Читать книгу - "Выжить в пандемию - Майкл Грегер"

Петушиные бои сыграли роль и во время предыдущей вспышки экзотической болезни Ньюкасла в Калифорнии, в результате которой погибло 12 миллионов кур.¹⁶²⁷ Хотя эта болезнь смертельно опасна почти для всех видов птиц, она не представляет серьезной угрозы здоровью человека.¹⁶²⁸ «Из-за бойцовых петухов болезнь Ньюкасла распространилась в США, – предупредил ветеринар одной из ведущих мировых птицеводческих корпораций,¹⁶²⁹ – но точно так же этот вирус мог быть и птичьим гриппом».¹⁶³⁰ В статье издания The Gamecock открыто призывают американских заводчиков бойцовых петухов прятать птиц от органов санитарного надзора, если в США появится птичий грипп.¹⁶³¹

«Не удивляйтесь, – сказал представитель США и старший член Постоянного особого комитета по разведке Элтон Гэллегли, – если смертоносный птичий грипп попадет в США в крови петуха, которого контрабандой ввезли в страну для варварских петушиных боев».¹⁶³² В ходе мероприятий по сдерживанию заболевания после вспышки 2002 года аграрные чиновники пришли в ужас от количества незаконных предприятий по разведению бойцовых петухов. По некоторым оценкам, было обнаружено до 50 тысяч таких предприятий в одной только Южной Калифорнии.¹⁶³³ Несмотря на то что петушиные бои запрещены уже более ста лет¹⁶³⁴ и несмотря на сотни арестов,¹⁶³⁵ правоохранители штата говорят, что популярность этого вида «спорта» продолжает расти».¹⁶³⁶

Согласно торговой ассоциации организаторов петушиных боев, по всей стране есть тысячи фабрик, где разводят бойцовых петухов.¹⁶³⁷ В тех штатах, где выращивать птиц для кровавого спорта запрещено законом, заводчики утверждают, что разводят петухов в качестве домашних животных¹⁶³⁸ или для развлечения.¹⁶³⁹ Американские петухи участвуют в соревнованиях в Азии,¹⁶⁴⁰ и очевидно, что птиц нелегально перевозят по всему миру.¹⁶⁴¹ Стоит контрабандой ввезти из Азии в подпольную организацию петушиных боев США всего лишь одного петуха, бессимптомного носителя заболевания, и болезнь распространится по всей стране. Ужесточение наказания за перевозку бойцовых петухов между странами и контроль этой противоправной деятельности помогут защитить здоровье птиц и жителей Америки.¹⁶⁴²

В Национальном совете по производству курятины (NCC) – торговой ассоциации представителей коммерческого птицеводства США, с этим согласны. NCC осуждает организацию петушиных боев как «бесчеловечное явление, которое «постоянно представляет серьезную угрозу, из-за которой болезнью могут заразиться птицы на птицефабриках».¹⁶⁴³ Представитель Объединенной ассоциации заводчиков птиц бойцовых пород (UGBA) протестует против утверждения, что петушиные бои бесчеловечны, говоря, будто птицы не чувствуют боли.¹⁶⁴⁴

Президент NCC написал председателю Комитета по сельскому хозяйству палаты представителей: «Мы обеспокоены тем, что торговля охотничьими птицами в масштабах всей страны постоянно создает опасность распространения болезней животных». Президент UGBA на это ответил: «Вы в открытую нападаете на нашу отрасль <…>, [но] именно коммерческое птицеводство поставило под угрозу жизнедеятельность других птиц, поскольку при транспортировке домашней птицы могут выделяться болезнетворные микроорганизмы, передающиеся воздушно-капельным путем (например, когда у птиц выпадают перья). Это происходит во время открытых автомобильных перевозок, распространенных в США».¹⁶⁴⁵ В чем-то он прав.

В Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН считают транспортировку живой домашней птицы главной причиной быстрого распространения птичьего гриппа в Азии.¹⁶⁴⁶ Домашнюю птицу для рынков живых животных на юге Китая везут издалека, за тысячи километров.¹⁶⁴⁷ Один высокопоставленный чиновник системы здравоохранения Таиланда сказал в интервью журналу New Yorker. «Раньше мы держали кур у себя в сараях. Их никуда не возили. Сегодня во всем мире фермы превратились в фабрики. Каждый день миллионы цыплят перевозят на огромные расстояния. Нельзя проверить каждую курицу, утку, свинью. Поэтому есть миллионы шансов, что болезнетворные микробы займут свою нишу».¹⁶⁴⁸

Перевозка живой птицы также стала причиной распространения заболевания в Европе.¹⁶⁴⁹ В консультационном отчете FAO о происхождении и распространении H5N1 был сделан вывод, что «долгосрочная мера профилактики – уменьшение местных и международных разногласий в вопросе спроса и предложения, например сокращение местной и международной торговли».¹⁶⁵⁰ В США Почтовая служба даже пересылает живых птиц в коробках.¹⁶⁵¹

В 2005 году глава Департамента сельского хозяйства Северной Каролины по безопасности пищевых продуктов и лекарств заявил на заседании федеральных и региональных чиновников, что текущие нормы Почтовой службы США «неадекватны и могут способствовать заражению птиц на птицефермах».¹⁶⁵² По его оценкам, «каждый год в Северную Каролину завозят тысячи бойцовых петухов и других птиц без медицинских сертификатов».¹⁶⁵³ Таким образом, «вся птицеводческая отрасль штата ставится под угрозу».¹⁶⁵⁴

«Транспортировка – это страшная, нервная, вредная и даже смертельная процедура для кур», – заключила группа исследователей.¹⁶⁵⁵ Доказано, что из-за высокого уровня стресса птицы более восприимчивы к распространению заболеваний независимо от того, выращивают ли их для боев, на убой или с другой целью.¹⁶⁵⁶ А легальная и нелегальная международная торговля бойцовыми петухами для кровавого спорта – это не беспроигрышный вариант. На самом деле ставки могут быть выше, чем вы думаете.