Читать книгу - "Быть полезным: Семь инструментов для жизни - Арнольд Шварценеггер"

Позвольте мне рассказать вам о другом типе отсева. Ее зовут Мэри Шенуда. Она живет неподалеку от меня, в Венеции. Мэри - высокоэффективный частный шеф-повар для профессиональных спортсменов, актеров, предпринимателей и руководителей, которые занимают ведущие позиции в своей области и должны постоянно быть на высоте, что означает, что и она должна быть на высоте. В эту игру она научилась играть сама. Как шеф-повар, как специалист по эффективности, Мэри - полностью самоучка.

Мэри учит себя всему, что знает, с тех пор как бросила школу в одиннадцатом классе. Вместо того чтобы поступать в колледж, Мэри занялась продажей техники и, как я в ее возрасте в магазине хозяйственных товаров в Граце, научилась продавать все, что можно. И у нее это очень хорошо получалось. Продажи были первым занятием, кроме тенниса, в котором она действительно хорошо разбиралась, поэтому она с головой ушла в эту профессию.

Однако через несколько лет ее внимание стало смещаться в сторону кулинарии. Это было необходимо. Мэри долгое время, практически все подростковое время, страдала от болезней, что стало одной из причин ее отчисления из школы. И только когда ей было уже за двадцать, она обнаружила, что у нее непереносимость лактозы, сои и глютена. Типичные продукты питания , предлагаемые в ресторанах и продуктовых магазинах, атаковали ее иммунную систему и вызывали обширные воспалительные процессы. Если она когда-нибудь захочет чувствовать себя хорошо в собственном теле и снова есть любимые блюда, ей придется придумать совершенно новый способ их приготовления, согласующийся с ее организмом.

Так она и поступила. В процессе работы она невероятно увлеклась этим занятием. Она превратилась в опытного повара за меньшее время, чем требуется обычному человеку для обучения в кулинарной школе. И так получилось, что в этот момент мир вокруг нее также переживал революцию палео-диеты, кето-революцию и революцию безглютеновой диеты. Все больше людей также заменяли молочные продукты в кофе или мороженом миндальным или кокосовым молоком (сейчас это овсяное молоко). Именно эти направления диетического питания и исследовала Мэри, придумывая для себя питательные и вкусные блюда.

Вскоре Мэри поняла, что перед ней открываются реальные возможности для бизнеса. Выросшая в Кремниевой долине и жившая в то время в районе залива Сан-Франциско, она была окружена людьми, которые, окажись они на ее месте, сразу же поступили бы в бизнес-школу. Но поскольку она бросила школу, этот путь был для нее не таким доступным, как для других. И даже если бы это было так, то, будучи к этому времени опытным продавцом, с идеей, которая, как она знала, была хороша, и рынком, который, как она знала, растет, мир говорил ей, что настало время воспользоваться этой возможностью. Поэтому она прислушалась.

Мэри стала называть себя "Палео-поваром" и узнала все, что могла, о том, как превратить эту свою страсть в бизнес. Она читала книги и училась читать статьи в медицинских журналах. Она разговаривала со своими бывшими начальниками и экспертами во всех областях, в которых ей нужно было разобраться. Она собирала информацию о клиентах и покупателях. Она наблюдала за тем, как другие люди, у которых, как и у нее, не было денег, строили свой бизнес с нуля. Она находила время и выслушивала всех, кто хотел ей помочь.

Это было в 2012 году. С тех пор она превратила свою службу частных поваров, а также разработанный ею продукт питания Phat Fudge не только в успешный бизнес, который делает людей лучше (среди ее клиентов - чемпионы НБА и обладатели премии "Оскар"), но и в образ жизни, который дает ей гибкость и возможность распоряжаться своей судьбой. Она превратила свое видение в реальность. И все это - от выпускницы средней школы с открытым умом и убийственной трудовой этикой.

Между прочим, я не рекомендую бросать школу. Никогда не знаешь, что может выбить тебя из колеи или сделать невозможным осуществление задуманного, что на какое-то время заставит тебя пойти по другому, более традиционному пути. В подобных случаях наличие диплома о среднем образовании - это все равно что водительские права. Он не делает вас лучше подготовленным, а просто дает всем остальным понять, что вы находитесь в системе и знаете, как в ней функционировать.

Тем не менее, мир устроен так, что вы можете поступить так же, как Мэри, практически со всем, что у вас хорошо получается, или решить любую проблему, которая вам интересна, и при этом даже не думать о колледже, если вы этого не хотите. Неважно, какие продукты питания вы хотите создать - без глютена, сои или лактозы, стать профессионалом в области фитнеса, ландшафтным дизайнером или превратить свое хобби в побочный бизнес после выхода на пенсию.

Я знаю, может показаться, что я придираюсь к колледжу, но это только потому, что самый простой способ закрыть разум человека - это заставить его чувствовать, что он не может позволить себе мечтать, а именно это и делает колледж со многими людьми. Если вы сможете избежать этого, если вы сможете прислушиваться к окружающему миру и обращать внимание на то, что заставляет вас радоваться каждое утро, вы увидите, что найти страсть или цель, вокруг которой можно строить свое видение, не так уж и сложно.

Будьте любознательны

Я всегда был больше похож на своего героя Джулиуса из фильма "Близнецы", чем на Джона Матрикса из фильма "Коммандос". Я не какой-то суперсолдат, который всегда знает, что делать, и опережает всех на шаг; я искренний человек, который, возможно, немного наивен в отношении некоторых вещей, которые другие считают само собой разумеющимися, но в основном просто любопытен, чтобы узнать мир.

Как иммигрант,