Читать книгу - "Энциклопедия умного сыроедения. Здоровое питание XXI века - Сергей Гладков"

В настоящее время большинству здравомыслящих людей стало ясно, что главная причина множества дегенеративных болезней, атакующих человечество – вовсе не стресс. А химические токсины, техногенные электромагнитные поля и пища, которую средний человек не в состоянии переварить.

Последний из названных факторов мог бы быть устранен переходом человечества на растительное органическое питание. Но это – очень долгий процесс, который займет десятилетия. Поэтому в переходный период спасением могло бы стать массовое употребление ферментов в таблетированной форме. Капсулы с разнообразными ферментами должны занять место на нашем обеденном столе – вместо соли и уксуса.

Я, конечно, имею в виду прежде всего растительные ферменты. Они могут быть сделаны гораздо более концентрированными, чем животные аналоги, не требуют убийства животных и гораздо в меньшей степени подвержены разнообразным загрязнениям.

Если у вас в данный конкретный момент нет подходящей сырой или ферментированной органической пищи, то вовсе не зазорно съесть то, что в данный момент доступно, обезопасив себя соответствующей дозой подходящих ферментов. Которые не просто помогут переварить съеденное, но еще и наведут порядок в вашем собственном организме.

Кто-то может засомневаться – ведь это создаст зависимость от таблеток. Хм, мы с вами и так зависимы от еды, воды, воздуха, электричества и центрального отопления. И даже от мобильной связи. Ведь всякий раз, включаясь в некий макро-организм или симбиоз, живое существо становится так или иначе зависимым. Например, все клетки нашего тела критически зависят от постоянства температуры, наличия питательных веществ и кислорода, которые доставляются централизованно. Но, благодаря и вследствие такой зависимости, клетки могут действовать на пике своей продуктивности.

Важно не то, становимся ли мы зависимыми или нет. А то, возрастает ли от этого наша жизненность или уменьшается.

Употребление растительных ферментов в виде капсул и таблеток поможет человечеству без затруднений преодолеть переход к природному образу жизни, при минимальном стрессе для производительных сил, поскольку это не приведет к резким изменениям пропорций между спросом и предложением на продовольственном рынке. Просто капиталовложения устремятся в компании, производящие ферменты.

И даже животные ферменты не стоит списывать со счета. Как отмечают многие целители, успешно борющиеся с раком с помощью нетоксических методов, животному ферменту – панкреатину – до сих пор нет растительной замены. Без него опухоли растворяются гораздо медленнее. И я могу себе представить, как коровы или свиньи могут помочь человечеству – не ценой своей жизни, но путем некоторого неудобства, в обмен на корм и заботу. Вполне возможно извлекать панкреатин во время кормления животных с помощью катетера. И не придется их умерщвлять, как это делается сейчас. А в процессе совершенствования методы забора этих ферментов будут становиться все менее и менее болезненными для животных, практически незаметными.

Животные – потенциальные помощники человека, они способны помочь нам, синтезируя в своем организме ценные биохимические продукты. Помимо пищеварительных ферментов, высокую ценность для нас имеет, например, коровье молозиво – мощный иммунологический комплекс. Для лечения рака очень важны животные печеночные ферменты, и это далеко не последний пример.

На этом пути сельскохозяйственные животные постепенно превратятся из несчастных жертв, предназначенных для заклания, чтобы удовлетворить извращенные вкусы, в ценных и радостных помощников, помогающих человечеству взойти на новую ступень своего развития.