из духовки. Оголодавший, он прибежит на кухню, где его встретишь ты в милом халатике или его же рубашке на голое тело и аккуратных комнатных тапочках (можно и на каблучке). Почему бы не слить воедино чувство голода и сексуальный инстинкт? Может, инстинкт и победит?