Читать книгу - "Легкий способ сбросить вес - Аллен Карр"

Хорошо гориллам — можно целыми днями бродить по лесу, времяот времени перекусывая бананом, а нам приходится работать. Но это не беда:система гибкая, в нашем распоряжении самые разнообразные продукты, а голодустроен так, что большую часть жизни мы его почти не замечаем.

Проблема в том, что нам свойственно ставить все с ног наголову. Мы привыкли питаться три раза в день и каждый раз опустошать тарелки.Другими словами, режим стал для нас доминирующим фактором. Режим и привычкиопределяют наш выбор продуктов, объемов блюд, интервалов между приемами пищи. Попричинам, которые я уже объяснил, — потому что мы едим слишком многобесполезной пиши, которая не утоляет голод, — привычный режим оставляет унас чувство неудовлетворенности и ведет к избыточному весу. Если вы питаетесьпродуктами, созданными природой специально для людей, вы не сможете есть ихбесконтрольно и набирать вес.

Если вы привыкли «кусочничать» — то есть под влияниемпостоянного чувства голода весь день перехватывать куски — вас, вероятно,беспокоит, что и впредь жевать придется почти постоянно. Напрасно. Когда мыпереключаемся на настоящую еду, такую, как фрукты, они утоляют голод и невызывают желания время от времени хватать куски.

Но разве режим и привычка не одно и то же? Об этой проблемемы уже говорили: мы были приучены питаться ровно три раза в день, независимо оттого, хотим мы есть или нет. Да, эта еда не отвечала нашим потребностям.Наоборот, наносила нам ущерб. Но в самом режиме нет ничего плохого. Режим естьи у диких животных. Олени жуют целыми днями, а львы едят раз в день. И ониделают это из чистого эгоизма, потому что им так удобнее. К счастью, выборрежима доступен и нам. Но вместо того, чтобы следовать наставлениямпромывателей мозгов и приспосабливаться к режиму, мы сделаем наоборот: будемвыбирать виды пищи, количество и частоту ее приемов так, чтобы онисоответствовали нашим потребностям.

Помните: голодом надо дорожить, потому что еда особенноприятна, когда у нас хороший аппетит. А он невозможен без чувства голода. Голодже возникает после некоторого периода отсутствия еды. Думаете, я предлагаю вамбольшую часть жизни голодать? Нет! Как я уже объяснил, голод устроен так, чтовы его даже не будете замечать до следующего приема пищи — конечно, еслиустановите разумный режим. И тогда вы сможете наслаждаться каждым приемом пищи.Если же вы чувствуете голод, но по каким-то причинам не можете сразу утолитьего, не впадайте в панику: физическая боль вам не грозит. Да, у вас будетурчать в животе, но это не больно. Помните: чем дольше голод, тем сильнееаппетит и тем приятнее следующий прием пищи. Как я уже говорил, голод —драгоценный дар: уважайте его, лелейте, дорожите им. Я убежден, что в настоящеевремя питаюсь с удовольствием главным образом потому, что ограничиваюсь двумяприемами пищи в сутки.

Я настоятельно рекомендую вам приступить к выполнениюпрограммы и внести в режим всего одно изменение:

На завтрак— фрукты и только фрукты