Читать книгу - "Пчеловоду дальнего Востока - Михаил Николаевич Гнатко"

он уверен в успехе своего решения. Мы, пчеловоды, можем рассчитывать только на то, что наши прогнозы оправдаются, так как в природе есть много факторов, обуславливающих нектаровыделение липы, еще не известных ни пчеловодам, ни современной науке. «Человек предполагает, а бог располагает» – гласит мудрая народная пословица.

Бывает неприятно слышать некоторых «специалистов», которые якобы знают, что, где, когда и даже сколько. На этот счет тоже существует известная пословица: «Глупец все знает, а академик сомневается». А сомневается оттого, что много знает и понимает. И горько смотреть на тех пчеловодов, которые не «угадали». Ночью и днем сплошным потоком автомашины с пчелами переезжают в места, где уже откачивают мед. Неудачливым пчеловодам приходится надеяться на то, что они хотя бы окупят материальные и физические затраты. Но время потеряно, и тысячи пчеловодов-любителей остаются без меда, в лучшем случае откачивая по 20–30 кг на пчелиную семью. Вот такая «карточная игра» в пчеловодство. Такой промысел у пчеловода. Поэтому многие практики, теоретики пчеловодства всегда задавались вопросом: будет ли мед в одном из предполагаемых мест кочевки?

Научным сотрудником дальневосточной зональной опытной станции пчеловодства Васьковским И. И. в период с 1947 по 1952 гг. проводились исследования по прогнозированию нектаровыделения липы, имеющей уже хороший набор бутонов. Было установлено, что перед цветением липа к середине июня в толще коры и древесине накапливает крахмал, который в период цветения (при достаточной влаге в почве) преобразуется в сахара (нектар), которые транспортируются в нектарники.

Для определения наличия крахмала в древесине ствола липы было использовано его свойство синеть под воздействием йода. Для такой диагностики необходимо 10 г йодистого калия и 5 г кристаллического йода, растворимого в 1 л воды. Ствол дерева просверливают коловоротом на уровне груди с захватом 3–5 мм древесины. Стружку помещают в пробирку и смачивают этим раствором. Если в стружке крахмал, то она изменяет цвет: коричневая стружка коры липы становится тёмно-бурой, стружка из древесины липы – синей. При большом содержании крахмала после высушивания стружка коры и ствола цвет не изменяла. Часть раствора, не впитавшегося в стружку при наличии крахмала, также имела синюю или фиолетовую окраску. Эти признаки в свежеприготовленной и в высушенной стружке показывают, что в стволе дерева образовались запасы крахмала, и есть большая вероятность, что липа при цветении будет выделять нектар. Если же стружка после смачивания раствором не изменила своей окраски, это значит, что в дереве запаса крахмала нет, и выделять нектар она наверняка не будет, даже при наличии хорошего набора бутонов. Такие явления, хоть и редко, но случаются в дальневосточном регионе, особенно когда в августе прошлого года не было хороших дождей, способствующих накоплению запаса питательных веществ в стволе липы на будущий год.

Исследования подтвердили, что наибольшие запасы крахмала бывают за 17–20 дней до начала цветения липы. Эти исследования проводились в сезоне 1950 г., и диагностика характера цветения и нектаровыделения совпали с фактическим цветением и нектаровыделением. Эти выводы подтверждались по Хабаровскому краю и в последующие годы (Васьковский И. И., Повышение медоносности липы, 1954 г.). Но прогнозирование нектаровыделения липы по методике Васьковского в течении десятка лет часто показывало, что этот метод не дает гарантии прогноза нектаровыделения. Поэтому пчеловоды на практике чаще руководствуются личными наблюдениями и опытом, связывая погодные условия, периодичность цветения липы, с ее состоянием и возможностью нектаровыделения.

Закономерностями нектаровыделения липы десяток лет занимался преподаватель пединститута канд. биол. наук Прогунков В. В. Поскольку у всех видов дальневосточной липы наблюдается периодичность цветения и нектаровыделения, особенно последние десятилетия, то возникла необходимость связать эту периодичность с анатомическим строением и приростом древесины, то есть проследить корреляцию (взаимосвязь) толщины прироста годовых колец древесины с ее цветением и нектаровыделением. Наблюдения проводились с 1968 г., и было выявлено, что на строение толщины годовых колец влияют погодные условия, в частности, количество выпадаемых осадков (Прогунков В. В., журнал «Пчеловодство», № 9, 1977 г.). Гутникова З. И. еще в 1946 г. упоминала, что для обильного набора бутонов для цветения и нектаровыделения липы в текущем году необходимы хорошие дожди в августе прошлого года. По сути, эти три автора утверждают одно и то же: благоприятные погодные условия для развития древостоя липы – достаточность влаги в почве. На основании уже более глубоких исследований Прогункова В. В. в отношении прогнозирования цветения и нектаровыделения липы, эта взаимосвязь была также достоверно подтверждена. Возможно, такие закономерности при более тщательном изучении помогут на практике специалистам по пчеловодству прогнозировать медосбор с липы и более рационально проводить кочевку пасек в места предполагаемого медосбора. Но на данное время пчеловодство, как отрасль, полностью зависит от погодно-климатических условий. И нам, пчеловодам, остается только трудиться «в поте лица своего», и даст бог, наш труд и надежда окупятся сторицей.

Разведка липы перед медосбором

Мы рассмотрели методы прогнозирования цветения и нектаровыделения лип в Хабаровском и Приморском краях, полученные с помощью научных исследований вышеуказанных авторов. Но такие методы зачастую под силу лишь крупным пчелохозяйствам с квалифицированными специалистами. А как быть в этом отношении рядовым пчеловодам-любителям, некомпетентным в этих вопросах? Такие пчеловоды собираются по 3–5 человек и ездят по районам края в выборе угодий для перевозки своих пасек в места предполагаемого взятка. Благодаря личному опыту и опыту, приобретенному другими за десятки лет практики, наблюдениям, собираемым по крупицам, каждый делает для себя выбор, куда вывозить свою пасеку.

В данном разделе давайте рассмотрим известные практические методы прогнозирования цветения и нектаровыделения главного медоноса в крае – липы.

Прежде всего, пчеловод должен владеть ситуацией: в каких районах, местах, урочищах в прошлом году имелся богатый набор бутонов всех трех лип, а в каких районах его нет, или был, но слабый, и был ли в этих местах медосбор. А если его не было, необходимо знать почему (помешала погода, не было выделения нектара на цветущей липе). Эту информацию приходиться добывать самому через знакомых, друзей и просто из случайных бесед с пчеловодами. Но такой метод получения информации часто не является достоверным, а официальной информации ждать не приходится. Хотя в некоторых государствах, в частности, в Германии, ведутся периодические сезонные сообщения о сроках посева, цветения медоносных культур, а также о предполагаемых прогнозах медосбора с дикой медоносной флоры. А наши пчеловоды мыкаются по краю, надеясь на свой личный опыт и интуицию.

Так с чего же надо начинать разведку липы? На что пчеловоду необходимо обращать внимание? Во-первых, нужно разведать те места, где в прошлом году медосбора не было. В этом году, вероятней всего, здесь будет мед при условии хорошей бутонизации липы. Но с большей гарантией об этом может